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第86章 学做菜

卖鸭货的店在红旗剧场那,虽然店特别小,甚至只通过一个窗口卖,排队的人却是特别多。不过今天很幸运,还没到下班的时间,所以没几个人在排队,马上就轮到我了。

“来点儿啥?”

“来六个鸭脖,六个叉骨,六个鸭掌,四个鸭翅,一袋藕片,一袋鱼丸,一袋金针菇,一袋海带,一袋龙虾尾,最后要一斤土豆片,多刷辣油。”

“好嘞,一百四。”

看着眼前两个大袋,心中满满的幸福,回家有口福了。

等等,差点忘了,奶奶不能吃辣的啊。

“老板,再来两个鸭脖,两个叉骨,两个鸭掌,两个鸭翅,要原味的,不刷辣油。”

付过钱,拎着三个袋子,等公交。

这会儿人渐渐开始多了起来,车还没来,站台这里人却越来越多。

等了一会儿,车终于来了,人满为患,我估计这趟车够呛能上得去了。果然,5路车一过来,人们就汹涌上去,单薄的我只能被挤到了后面。

在站台的座位上坐了一会儿,好累啊,好热,在外面这么一会儿就不行了,我要赶紧回家吹电风扇了。

大概过了十几分钟,又来了一趟5路,我连忙收起伞,提上袋子直奔门口,可是身后的大妈大爷却一点也不因为我是女孩子就有任何谦让,推攘着我莫名其妙就上了车。

滴,学生卡。

车上人好多啊,我费力地向车厢后方蹭过去,因为我家在靠近终点站的位置,要最后下车。

“大儿子。”

恩?老妈的声音,又往里走了走。

“妈。”

“你逛街去了啊,快过来,上这边来。”

“嗯呐。”

走到老妈身边,老妈见我手里拿了三大包,便问道:“去买啥了啊?买这老些。”说着,还把三个袋子接了过去。

“买的鸭脖啥的。”

“啊,你爱吃这个,花多少钱啊,妈给你报销了。”

“不用,妈。晚上吃啥啊?”

“我还不知道呢,一会儿回家看看有啥就做点儿啥。你有啥想吃的没?一会儿咱俩去买。”

“我吃啥都行,恩,炖个茄子土豆吧。”

“行。”

…………

到家之后,洗漱完毕就被老妈拉到奶奶那屋,此时我是一脸萌比,就任凭老妈将围裙穿在我身上。

“妈,该不会。。。。”

“没错,今天开始要教你学做饭了,要不然以后可嫁不出去。”

“我也没想嫁啊。”我小声嘀咕道。

“你说啥?”

“我啥都没说,妈。我问的是先削土豆吗?”

“对。”说着从筐里拿出来三个土豆,又从袋子里拿出五个茄子递给我,“先去洗,洗完之后削土豆皮。”

“哦。”

我拿着茄子和土豆,在水龙头下面开始洗。

“不能这么洗,你这么洗多少水够你用啊,把水接盆里洗,洗两遍啊。”

“哦。”

洗了两遍之后,拿给老妈看。

“削土豆皮。”

“哦。”

我家削土豆皮的工具是一个很小的,类似刮胡刀的一个东西,外表简陋,却很好用,绝对是古代劳动人民智慧的结晶。土豆皮不很难削,难的是长芽的部分,要把芽整个都扣掉,不然芽是有毒的。然后长芽的土豆还不能扔,只好这样处理了。

“妈,土豆皮削完了。”

“把茄子和土豆切成小块。”

“哦。”

切小块不简单,先说土豆,土豆的话先从中间横着来一刀,再竖着来一刀,然后放平再来一刀,分成八块之后,再切成小块。

“错了。”老妈指正说,然后接过菜刀,给我示范。“你应该这样切,这样,然后这样。”然后又教了我正确握刀的方法。

“哦~~”我学着康娜的样子,拄着两腮,“不得了,不得了。。。”

“卖什么萌,你去切茄子。

“哦。”

有了且土豆的经验,照葫芦画瓢把茄子切成小块。

“切葱花。”

“切多少啊,妈?”

“随便。”

“切白的切绿的?”

“都行。”

切好葱花,放在小蝶里备用。

“倒油。”

“倒油?咱们不是炖菜吗?”

“炖菜不放油吗?”

“放吗?”

“不放吗?”

“放吗?”

“不放吗?”

“你给个理由先。”

“做炖菜放油需要什么理由吗?”

“不需要吗?”

咚!老妈给了我一个爆栗,“让你放油就赶紧的,墨迹啥,大话西游看多了啊。”

“哦。”

乖乖放油,放一勺,瞅瞅老妈。

“接着放。”

再放一勺,瞅瞅老妈。”

“一共放三勺。”

“哦。”

待油冒烟的时候,我端起小蝶,手腕微倾,将葱花倒了进去。

哗啦!一股葱花味升了起来,我连忙拿出切好的茄子块和土豆块,倒了进去,翻炒,待差不多了之后,倒水,开始炖。

“等着吧,炖这一会儿你也别闲着,把你买的鸭脖啥的装盘。”

“哦。”

拿出盘子,将买的鸭货拼盘装好,然后把不辣的装在另一个盘子里,准备好一次性塑料手套。而这会儿呢,老妈拌了个凉菜,黄瓜菜,我家人都喜欢吃的。

炖了好一会儿之后,菜出锅,老妈又把昨天的菜热了热,也凑了6个菜。

“喊你爸吃饭。”

“哦。”

这个时间每天老爸都在楼下的地里浇水。而我们住的是小区,前面后面的空地没人管,就被勤劳勇敢的红城居民清理出来,种上农作物,而我家一年有半年时间吃的是自己家种的绿色无污染蔬菜,很少出去买菜。

我爬到窗边,看了看,老爸果然在地里浇水。

“爸,吃饭了。”我大喊。

“嗯呐,马上了,你回屋把水龙头关上。”

“哦。”

回到我这屋,把水龙头的阀门关上,洗了洗手,就回我奶那屋,准备吃饭。我戴上塑料手套,拿起一个鸭脖,开始啃起来。嘶~~真辣啊,吃的真爽。诶?吃这么多好吃的是不是少了点什么?对了,可乐,我对这口甜真的是欲罢不能啊。又开门回我那屋,在冰箱里取了一大瓶可乐,还有老爸最爱的冰镇啤酒。

等我再出来的时候,老爸从楼下走了上来。

“家里还有啤酒没?”

“有,我给你拿了。”

“恩,我回去换个衣服,就过去了。”

“嗯呐。”

到我奶这屋,带上手套,我刚才那块鸭脖还没啃完呢,接着啃。

“你爸呢?”

“回去换衣服了,一会儿就过来。”

“去叫你奶吃饭。”

“哦。”

“奶,吃饭啦,今晚我买了好吃的。”

“恩,我洗个手就过去了。”

终是坐到了饭桌前,一家人其乐融融坐在一起吃晚饭。

“爸,这个叉骨我怎么撕不开啊!”我用嘴咬住一边,然后用力拉这个顽固的叉骨。

“你看,你女儿吃饭一点也不文雅,像个假小子。”

“你女儿才像假小子呢。”

。。。。。。。。。。。。。。。我知道了,我是真的亲闺女。

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