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第20章 优雅社交,魅力女人受欢迎(2)

要注意吃饭时,不要吃得太急太快,咀嚼时不要出声,经常用餐巾擦净手指和嘴,用餐过程中如果需要离开桌子接电话或去洗手间,则要向旁边的客人打声招呼:“对不起,我很快回来。”千万不要站起来就走,那是很没有礼貌的。

进食时尽可能不要咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,万一不能抑制,要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻,转身把脸侧向一方,低头尽量压低声音。如果你能为此暂时起身离开餐桌,向外走几步是最好的。

如果吃东西塞了牙,喝口水先试试,实在要用牙签也要用另一只手挡住,千万不要张着大嘴大剔特剔。如果不小心泼洒了汤汁或酒水,你要道歉说:“对不起。”让服务员来收拾干净,然后轻声对其说:“谢谢。”

不要窃窃私语

假如你嘴里塞满了食物还在说着话,即使说的是精彩绝伦的话题,只怕也没有人能听得懂。如果在用餐时确实有话要说,最好只与邻近的客人交谈,因为只有这样才能保证缓和的声调。切记,一定不要用手掩着嘴与某人窃窃私语或耳语,这种做法很没有礼貌,如果隔着邻座与另一个坐得较远的邻座交谈显然也不礼貌。

礼貌夹菜

夹菜时要使用公筷,夹菜要适量,不要取得过多,吃不了剩下不好。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。不能用筷子随意翻动盘中的菜。

如果是本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”不要显露出难堪的表情,当这道菜再传到你面前时可以不再夹这道菜。

如何吃带剌或骨的菜肴

吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂住嘴轻轻吐在叉上或筷子上再放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

此外,女性用餐时还要注意的其他禁忌:

真实用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、刀又掉到地上,在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会给人没有礼貌的感觉,更糟糕的是可能会影响别人的食欲。要化险为夷,处理得体,便应留意用餐礼仪的八个禁忌。

(1)不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。

(2)女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

(3)刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。

(4)食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。

(5)菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲,应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。

(6)切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

(7)不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝杯冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。

(8)女上用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。

要做到以上几点,平时在餐桌上,你该树立用餐仪态的良好榜样以供其他人效法。他们会模仿你的动作,从而提醒自己养成正确的用餐习惯。

参加舞会,做个有魅力的女人

女人参加舞会,是结交朋友的最佳机会。在这样的一个场合,如何给人留下一个良好的印象,就要注意以下礼节。

接受邀请彬彬有礼

当男人邀请你跳舞时,你可以友好地点一下头表示接受邀请,如果你表现出一种讥讽或者傲慢的神气就会大伤对方的自尊心。

女性如果已经谢绝跳舞,那她只能在事先有约的情况下才能接受另外一个男伴的跳舞邀请,拒绝别人的邀请时应当说“谢谢你,我已经约好了舞伴。”

你只能邀请那些在一起跳过舞、彼此相知的男舞伴跳舞。这种邀请,男舞伴无论如何都要接受,如果他由于某种“十年九不遇”的重要原因不能应邀,那应当请求该女士在他的桌旁坐下或者陪她去酒吧间,但无论如何也不该冷漠以对。

落落大方地邀请

如果你请一位男士去舞厅,他接受了邀请,那么,只有在他应邀同别的女士跳舞时,你才可以邀请别的男士一起跳舞。受男伴邀请参加舞会的女士可以跟别的不相识的男士跳舞,但一定要事先征得男伴的同意。至于在自己单位的娱乐厅或社团俱乐部里,这方面的规矩就简单多了。

邀请时偶尔也会产生误会,对此也要留心。你在邀请一位男士跳舞,而旁边的一位男士误认为是在请他,于是从座位上起身,这时你不要声明“我不是请你,而是请你身旁的那位……”而应当将错就错,同这位男士跳上一曲。

适当交谈更具风度

跳舞时一声不吭,完全沉醉在音乐之中,不能算是严重失礼,但舞伴之间若能交谈几句,则是礼貌的优良风度的表现。谈话一般应由男士开头而不是女士,女士可以对对方舞技说上几句称赞的话,不能冷若冰霜,让人一眼看出你想和别的舞伴跳舞,这种行为太不近人情。

在饭店或舞场里邀请男士跳舞时不必做自我介绍,如果连续跳了好几轮,则可以在跳过第三轮或第四轮后做一下自我介绍,但也不必通报自己的名字,除非你被男舞伴请到他的座位前。

礼貌拒绝

一般而言,被邀请的女士最好不要随便拒绝他人的邀请,如果确要如此,则应十分有礼貌地微笑着向对方陈述推拒的理由,“对不起,我有点累,想休息一会儿”、“对不起,我不大会跳快步舞,请原谅。”

