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第10章 生意火爆

夏樊翻箱倒柜的一通找,终于是找到了一个锅,一个煤气罐,看来老板知道他们开饭店,只是拿走了他的东西,其余一些饭店必备品都没动。

“等十分钟!我们就能吃了!”夏樊一边准备着一边说道。

“这么快?”别说沈宇文了,就是陈敏都是一脸错愕的看着夏樊,要知道就算是现在很多的餐馆做出一道菜来都得十多分钟,这个自助餐据夏樊所说,可以吃到好多种不同的菜品,十分钟怎么可能。

夏樊重生之前就喜欢厨艺,虽说比不上大厨,但是比一般人可是强多了,原本他是想让沈宇文的妈妈来帮忙的,后来一想算了,让他们见识一下自助餐的优势。

看着夏樊手中的刀上下翻飞,陈敏都看楞了,她还真没想到,这个夏樊还真有一手,就看他的刀工就看得出来。

夏樊购买的材料不多,所以弄起来很快,不一会就弄好了,肉全部切片,菜都洗好放在了盘子里,调料什么的都弄好了。

“来了,准备开饭!”夏樊端着一盆水走了过来,小心的放在煤气灶上,点燃之后,夏樊开始不断地把做好的半成品放在盘子里,一一摆在桌子上。

“大功告成!等水开了就好了!”夏樊松了口气,终于就算是完成了,看着沈宇文的样子,夏樊自然看出来他眼中的不相信,不过夏樊也没说什么,事实胜于雄辩!

“来来来,开动!”夏樊见水开了,小心的把肉放了进去,他知道吃自助的时候先吃肉往往会吃一会就饱了,所以夏樊也耍了一个小心眼。

沈宇文可等不了那么多了,早就饿了,看见肉熟了就加出来,胡乱的吹吹就放在了嘴里,不过不一会就皱着眉艰难的咽了下去。

“这啥玩意,一点也不好吃啊!”

夏樊强忍着笑,指了指放在他面前的调好的料说道:“沾着吃!觉得淡可以自己加点盐。”

沈宇文闹了个大红脸,尴尬的从新夹了一块,沾了沾放在嘴里,夏樊看他一脸满足的样子就知道应该不错,心中总算是松了一口气。

“不行了!我吃饱了!”沈宇文也纳闷,他可知道以前他是很能吃的,可是在这里吃这个还没吃多少呢就吃饱了。

陈敏也放下筷子,摇摇头示意也吃不下去了,夏樊微微一笑,他知道自己的计策成功了,看着桌上剩下的菜品,夏樊微微一笑。

“怎么样?还觉得会亏本么?”

“真没想到啊!我也没吃多少的,怎么就吃饱了呢?不过这个应该可行啊!对了咱们成本多少啊?”

夏樊粗略的算计了一下,这些菜总共花了自己不到三十元,而且只吃了五分之一不到的样子,加上煤气以及其他的,成本也超不过五元。

陈敏做餐馆已经很长时间了,自然知道不少,不由得有些意动了,看样子真是一个不错的主意呢。

经过几天的努力,购置材料增加桌椅,又购置了两台冰柜,粗略算下来花掉了八千多元,加上房租,正好把夏樊彩票赚来的钱花了个精光。

好在陈敏身上还有钱,倒也不至于维持不下去,而且夏樊知道只要顺利的运营下去,这一切都没问题!

“好了,明天咱们就试营业一下,看看咱们的自助餐能不能火起来!”

陈敏不愧是做生意的人,不断地指挥者,眼看着即将开业,夏樊心中也有些打鼓,虽然后世自助餐很火,但谁知道现在什么情况呢?

这一时代的人不像后世,很多人都是看报纸浏览信息,他们几天前就打出了广告,这不还没到开业呢,门口就有很多人在远处观看者,想知道这个自助餐到底是怎么回事。

“你说是不是真的?十元随便吃?”

“我看不像吧?可能只是宣传,十元随便吃,呵呵,真要是那样我天天去吃!”

