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第115章 骑虎难下

段天峰道:“别听老板娘瞎说,她这人就会夸大其词,其实不严重,我自己能处理过来,你要对我有信心,集中精力处理自己的事情,说说吧,找我谈什么?”

“我……天峰,我不是那个意思,我是无法处理,但必要的时候我还是能出一分力的……”

“我相信,我知道,我们不谈这个。”

周凝整个神情突然有点不在状态,大概是段天峰冷漠的有点过了吧,其实他就是不想她分心而已,他不是拒绝。

段天峰又道:“真不用担心我,我会赢。”

“真的?”

“当然。”

“你保证?”

骑虎难下啊,靠,段天峰只能咬牙点了点头。

周凝的状态慢慢回了来,他们开始谈正事,她告诉他她已经找到另外的一些人,共十六个,加上吕鑫那边五个,点心部能凑起来二十一个人,大部份都还是多面手。不过现在问题来了,厨房是不是全部都要换掉?如果一个不留,肯定有些地方会有问题,但如果留下来一个会不会也有问题?

第二个问题,厨房的改造到底什么时候开始,是暗中的进行还是公开了大干?

第三个问题,广告投放方式到底要怎样改?

第四个问题,上什么地方去找稳定的、不受控制的供货商避免她家里人下绊子添乱?

第五个问题,楼面服务部是否全部换掉?如果是,上什么地方找那么多人进场?又能神不知鬼不觉?

第六个问题,如果一开始天乐居就反击,他们该如何?毕竟他们只知道天乐居的皮毛,包括吕浩和吕鑫发生的事情,都是他们认为的真相,但其实是不是?如果不是,如果他们弄错,该怎么办?

如此之多问题听着就感觉头大,最惨的还是周凝说明天前就要把这些问题解决,因为明天就要正式将他们的计划提上日程,争取用最快的时间转型,以此把她家带来麻烦的伤害减到最低。

段天峰抽了两根烟,思考了十几秒,连第一个问题都没有思考通,段天峰道:“你找吕鑫谈过没有?他怎么说?”

“他……说他有自己的事情要安排,关于合作的,我们这边我跟你商量,然后告诉他结果,没有问题的话就开始,有问题的话再商量。”

操,这不是空手套白狼吗?王八蛋,关键时候不在,段天峰在心里骂了吕鑫几句,嘴里道:“这第一个问题我想来想去,留也不行,不留好像更不行,要不这样,你给我看看他们的人事资料,我们看他们的背景而定,如果我们能找出一个绝对听话的人出来,我们就留,如果找不出,就不留。”

“这怎么判断?”周凝脸上起了阴云,“基本上很难。”

“看他们的需要恩威并施,或者抓把柄控制,就这两招。”

周凝考虑了两秒,同意了,去打开文件柜拿出来一个公文袋,里面装的就是厨房的人事资料,段天峰一张张的翻,和厨房老大同一个地方的不要,太张扬的不要,没结婚的不要,花了整整半个小时时间才选了三份资料出来,递给周凝道:“这三个人你认识不认识?”

周凝烂看了看他们的名字,然后看了看他们的照片,点了点头道:“都认识。”

“他们是不是厨房大佬的心腹?”

“中间这个是,另外两个不是,尤其最后这个还和砧板大佬打过架,厨房大佬给过我辞退书辞退他,我还没有批。”

段天峰一阵无语:“聘请辞退你都管?”

“嗯,当时是想学一学。”

“你不觉得太零碎了有问题吗?”靠了,这不是小公司,而是一百多人的中型公司,连这个都要管,你不要忙吐血?你请回来的帮手又有何用处?段天峰道:“这个你不能再管,要请个专业的人回来负责管这一方面……”

“对对对,这是第七个问题,我想找,有找,最后分析过觉得都不合适,所以一直无法决定下来,而且我怕找回来的像现在这些一样,如果我接触过的我家里人都去接触,是有可能的,然后……你明白我的意思吧?”

段天峰思考了几秒道:“这事可以让老板娘帮忙。”

“会不会害了她?”

“怎么可能?可以秘密进行,况且这是有偿的帮忙,难道她就没有托你办什么事?”

“有托,那个赵哥……我已经办好。”

靠,还真快,老板娘也真的急,段天峰这边还没有彻底帮到周凝,她那边已经把獠牙露了出来,这真是一个自私自利的女人。

“说回来吧!”周凝晃了晃手里的人事资料道,“是不是觉得最后这个适合?”

“对,你先不要签辞退书,放到我们换掉厨房那天晚上下完班以后找他谈话,把厨房大佬交的辞退书给他看,余下的事情你应该会做了吧?”