如果已经答应了他人的邀请则应对再邀请者说明:“对不起,已经有位先生邀请了我,等下一曲好吗?”当下支舞曲开始后,那位邀请者再次相邀时,在确无特殊情况下应欣然随之起舞,不可再次拒绝,否则有出尔反尔、故意戏弄他人之嫌。

已经拒绝了他人之邀就不应再接受其他男士的邀请了,否则,便会被看做是对前一位邀请者的轻视和无礼。

当两位男士同时发出邀请时,最为得体的办法就是以婉转的理由将两位均予谢绝。

如果男女人数相等,结伴参加舞会,相互调换舞伴会自然而和谐,并会因彼此熟识而感到融洽欢悦。期间若有其他男士邀请其中的某位女士,不可一概拒绝,更不能以“我不认识你”、“我不跟你跳,我有伴了”之类的非礼之语拒绝对方,这种生硬无礼的语言既会伤害他人的自尊心,使他人陷入极为尴尬的境地,又会因缺乏礼貌和修养而损害自己的形象。

跳舞要讲究舞姿

所谓舞姿,就舞蹈者舞蹈时的姿态,即一个人由其言谈举止和作风等方面体现出来的风度,是人们外在美与心灵美的有机结合的自然流露。舞会的风度主要由人们跳舞时的姿态与表情构成,最佳风度应当是:姿态优美端庄,表情明朗温和。无论是公关性质的舞会还是其他社交性质的舞会,令人赏心悦目并加以赞许的最佳舞者风度具体表现为:

舞姿端正规范、大方活泼。舞蹈时整个身体要保持平、正、直、稳,无论进退还是左右移动都要掌握好身体的重心,如果重心不稳就会导致身体摇晃、肩膀高低不一、舞步不和谐,甚至踩到舞伴的脚,这样舞姿就会变形走样,既影响自身形象同时也会给舞伴造成不快和伤痛。

起舞的正确姿态应是抬头挺胸,双目平视前方,收腹,使身体重心向下垂直呈平正挺拔状。男女双方相向而立,相距20厘米左右,男士向左上方伸出左手,女士向右上方伸出右手,使手臂以弧形向上与肩部呈水平线,男士掌心向上,拇指平展,将女士掌心向下的右手平托住,而不是随便握住或捏紧。男士用右手扶着女士的腰部时的正确手势是手掌心向下,用右手拇指背面将女士后侧腰轻轻挽住,而不是用右手整个手掌心紧贴女方后腰部。女士左手手指部分只需轻轻落在男士的右肩头即可,而不应满把贴在男士的后肩或是勾住对方的脖颈。跳舞时双方的身体应保持一定距离,距离的大小往往由舞步决定。

舞会是一种现代娱乐的大众形式,作为人们一种常用的社交方式,在舞会中的得体表现无疑会让你拥有好人缘,成为整个舞会中最为闪亮的主角。

轻轻一握,握出好人缘

如今,握手已经成为一种普遍的礼节。只是轻轻的一握,短短几秒钟的时间,双手就传递出无数个信息。你的态度是消极还是积极,是诚恳相待还是居高临下,都从握手中体现出来。一个积极的、有力度的、正确的握手,可以让我们赢得交际上的主动。因此,作为社交中的一个优雅女人,我们必须要注意握手的基本礼节。

要注意伸手的先后顺序

一般情况,握手时双方伸手的先后顺序分为以下几种:

年长者与年幼者握手,应由年长者先伸手;

长辈与晚辈握手,应由长辈先伸手;

老师与学生握手,应由老师先伸手;

女士与男士握手,应由女士先伸手;

已婚者与未婚者握手,应由已婚者先伸手;

社交场合的先至者与后来者握手,应由先至者先伸手;

上级与下级握手,应由上级先伸手;

职位、身份高者与职位、身份低者握手,应由职位、身份高者先伸手。

在一些特殊场台,握手时的伸手顺序应注意以下原则:

个人需要与多人握手,应由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈,后晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级,先职位、身份高者后职位、身份低者。在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位和身份。而在社交与休闲场合,则主要取决于年纪、性别和婚否。在接待来访者时,应由本人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,则应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者则表示“再见”。

掌握握手的姿势

握手用右手,应握得有力,但也不要用力过大。眼要注视对方,切忌一面握手,一面斜视他处,或东张西望甚至与另外的人打招呼,这是不尊重对方的表现,是失礼的。有时,为了表示敬意,握手时还要微微点头鞠躬,握住的手还要上下微摇。男子之间可以握得较紧、较久,以示热烈。男子对妇女只能轻握,也不宜握得太久,老朋友也不例外。