“算了,明天开业,咱们来看看不就知道了?”

周围人指指点点,小声的议论着,人们都很好奇,这个自助餐到底是什么样的,怎么这么便宜?不知不觉人们便对这个好奇起来。

一天的时间转眼就过去了,一大早几人就早早的起来了,头一天晚上他们已经准备好了一些材料,为的就是今天开业。

随着鞭炮噼里啪啦的响声,夏樊和沈宇文小心的把牌子挂在了门口,他们没有雇佣别人一切都是他们自己来,这是陈敏走上前来。

“各位乡亲父老,小兵自助餐厅今天正式开业,想必大家已经对我们这家自助餐厅有所了解,所以大家不用客气!十元钱,随便吃!”

“哈哈,老板娘,你不怕我们把你们店吃黄了?”一个人说道。

“不怕!”陈敏微微一笑,“要是怕被你们吃黄了,我们就不会开张了!大家放开了吃!不过,不可以剩下哦!剩下超过一百克可要罚款五元!”

“没事!我们这肚量,只要你别怕我们吃光了就行!”众人又是一阵附和。

陈敏见差不多了,侧过身宣布正式开业,人们蜂拥而入,好在也算有秩序,在沈宇文那交完钱直接走了进去,夏樊恨不得多长出几条腿,来回跑动着带领客人就做,顺便介绍一下吃法。

不一会,整个餐厅挤满了人,有的一张六人桌竟然挤了十个人,看着这场面陈敏心中着实有些忐忑,这万一都能吃回来,他们不得亏死,不过已经这样了,陈敏也只能任其发展,只是默默祈祷着不要亏太多。

“各位先生女士,很抱歉,我们的材料有些供应不足,暂时停止营业,想要继续品尝的,请明天再来,实在抱歉!”

这帮人也太疯狂了,一波接着一波的来,很快昨晚准备的食物已经所剩无几了,没办法,他们也没想到会有这么火,无奈之下只好暂停营业,许多没吃上的人见状只好悻悻然离开。

“哎呀我的妈啊!这都要累断腿了!”夏樊一屁股坐在椅子上,苦笑道。

沈宇文神情也是很不好,虽然他只是负责收钱,但是来回点钱点的手都麻木了,真应了后世的一句话,数钱数到手抽筋啊!

陈敏也好不到哪里去,擦着额头上的汗水,也是疲惫不堪,不过她还是抬起头,说道:“咱们统计一下营业额吧。”

夏樊点了点头,沈宇文也拿过钱盒走了过来,开始点钱,而陈敏和夏樊则是开始统计一下花销成本。

“不是吧?我不是在做梦吧?三千多元啊!”沈宇文惊叫起来。

陈敏也是一脸的不可置信,要知道她以前那个饭馆一个月的营业额才三千多点,这个一天的都赶得上以前一个月的了,这能不让她惊讶么?

夏樊也没想到会这么火,不过他也知道,这只是第一天开业,大家都是图个好奇,有很多人剩下不少,加上罚款和就餐费才会这么多,以后他们知道了自然就不会这样了,不过夏樊相信,他们的竞争力还是会不错的!

“哎,我怎么觉得咱们这个门店有点小啊!早知道选择一个更大的了!一次就能容纳三十多人。”

看着沈宇文一脸肉疼的样子,夏樊不由得笑骂道:“你就知足吧!一口吃不成胖子,我们就这样发展下去,迟早会做大的!”

陈敏现在也对这个自助餐充满了信心,没等夏樊再说什么,主动起身要出去购买明天需要的菜品,而且自己经常跟市场上的菜贩打交道,还能再压缩一下成本,夏樊自然求之不得。

自己则是跟沈宇文出去贴招工的广告了,照这个形式不招几个服务员还真做不下去,人少还可以,人一多根本忙不过来。

一连几天,客流量都很大,这让夏樊他们高兴坏了,一个星期他们就净赚了一万五千多元,这让陈敏和沈宇文信心爆棚,都开始张罗要开分店了。

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