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第19章 健康才是幸福之本(3)

有一些父母的眼光可能看得比较长远一些,对孩子的未来幸福也就比较忧心,对孩子的身形、体重都严格要求,不达标就积极主张孩子减肥,当然这样做无可厚非。作为成人,我们都知道应该接受并喜欢自己的身材,可在这个以瘦为美的时代,父母们很容易为肥胖的女儿担心,害怕肥胖会让女儿无法享受生命中的快乐,遭受排挤、讽刺等,找不到人生的幸福。如果家长真的要帮助孩子减肥,必须要记住,在让孩子减肥之前,要让她懂得爱惜、尊重自己的身体。因为减肥方式稍有不当,就会对孩子的健康成长造成威胁。

青春期是一个人建立合理膳食模式的关键时期。然而,有很多青春期女孩,由于受各种因素影响,对自己的体重过分“敏感”,对正常的体重和体内脂肪的增加过分担忧,其实,这主要源于对营养、体型、体重等缺乏一个正确的观念。

现在的女孩为追求身形苗条,一味节食。甚至,其中的少数女孩还会渐渐对食物产生厌恶感,以致出现“神经性厌食症”,导致极度消瘦、免疫力损害、肌肉和身体脂肪重度亏损、闭经、感染、心脏病、水肿、内脏功能衰竭等。神经性厌食症的死亡率高达近20%。

据统计厌食症的发病率近年来有增加的趋势。90%的神经性厌食患者为女性,以13~18岁为最常见。所以,对于肥胖,不管是家长还是孩子都要树立一个正确的观念,切不可盲目减肥,以免对身体造成难以估量的危害。

小叶是一个小胖妞,瘦小的妈妈在听到别人说女儿胖时,心里是充满了自豪,觉得自己把孩子照顾得特别好!可是随着越来越多的“小胖子”称谓的轰炸,妈妈开始受不了了。孩子这么胖,将来可怎么是好。于是,妈妈狠了狠心,决定帮助小叶减肥。

妈妈还真是效率高,想到就要立即实施。回到家,妈妈就开始控制小叶的饮食,除了一日三餐,把家里所有能吃的东西都藏了起来。而且每次吃饭,妈妈都要和小叶进行一场拉锯战。只给小叶固定的饭量,再要没有,也不管孩子到底吃没吃饱。

每次吃饭,本来情绪高昂的小叶最后都被弄得非常沮丧。她甚至有些瞧不起自己,怎么就一点淑女形象都没有呢?怎么就成小肥猪了呢?

不过,妈妈是下定了决心要帮女儿减肥,每次都要坐到饭桌前监督她,从来没有心软过,本来家里吃的也都是粗茶淡饭,小叶这么天天饿着,很快就瘦了下来。

但是小叶不知不觉间变得忧郁起来,对吃饭也越来越不感兴趣,即使妈妈不坐在旁边监督,小叶也吃的很少。就在妈妈还没有来得及喜悦的时候,小叶出了问题。

每次只要见到饭,小叶就心生烦闷,看到别人吃饭就想吐。即便是不吃饭,小叶也感觉不到饿。原本活泼勤快的小叶,现在就像霜打的茄子一样,无精打采的,什么都不想做,就爱发呆。而且身体也越来越差。

看见小叶这样,妈妈着急了,带她去医院检查,医生说小叶得了神经性厌食症。看到自己把女儿害成这样,小叶的妈妈后悔不已。

这称得上是一个悲剧吧,妈妈的一片好心最后却做了一件错事。其实孩子正处在身体发育的阶段,如果不是过分的肥胖,父母千万不要强迫女儿减肥,即使真要帮助女儿减肥,也要合理制订计划,以不伤害女儿的身体为宗旨。

而且家长还要确定孩子是不是真的肥胖。一般来说,超过标准体重的20%以上,才算肥胖,而超过50%以上,就是重度肥胖。一定要了解引起孩子肥胖的原因。在排除了病理性因素引起了肥胖后,可考虑是否是由于营养过剩、运动不足等因素引起了单纯性肥胖症。然后对症下药。