通常是站着握手,除因病或其他原因不能站立者外,不要坐着与人家握手。如两人都坐着,可以微曲上身握手。人多时不要交叉握手,可待别人握毕后再握,或者与主人握手后,向其他人点头致意。在室外握手时,男子应脱帽,军人应行举手礼。但年轻者对年长者、身份低者对身份高者则应稍稍欠身,双手握住对方的手,以示尊敬。男子和女性握手时,往往只握一下女性的手指部分。

握手除了是见面的一个礼节外,还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。如对方取得某些成绩与进步时,对方赠送礼品时以及发放奖品、奖状、发表祝词讲话后等,均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

女性握手的注意事项

(1)注意握手的时机。握手固然是一件很有礼貌的事情,但也应该掌握时机,不能滥用。一般来说,作为女性,当遇到朋友、同事或客户的时候,应该用握手来表达一下关心和问候;在比较正式的场合与相识之人道别时,或当自己作为主人迎送客人时,起身握手告辞为好;当需要感谢他人的支持、鼓励或帮助时,用握手表达感情;在他人遭遇挫折或不幸,用握手表示慰问、支持;在遇到颁奖、演讲、发言时,需要与主持人及嘉宾握手;还有就是被介绍给不相识者时,要大大方方伸出手来,借这个动作传达想要结识对方的意愿。

(2)注意尊重对方。这是一个必须遵循的礼节:年龄长者、地位高者、女士先伸手。你应该尊重对方是否愿意与你握手的权利,而不是先伸手强迫对方与你握手。作为女士的你,需要主动地把你的手伸出去来表示礼貌,而且不要轻易拒绝与他人握手,不然对方可能会觉得尴尬。同时,在握手时,另外一只手不要拿着报纸、公文包等东西不放,也不要插在口袋里,而是自然垂放;尽量不要用很脏的手与他人相握,可以用言语解释一下:“对不起,我的手有点脏,就不和您握手了”,这样就不会失礼,但要早一点说,不能对方的手伸出良久才说;不能在与人握手之后,马上擦拭自己的手,这些都是对别人的不尊重。

(3)清楚伸哪只手。一般情况我们都应该用右手和别人的右手实施握手礼。我们中国人有的在用右手握手时,再以左手加握,即用双手握手,以示亲切。这种做法已为外国人所熟悉并逐渐采用。但男子对女子一般不用两手加握。

(4)控制握手的时间。无论见面多么高兴,或是能够与对方相识感觉多么荣幸,你最好还是要控制一下握手时间,尤其是作为女性,应当优雅地伸手,如果对方长时间握住自己的手不放,那就一定要礼貌但是坚决地把自己的手抽回来。毕竟长时间的握手,再加上心情激动很容易出汗,如果握手之后马上擦去手上的汗水,会使对方误会,但如果不擦,黏湿的手心又会觉得不舒服,所以,握手时间以3~5秒为宜,即可以表达心情又不致使对方不便。

(5)注意握手的力度。有些女性与人握手,总是轻轻伸出手指,浅浅一握,甚至整个手掌都是直的,这个动作自以为优雅,其实却是对对方的不尊重。应该稳妥地握住对方的手。

(6)握手时要配合好身体姿势。一个良好得体的握手礼,一定是身体略微前倾,脸上带着愉快的微笑,说着“很高兴见到你”之类的话语来握手。在实施这个礼节时,非常忌讳握手的人左顾右盼或者心神不宁,这样很容易让别人产生不愉快的感觉。握手时要脱掉手套,如因故来不及脱掉就握手时,须向对方说明原因并表示歉意。女士除非穿着晚装、戴着装饰手套,否则不能隔着手套与人握手。

一次令人愉快的握手感觉,应该是坚定的、干爽的、触摸很舒服的,时间持续三五秒钟,它可以良好传达愉快相见的情感,建立彼此的友谊,产生信赖感。

避免交谈中的坏习惯

有些女性在交流中有一些非常不好的习惯,这些习惯令人生厌,会影响别人对你的整体评价。这些不良的习惯也不符合礼仪的要求,作为懂得礼仪的女性,一定要加以克服。

在交谈之中“插嘴”

交谈之中“插嘴”,就是在他人讲话的中途,突然出来插上一句,打断对方的话。在一般情况下,任何有礼貌的人都不应该打断他人讲话,上去插上一嘴,这样有喧宾夺主、自以为是之嫌。如果确实想对他人所说的话发表见解,也需要静待对方把话讲完。如果打算对他人所说的话加以补充,应先征得其同意,先说明“请允许我补充一点”,接下来再“插”进去。不过“插话”时间不宜过长、次数不宜过多,免得打断对方的思路。有急事打断他人的谈话时,则务必要先讲一句“对不起”。当与不相识者、异性、长者或上司交谈时,更不宜“不邀而至”,上去就插上一嘴。

在交谈之中“闭嘴”

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