镇南堡,第二天。
没事的麻雀叽叽喳喳,在树枝间跳来蹦去,闲帮忙似地送着片片树叶回到大地母亲的怀抱,让树叶更早实现“化作春泥更护花”的理想。天上几颗星星在黎明的天空中像懒得睡觉去似的,还在眨吧着困困的眼睛不肯离去。红红的老爷儿【1】,被堡里的狗叫声、鸡鸣声驱赶着慢慢爬上了东边的山头。
“雨儿姐,您好漂亮哟。”齐兰、齐梅围着佩玛女王甜甜地喊着,人长得美,嘴也甜,怎么了得。叫得佩玛女王心里也甜丝丝的,受用极了。
笑靥如花,佩玛女王更加的明**人了。
“霞儿,去把我带来的新衣服送给大家,每个美眉一件,霞儿,你也有,快去。”
“是。”林霞惊喜的答道。
“哇哦~,女王千岁。”众美丽像一群花蝴蝶一样飞了去。
夸人得会夸,得是时候,得是夸大的事实,这样不仅阳光灿烂,还能有金秋收获。
堡主和女王站在庭院里说着话。
“雨儿,我已吩咐家丁去刮蟠龙木的树皮了,一会儿我们吃过早餐后去看看,中午太阳时,我们就知道秘密了。”堡主说道。
“好的,伯父。”女王清清凉凉地答道。
“堡主,可以吃早饭了。”金管家来催促道。
“好,雨儿,请!”堡主请道。
“伯父,先请!”女王也客气有礼的说道。
那群花蝴蝶也飞了进来,穿了女王送的新衣服,满堂春色,蓬荜生辉。
“谢谢佩玛女王!”众美女异口同声地向女王道谢。
女王含笑点头答谢。
“这是正定三大宝:扒糕、粉浆、豆腐脑,”堡主向女王介绍着,“这是郝家肉铺的热切丸子,呵呵,好吃吧?”
“好吃。”女王文雅地吃着,点点头说道。
“这郝家子龙热切丸子可有名堂,老板郝晓辉,精明的汉子,但人家童叟无欺,再加上巧手的娇美老板娘,这生意做得红红火火。”堡主乐呵呵介绍道,“这子龙丸子看着酷似鸡蛋卷,其肉香扑鼻,口感丰富,味道鲜美。这外表那层黄色的是由鸡蛋做成的,里边的肉,选用的都是新鲜的精瘦肉;馅料是用香油、高汤和制的,吃起来肉丝劲道有力,其余部分香嫩无比,入口酥软,舌搅即化。”
堡主今天很有兴趣,接着说道:“传说开业时有好多人写诗以贺呢。有一首是这样写的:
子龙丸子要开张,
忙坏东房和西房;
东房忙着上屉蒸
西房快乐熬肉汤。”
还有好多乡亲送来的打油诗,例如:
晓辉有娇娘,丸子灌的香;
筷子紧忙活,慢了口水长;
得者自管吃,未得空嚷嚷;
吃罢挑大指,口角有余香;
丸子真是香,胜过佛跳墙;
四座皆尽兴,五福大家享;
还有一首诗意的:
星星挤夕阳,萤火来照亮;
微风问缘由,只因丸子香。
“伯父,您记忆力真好!”女王赞道。
“哈哈,不是老伯记忆好,是丸子香啊。吃着香丸子就记住了。哈哈”堡主笑道。
女王吃得是津津有味,听得是惊讶无比。一个热切丸子都这么有历史,有文化,正定可了不得。
————
子龙热切丸子还讲究一红、二白、三青。红的是精品肉,白的是上好的红薯粉,青是指极品的大葱。正定的热切丸子采用蒸制的方式,能最大限度地保证食品的原汁原味,对身体也最有益处。
————
“来,来,大家吃吧。雨儿,我已吩咐人给明士大师和一萍大师送去斋饭了。”
“向风、唐鹏他们呢?还有齐菊呢?”堡主问道。
“唐鹏和齐菊出去浪漫去了,向风出去巡视去了。”林霞儿答道。
唐鹏和齐菊一路说着情话,向村东的高坡走去。大街里好多男人聚集在一起,脑袋上裹着白羊肚子毛巾,端着大海碗,拿着玉米饼子,蹲着站着,吃着聊着各色闲话,不时爆发出哈哈大笑,还有喷饭的。这就是他们的消息交换站。
看到唐鹏和齐菊走来,他们都很尊敬地站了起来,行了注目礼,他们很尊重齐家的人。唐鹏和齐菊也和大家点头微笑打着招呼。
吃罢早饭,堡主又吩咐拿来了各种水果,有的水果好吃得不像当年的,这引起了佩玛女王的好奇,禁不住问道:“伯父,这梨好像不是今年刚摘的呀,没有新梨的涩味儿。”
“哈哈,雨儿好厉害,这梨确实是去年派金管家去赵州买的雪花梨,储藏久了就没有涩味儿了,甜得比较柔和了。”堡主说道。
女王瞪着美丽的大眼睛,歪着脑袋,可爱地问道:“怎么做到的,伯父?”