第一,适当地控制饮食。

控制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,自主神经、内分泌和免疫系统都会受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,这样有利于提高人的抗病能力。当然,为了孩子的身体发育,控制饮食一定要适当,千万不要造成孩子营养不良。

第二,饮食要均衡。

如果想达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意,每天进食要多样化、均衡、适量。家长要让孩子少吃巧克力、油炸食品、蛋糕等,蛋黄的脂肪及热量较高,吃蛋也不要过量;每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶,肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主,尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒;主食以少量白饭代替炒饭或面食,让孩子养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯。

第三,多运动。

现在的孩子上学、放学,大都是由家长接送。孩子即便是回到家以后,也是埋头写作业,要不就是上网、看电视,根本没有运动的时间。

其实孩子放学以后的时间大都是比较充裕的,家长这时可以和孩子一起走路回家,路途远的,也可以先走一段,然后再用车带行;周六、日尽量安排出一天的时间来让孩子运动,家长实在没时间也可以给孩子报个运动项目班;在家里要注意培养孩子的自理能力,告诉她们,自己的事情要自己做。好习惯形成之后,孩子的体重才能控制住。

总之,女孩子减肥可以,但是一定要以尊重身体为前提,父母要保证,在补充身体足够营养的基础上,让女儿进行积极的体育运动,这样既能锻炼身体,又能增大热量消耗,让女儿保持苗条的体形。

不吃早餐害处多

俗话说:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜。”特别是对于刚上小学的孩子来说,早餐是否科学合理将直接影响他们的身体健康。但是现实生活中,早餐却是最容易被大家省去的。不是因为没时间,就是觉得自己不是很饿,因此索性就不吃了!

其实一日三餐,早餐是最重要的。因为前一天吃的晚餐中吸收的能量,经过一整夜的消耗,已基本上用完了。而上午又是脑力消耗最多、体力活动量最大的一个时段,所以必须要有足够的热能来进行补充,而热能来自于我们摄入的蛋白质、脂肪和碳水化合物。所以如果早餐不吃或是吃的不好,那体内正常的血糖水平就很难得到维持。如果身体接收到血糖水平低了这个信号,机体为了维持体内的血糖水平,就必须动用体内储存的营养,只能开始“自己吃自己”。

这样日子一久,就会影响生长发育,不仅体重减轻,皮下脂肪消退,还会出现注意力不集中,记忆力下降等现象。此外,如果早餐不吃或是没有吃好,到了中饭的时候,孩子往往会饥不择食,狼吞虎咽,很容易发生胃肠道疾病。

全国少工委、中国学生营养促进会日前在北京开展了对中小学生早餐状况的调查,结果显示只有571%的孩子吃早餐。四成学生认为吃不吃早餐根本无所谓。有的孩子是怕胖,为了控制体重而不吃早餐,这类学生在调查对象中所占比例最高,达到了232%。有184%的被调查学生说,不吃早餐是想省下钱来玩电脑、上网或买想要的东西。除了这些原因,孩子不吃早餐是不是还有别的缘由呢?

孩子不肯吃早餐,多半是睡眠问题所引起的。例如,七点钟要吃早餐,孩子却六点半才起床,这样怎么会有食欲呢?还有的家长怕孩子白天在学校吃不好,总是费尽心思地把晚饭准备得很丰盛。美食当前孩子又怎么能够抵挡得住诱惑,自然是狼吞虎咽,吃得不亦乐乎。但这样就会导致孩子第二天没有吃早餐的食欲,晚餐吃的东西都没有完全消化,哪还有多余的空间吃早餐呢?

上午做课间操的时候,美玲突然晕倒,下巴都被磕破了,血一直流个不停。看到这个情况,老师急忙把美玲送到医院。

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