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第39章 肉疼

夏岚觉得家里买的这个院子除了离村子远一点以外,别的都挺好的。

地方宽敞不说,而且还是坐北朝南的,对于盖四合院来说最合适不过了。

张氏带着夏安早就过来了,这会儿正帮着王氏摘菜洗菜呢。

对于像夏安这个年龄的小孩子来说,人多,热闹,随便找一处高低不平的地方都是冒险圣地,小家伙也玩的不亦乐乎。

“娘,今天中午我来做饭吧。”夏岚切着猪肉笑着对王氏说道。

马上就能有新房子住了,夏岚的心情也像现在的天气一样爽。

“就知道你能,行,我跟你张大娘给你打下手。”夏岚做菜的手艺,王氏是知道的,自然也放心让她掌勺。

“岚丫头也是大姑娘了,都家里家外放哪哪行。”张氏对于夏岚的改变深有体会,看现在她信心明朗的笑脸,恍恍惚惚的也有些羡慕王氏能有这么一个可人的贴心小棉袄。

“我哪有大娘说的那么好。”王氏觉得夏岚比张氏夸的还要好,倒是夏岚反而不好意思了。

“哈哈哈,你这丫头还会害羞啊。”张氏也不记得从什么时候开始,每次见到夏岚都是信心明朗的样子,难得会看到她害羞的一面,忍不住打趣起来。

三个人不禁都笑起来了,连院子里埋头干活的人都好奇的抬起头看看怎么回事。

眼看着快到中午了,白米饭已经蒸好盛出来了。

倒油,用手试了试油温,捻了两个切好的干辣椒和花椒撒到油里,看着锅里呛出红油,才把砧板上焯好的藕片一股脑的放进去,瞬间白生生的藕片便沾上了红艳艳的辣椒油,也不用怎么炒,放了盐醋之类的调味品,搅拌了均匀,这一道酸辣拌藕片就算做好了。

“恩~可真香啊,我还没见过这样做莲藕的呢!”张氏现在灶台边上吸着鼻子称赞道。

“来,大娘尝尝味道怎么样。”夏岚看她的样子,就用筷子夹了一片递过去。

“诶!”张氏也不扭捏在身上擦了把手,捏过去就放嘴里了,“恩!好吃,好吃,嘶~就是有点辣!”

王氏看她的样子有些好笑,连忙给她递了一碗绿豆汤。

藕片这样做才更有味道,夏岚也自己夹一片尝了尝,味道真不错。

接下来又做了一个猪肉白菜炖粉条,做的时候夏岚搁足了油和调味料。

家里不少调味品都是夏岚自己弄出来的,比如说把花椒叶晒干碾成粉,还有夏天在河里网的虾苗弄成类似鸡精一样提味添鲜的。

这一锅简单的牛肉白菜炖粉条可是香的很,就连干活的人都频频抬头望望这边,好像这样就能解馋似的。

眼看着做的差不多了,王氏就招呼干活的人准备吃饭。

一众人早就闻着香味等不及了,就着院子里大盆里的水好歹洗洗手,抹了一把胳膊脖子的汗,就都围过来端碗吃饭了。

当看到盛的冒尖的白米饭的时候大伙儿都不敢相信,没见过谁家会做这么实打实的白米饭,就是好招待也就是精米掺糙米。

倒是有几个上次跟着大山来修屋顶的人还算镇定,到现在他们都记得那天吃的白面面条和烧肥肠,有的回家也让自家婆娘试着做了,可做出来的味道别提多难闻了。

有白米饭,还有肉分量足足的炖菜,干活的人一个个吃的满嘴流油,倒是夏岚觉得味道极好的藕片被冷落了。

还是大山觉得一个劲吃肉菜不好意思,夹了一片莲藕吃,这一吃不得了,酸辣爽口比猪肉还好吃,旁边的人看他吃的来劲。也都纷纷夹着尝,到最后,只有米饭和炖菜剩下一点,炖菜和拌的藕片都吃了个精光。

这还是夏岚多做出来她们三个人和夏安的份,看来几个人一会儿少不得要煮点面条吃了。

中午饭吃的好,下午所有人干起活来更起劲,不少人觉得要是天天吃的这么好,少给两个铜板他们都愿意。

手动挖地基不比现代的机器,整整挖了两天才算是结束,这还是人多的呢。

真正开始盖的时候,夏岚才知道大山叮嘱她买那么多的糯米怎么用。

以前也听说过古代建筑用糯米做胶黏剂盖建筑物,看那些能保存几百年甚至上千年

的遗迹就知道效果有多好。

不过这也是夏岚第一次亲眼见,有专门的人把石灰、糯米浆还有桐油按比例混合,好几个人仔仔细细的和均匀。

就像水泥砂浆一样用。

夏岚看着糯米就这样一点一点的都砌到砖缝里,还是有点心疼的,之前预算的大头是砖,现在看来买糯米的钱也不少了。

现在她才算是明白为什么住砖房的人这么少了。

糯米太贵!

挖地基的时候,夏岚还让人在屋后的荒地上挖了大概有两间房大小的一块地基。

大家都以为她要在这里盖个屋子啥的,谁知道盖的时候夏岚却让他们在墙上留了不少窗口似的洞,也有人劝她房子不能这么盖,谁知换来的都是微笑的摇头。

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