2天以后才醒过来的刘芳，脑子也逐渐清晰起来，回想过去的一幕幕，想象着该如何找到合适的出路。这家酒店的消费超出了自己的经济能力，就立即起床，收拾一下，退房出发了。给鲍勃打了电话，告诉她自己要另觅住处，鲍勃却说，马上汇过钱来。刘芳不愿意接受，就执意去找更经济一些的酒店或其他住处。
加拿大渥太华的繁华程度不如美国，很多地方甚至显得冷清。刘芳无暇顾及这些。为了减少生活开支，她找到了公认的便宜消费的街区，就是老人一条街，可又思量着这是不是影响自己的就业或生意发展。想着想着就到了这条主街。问了很多市民，按照大家所指之地，来到一幢又一幢的高楼大厦。这里基本上都以多年的老式建筑为主，质量却很棒。有个6岁左右的女孩问她：“你要租房子吗？”“是的”，她便领她来到一个办公室，很多老人在那里。负责人知道刘芳的来意，便帮他联系了一套总体面积43平方米，却五脏俱全，方便适用的小公寓，刘芳办妥了一切安定下来。老人都很热情，加拿大是免费养老和医疗的民主国家，刘芳看到老人都如此安度晚年，心里自然也为家里的奶奶和父亲担忧。坐上公交车，刘芳直接奔着远方的非老人区而去，她要将工作或生意安定下来。
午餐时间到了，刘芳找了个当地人开的饭馆，吃完了午餐，问了问雇佣人员的工资和待遇，又到了另一家华人开的中餐馆，了解了一下情况。打听路人，得知2公里以外，也就是更距离自己住处近一些之地，有个占地2100平方米的素食餐厅。事不宜迟，刘芳飞奔而去。跟主管谈了很久，最终应聘成功，也解决了食宿，刘芳收拾行囊安定在这家餐厅。餐厅领班的头衔和职位，算然很普通，但是在这个规模不小的餐厅里，却还凑乎。刘芳观察和接触了现状大约5天，就发现有很多可以改进的措施：包括：1：虽然加拿大的诚信经营也是有保障的，但是根据顾客的顾虑，可以更好的改进一些。服务员撤桌时，可以将倒掉的残羹剩饭的垃圾处理区安置在餐厅前面，顾客都能看得到。为了避免影响顾客食欲，可以设置为垃圾池是流水线式的随时绞碎垃圾的设施，既不影响食欲，又让顾客彻底放心，残羹剩饭绝不回桌，绝不出现口水油，口水食材的问题；2：所有员工的指甲，口罩，戴封闭透气的帽子，防止头发落下，感冒发烧等哪怕轻微症状，就立即停止工作；3：菜品和主食的色香味鲜俱全方面，继续改进，有必要引进一种让食材保持既熟又翠绿，或者食材本色的新鲜颜色和口感，需要懂得物理或饭店精良装备的设施引进；4：员工的工资待遇和休息日问题，日工作时间方面更优越一些，使员工有尊严感，安心工作而不常跳槽；5：员工宿舍条件再优越一些，员工的业务时间的娱乐和休息方面，投入些资金和关爱；6：附近华人较多，有必要特意安排素食中餐。
以上建议，均被主管经过总裁批准后，立即实施。一段时间之后，效果就显现出来，从员工的安心和稳定的工作状态中看得出，对老总的感激和尽忠。威廉詹姆斯总裁对刘芳很满意。这是个加拿大本地人。有一天叫了刘芳来，说：“我在美国佛罗里达州有个3200平米的临街门市，可否在那里开个素食西餐与素食中餐合一的，跟这个餐厅一模一样的分店？”“你准备派谁去那里管理？”“你”“我们签订一份劳务协议，但是不要突出合同期限，因为我不一定在你这里工作多久。之前在西雅图我被人无端陷害，已被递解出境，后来朋友交了巨额保释金，才得以脱身，朋友在为我翻案，已经找到陷害者。虽然进入美国也是名正言顺，但是为了日后翻案和我们的合作工期考虑，我们另签一份劳务协议，只要不标注合同时间，却可以标注何种情况下解除劳务协议的条款即可，可以吗？”“可以”“你可以最快何时动身？“现在”“好”
威廉詹姆斯总裁迅速将整个计划安排下去，刘芳欣慰地在飞机上打盹：“亲爱的美国，我又回来了，感谢上帝！”跟鲍勃通了电话，他惊奇的几乎跳了起来，悲喜交加，旁边的丽莎却满脸不悦，但是随即也很高兴，如果没有刘芳，也许鲍勃早就跟自己分手了。虽然鲍勃心系刘芳，也总不会轻易跟自己分手，她不相信鲍勃，却相信刘芳，因为她发现刘芳是个很高尚，而且有道德底线的人。”他俩欣然接机，却随即分头行动。刘芳直奔总裁的餐厅地址，一切程序有条不紊。刘芳的工作条件和生活条件起了翻天覆地的变化。刘芳决定用令人鼓舞的业绩来回报威廉詹姆斯总裁的赏识和相助之恩。绝大多数美国人和来自世界各地的移民都是无肉不欢的肉食主义者，但是大多数人也发现素食，尤其是排除奶类和蛋类的全素食才是真正有利于长寿和健康的生命之道，但是贪婪和味蕾的追逐却让自己欲罢不能，而且周围也没有这类口碑过硬的餐厅，于是素食倡导和潮流就被搁置起来。刘芳的到来，就像是一石激起千层浪，长寿和健康问题又摆在了议事日程。刘芳找来得力的广告媒体公司，这也是自己的老本行，吩咐了怎样宣传推广，以至于广告公司的大部分行家都诧异这个女孩怎么对广告传媒如此精通，却隔行指挥，头头是道，想不明白，只要作罢。刘芳雷厉风行的效率和精准缜密的安排，令威廉詹姆斯大感震惊，她以最快最好的质量提前完成了整个店面的施工和运作。双向效益的知名度与日俱增，远近闻名，趋之若鹜。也得罪了不少同行，因为追逐素食，甚至是全素食的时尚广泛推广开来，肉食餐厅的顾客减少了很多。有人记恨，有人嫉妒，有人挖墙角，有人说风凉话。总之，火遍了佛罗里达州，而且大有向其他各州蔓延，甚至进军国际跨国商贸的领域。全素食的这张招牌稳稳地定立在那里。顾客对他们的管理更是佩服的啧啧赞叹，也有很多商家东施效颦，接连不断地开启全素食餐厅来。
名义上是领班，实际是副总经理。刘芳对称谓和头衔并不在意，但是对企业口碑和双向效益，却视之如命。她就是想精通多种行业，多种领域试水成熟，积攒经验，以备将来选择更明智的，更因多项全能促进主业的开局效果。
黎明的晨光照射在刘芳脸上，与刘名的电话，感觉到了弟弟的决心和志向。她决定稳立美国，推动弟弟的学业和前程。王永一定要前来见她，这次她无法推脱，马上就到的王永给她带来了些许的思念和羞涩的暖意。她静静地走向自己的办公室，同时也安排了自己的短暂假期，好美美的短暂休憩一下。