“哈哈,这得感谢皇家御用园林大设计师盛祥盛一笔呀!”堡主一谈到盛大设计师,皱纹里都是骄傲,“让盛一笔设计什么可不容易,用了我二十坛三十年的邯郸丛台老酒呀,可人家大设计师用了一会儿的功夫设计好了,回来后,家人按图施工,效果就是好,我们全家从此吃上了四季水果。一会我带你去参观,好不好?”
“好呀,”女王道,“大设计师也不算难请呀!”
“算太难请的啦,你可能不了解堡主的酒,埋着储藏了三十年了。”然博士不知啥时站在了堡主身后,接话茬说道。
“哦,”女王也不生气,倒是很愿意听然博士说话,哦了一声。
“这邯郸丛台酒啊,可有历史了。”然博士浑厚的男人音,好听地接着说,“邯郸地处燕赵大地,太行山东麓,气候温和、土地肥沃、水质甘甜,远在2300多年前的春秋战国时期,用滏水河畔清纯的甘泉,酿出的稀世美酒,被封为宫廷珍品,扬名诸侯列国。“鲁酒薄而邯郸围“的故事,记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝著名诗人李白、杜甫、白居易、王昌龄、芩参等先后著有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路经邯郸,登丛台、品美酒,写下了
‘邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞’,表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。”【摘自网络丛台酒介绍】
然博士就是然博士呀,美女小伙伴儿们都惊呆了。
堡主带领着女王一行人来到后花园,看见金管家等一帮家丁正在热火朝天地刮梧桐木的树皮。在花园的一角有个假山,假山下有鱼池,好多金鱼正在游来游去觅食嬉戏,自由自在,几株荷花让秋风蹂躏的惨败了。
只见堡主在假山不起眼的地方按了一下,“吱呀呀”地假山中陡然闪现出一个小门;独具匠心的设计!众人拾阶而下,二十多级台阶后,一个很大的地下空间霍然出现在大家面前,水果的香味儿扑面而来。货架摆放井然有序,分类码放着各类水果,新鲜的果香让人垂涎欲滴。齐兰、齐梅、然博士禁不住诱惑,喀吃喀吃起来。女王也顺手拿了几个沧州蜜枣吃了起来。
“伯父,这里的温度很舒适呀,储藏水果太合适了,怎么做到的?”女王问道。
“哈哈,这得说人家盛大设计师高明啊!”堡主很是得意,接着说:“雨儿,你来看。”堡主指着一处,只见那盖着一个木制的格子型盖子,还在冒着温和的白气,凉丝丝的,“这是一口井,井水的温度常年变化不大,就是它在调节地窖的温度呀!遇到兵荒马乱的时候,还可以在此生活,不会缺水的。哈哈。”
女王很是惊讶,“那二十坛邯郸丛台老酒值了!”女王小声道。
“井里还可以掉放些郝家排骨、郝家子龙热切丸子、马家鸡啦等等,想吃的时候就拿上来吃呀!”堡主说道。
“伯父,你们好有口福啊!”女王的馋样来了。
“噔噔噔”,金管家跑下来,告诉堡主说道:“堡主,蟠龙木刮好了。”
堡主看看时辰差不多了,说道:“雨儿,时辰差不多了,蟠龙木的秘密就要揭晓了,走吧!”
“好!伯父!”女王也有点儿兴奋地答道。
“兰儿、妹儿,你们去请明士大师和一萍吉祥天女大师,然儿,你去叫唐鹏、菊儿、向风他们。”堡主命令道。
“是!”大家异口同声地答道。
大户人家的家教不是爆发户所能理解的!
大家来到蟠龙木跟前,发现从根部向上一圈一圈的痕迹,螺旋向上。
“这是黄金蟒长年攀爬留下的痕迹呀!阿弥陀佛!”明士大师双手合十,高唱佛号道。这个黄金蟒痕迹惊得大家目瞪口呆。
“管家,赶紧把蟒皮按年份码好!”堡主吩咐道。
“是!”管家等人答道。
不一会儿的功夫,黄金蟒皮依据年份码在蟠龙木上,黄绫覆盖在蟒皮上。堡主抬头看看日头儿【注2】,说道:“好了,大师,时辰刚刚好。”
随着太阳的阳光照在蟠龙木上,透过黄绫,众人发现,似二十个汉字显现出来。天机呀!
隆兴有乾坤,
八角通古今;
开门见古木,
百步救众人。
可谁又能参透呢?众人在惊讶的同时也沉默了。
“谁?”随着向风的喊声,向风、唐鹏、林霞儿飞身越过院墙追了出去。那可是堡主家的高高的院墙啊!
专业、机警、敬业,你得有这样的素质,不是吗?!
——————
【注1】太阳。
【注2】太阳。