周凝想了两秒才点头道:“应该能做好。”

“你必须做好,这个事情就这样,第二个问题厨房改造,这方面其实工程不大,可以在换掉厨房那天晚上,他们下班以后开始,你要用更多的钱去办这个事,本来一个工程队要做五天才完工,你就请五个工程队回来做一天,就是这个意思,我们花这个钱去避免风险。”

周凝尴尬的笑了笑道:“有道理,我怎么就想不到呢?”

这个问题段天峰无法回答她,虽然她很有书卷气息,但其实智商不是十分高,当然如果她的家里人因为这点不同意她经商,他其实有点能理解,如果她入仕至少有许多人带着她!但理解归理解,他们用的方式很令人发指,就那样的家人根本就不配当家人,连空间都不给孩子,配吗?

往下是解决第四第五个问题,这两个段天峰感觉不难解决,供货商方面可以找董清华帮忙,他做的是面包,也包含了一部份简单的点心,供货渠道一样,他们通过董清华的仓库来转移,这样能解决许多麻烦。至于楼面服务部的人,段天峰觉得要看情况留一半解雇一半,这要如何选择?很简单,与厨房关系密切的,比如,夫妻,男女朋友,朋友,亲戚等等不要,与有问题的管理人员有关系的不能要,尽量留些更老资格更有干劲的人下来,这要和换厨房的时候一起换!不过招聘要提前,这个事情转移到御食去完成,让老板娘安排在御食招聘,在御食培训,然后到食为天上岗。

天乐居反击的问题段天峰没有多去想,更不想和周凝聊,还是那句话,他相信吕鑫,另外就是考虑多了对于踏出第一步完全没有好处,兵来将挡水来土掩吧,问题要一个个解决。余下就是广告投放的问题,段天峰正准备说,手机响了起来,他拿出来看了一眼,是程珍珍的来电,段天峰连忙对周凝道:“我出去接个电话。”

周凝道:“不用,你在这里接吧,我上个厕所,然后我去厨房看看能做点什么夜宵回来吃,这都已经一点钟,我们工作还没有完成,而我……晚饭就吃了一个面包。”

日,不至于吧?你这么好的身材你还减肥?段天峰心里这么想,没有把话说出来,他只是点了点头。周凝出去以后他马上按下接听键,随即程珍珍的声音传过来道:“天峰,已经一点钟你还不回来吗?”幽怨的口吻,给段天峰的整体感觉她此刻就是一个在等待丈夫回来的无助小妻子。

段天峰道:“还在工作,估计没有那么快。”

“是在研究做菜吗?”

“差不多吧!”

“我……”程珍珍犹豫着道,“我能不能过去?你不在我很没有安全感,睡不着,睡的不踏实……”

听她这么说,必须承认,段天峰的心软了一下,因为往下没有说出来的肯定包含着,我需要你等等。段天峰很想立刻飞奔回去,但不可能,工作还没有完成就谈情说爱不是他的风格,况且这个工作关乎到未来的许多东西,一个决定,或许就是天与地的差别。而让她过来,显然是很不妥的事情,所以即便很难开口,段天峰还是道:“程珍珍,我知道,但我在工作,我不想分心,你睡觉吧,我不会有事,我保证……”

“那……好吧!”无奈的口吻。

“睡觉吧,晚安。”

段天峰挂断电话,整整用了两分钟才恢复了接电话之前的心情状态,他点燃一根烟抽着,思考着刚刚和周凝谈过的问题。不经不觉半小时过去,周凝竟然还没有回来,他只好关上办公室的门去厨房找,结果他竟然发现她趴在厨台睡了过去,而煤气炉上面还在煮面,已经煮烂,水就快干了!靠,如果段天峰不来,这会导致什么后果?想想他就冷汗直冒,这笨女人不知道这样很危险?

段天峰摇了摇头,走过去拍了拍她的肩膀道:“周小姐,醒醒。”

周凝突然蹦了起来:“我的面。”她看见了,已经煮烂,她气的要抽自己了,嘴里不停道,“我真笨,煮个面都煮不好,我怎么会睡了过去呢?”

段天峰道:“你……昨晚没有睡?”

“本来已经睡了,被老板娘吵醒,然后被我哥拉出外面吃夜宵,回来睡不着,白天又忙了一天……”

难怪,其实刚刚在办公室段天峰已经发现她不停打哈欠,虽然她每次打的时候都刻意转到另一边不让他看见,当时他就想赶紧完成工作走人,结果在完成工作之前程珍珍来了电话,然后她到了厨房!段天峰道:“你别动,我来做吧……”

周凝连忙摇头道:“这怎么行?你是客人。”

“我是客人没错,但是……”段天峰给了她一个笑容,“我同时是厨师。”

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