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第58章 餐饮业的奇迹

小胖子两眼放光,滔滔不绝的说起来:“因为你们是娜可工作室啊,你们是尝遍APP的开发者。这可是一个划时代的APP,你们把人工智能技术提升了一个档次,我心里已经向往了很久。”

“能够在娜可工作室工作,是一件倍儿有面子的事情,那是我在朋友们面前骄傲的资本。我还要和工作室一起,成长、壮大,一起用人工智能技术改变世界。”

看着谢宏认真而又兴奋的样子,严文龙知道,小胖子心里有梦想。他从自己短短的接触来看,觉得谢宏是个比较单纯的IT工程师。严文龙很快便有了决定。

他伸出手,与谢宏握手:“恭喜你,你被录取了,稍后我会把合同和薪水发给你。你将是娜可工作室的第一个员工。如你所说,让我们一起,改变世界!”

谢宏用力握手,嘴里激动的欢呼起来,不停的发出“欧耶”的声音,引来咖啡馆里的众多好奇眼光。

和谢宏分别后,已经是午饭时间。严文龙快步走着,转过两条街道,来到了荷花餐馆。

刚到餐馆外围,他就被面前的情景给震惊了。荷花餐馆外的等候区内,坐着满满都是客户。有些甚至站在外围等着,将小路都堵住。这些客户中,大部分都是年轻人,不少是四五个好友一起前来就餐。

严文龙走过拥挤的人群,来到餐馆外的叫号区。他找到服务小妹,拿了一个号。严文龙拿起小票一看,发现自己的号码是230号,前面等位的人数有113位。

这才是工作日的中午,就有这样的火爆生意的,真是令人难以置信。严文龙看了看自己的小票,知道自己是等不到叫号了。

他用心观察了一下,发现餐馆外放置了几十个小凳子,还有四台电视。一百多名客户就在等候区坐着,一边看电视,一边嗑瓜子聊天。由于场地较小,人数众多,现场人声鼎沸,显得有些吵闹。

一个背着背包小伙走到了服务小妹的面前,说道:“美女,我这个号还要等42桌,我现在急着坐飞机返回外地,你能不能看看,如果里面有空桌出来,优先安排我。拜托了!”

小妹看着这个小帅哥,笑着摇摇头:“不好意思啊先生,这里很多客户都是等了很久的,大家都有先来后到,我不能让您先进去。真的不好意思。”

小伙听到此言,看着小妹坚决的样子,失望的回到了等候区。

严文龙心里感慨,几个月时间,这家餐馆的经营状况真是天壤之别,之前担忧没有客源,现在则出现了客户过多接待能力不足的情况,这个变化也太快了。

严文龙走到餐馆内,仔细打量着里面的情况。服务员们不停穿梭,忙着传递菜单、上菜和买单。餐馆里人来人往,一派热闹兴旺的景象。

在餐馆内部的墙上,闪烁的LED高清显示屏显示着当前热销的菜品。

其中排在第一位的,正是陈彦明的新菜“凤茸酿鸡翅”,本日截止午餐时间已销售238份,昨日的全天销量更是达到了521份。

521份,只有肯德基的一些经典小吃才能达到这个水准,但荷花餐馆的品牌影响力和客户沉淀是远远不及肯德基的。

面对这个惊人的数字,严文龙感慨,看来这个大厨是请对人了。

严文龙路过一条走道,经过一派桌子。桌子上的一个年轻男子已经吃完饭,准备结账。

年轻男子冲着对面的女子说道:“你赶紧把你的那个什么好吃APP给删了,真******恶心,推荐出来的餐馆全都是合作商户,一点都不好吃,还死贵死贵的。像这家餐馆的菜,口味这么好,人气这么旺,却没法在好吃APP里排上前十名,可见那个有多垃圾。”

对面女孩点点头:“嗯,幸亏是朋友推荐,辛亏我们早点来排位,要不然就吃不上这么美味的馆子了。那个凤茸酿鸡翅真的很赞耶,还有那个剁椒蒸芋头,哇塞,我都还想再来一份。”

严文龙听着二人的聊天,心里觉得无比踏实。这家店终于走入了正规,进入了加速发展阶段,不再是某些干扰因素就能拖住后腿的。

他来到柜台前,看见了似曾相识的一幕。一个穿着白衬衫面容有些熟悉的男子,正在和杨成义说着什么。

严文龙很快认出,此人正是之前前来兜售套餐的好吃APP公司的员工张亮。上次他的销售行为失败后,荷花餐馆在该APP中的星级进一步下降,位置也几乎消失,不知道这会又来做什么。

张亮对着杨成义说道:“杨老板,我没料到你们餐馆的口味这么好,我吃的几道菜都相当不错,那种味觉体验,我很长时间都不会忘记。看来你们家的火爆,不是没有理由的。”

杨成义看着张亮,面色冷淡,只是简单嗯了一声。

张亮继续说道:“杨老板,说实话,我是鼓起了很大勇气,才过来和你说这番话的。”

“我为我过去的工作感到遗憾,甚至是羞耻。我遵从公司的要求,把这些餐馆的排名变成套餐,把原本应该是客户的口碑变成商品,向商家兜售。尤其是在你拒绝后,我告诉后台,对你的餐馆进行了降级处理,实施了长期的打压。”

“这件事,的确有违商业道德,我心中有愧。尤其是在看见您餐馆的真实情况、亲口品尝您餐馆的菜品后,我才认识到,我错得多么严重。我做的根本就是颠倒黑白的工作。”

杨成义似笑非笑,语气中带着讽刺,说了句:“真是难得啊,好吃APP的员工也有这种觉悟。”

张亮顿时脸红,他说道:“我为我做的事,向您道歉,对不起。”说完,他低下头。

张亮抬起头来,拿出手机,当着杨成义的面,把好吃APP进行了卸载。他说道:“我已经把这个APP删除了,这家公司我也待不下去了,我会辞职,重新找份工作,做一份让自己内心觉得平静的工作。再次对您说声,对不起!”

说完,张亮转身,快步离开了餐馆,只留下身后诧异不已的杨成义。

严文龙望着呆呆出神的杨成义,说道:“杨老板,你彻底的征服了你曾经的敌人,这种胜利感应该很爽吧。”

杨成义转头,看着严文龙,一脸惊喜,说道:“文龙,你来了?你已经很久没在这里吃饭了。”

“是啊,我一来才发现,2个月没见,你的店生意可真是火爆啊。恭喜恭喜!”

“哪里哪里,我能有今天,全靠你的点子,还有你的帮助啊!”杨成义放下手中的活儿,问道:“你是来吃饭的吧?稍等啊,我给你安排个位子。”

说完,杨成义扫视饭馆,焦急的寻找着空位。但每个刚刚买单走人的桌子附近,很快就有后面的食客坐下,一时半会找不到空位。

严文龙也看到了这一点,说道:“杨老板,算了,你不要让我插队了,这样会让其他食客不满,也让小妹们难做。我一个人也用不了一张桌子,这样吧,我点两个菜,打包带走,回公司去吃。”

杨成义一脸歉意,说道:“唉,真是不好意思,你这样的贵宾都没能找到座位,下次我专门请你喝酒。对了,你要吃什么?”

严文龙点了一个凤茸酿鸡翅和一份素炒双冬,说道:“就着两个菜,外加一碗米饭。”

他看着不停忙碌输入系统的杨成义,问道:“杨老板,除了你的新菜式和新模式外,点评类的APP有对你的生意产生影响吗?”

“有啊,当然有。两个主流APP,带来的是截然不同的效果。”杨成义大声说道。

“你们的那个尝遍APP里,荷花餐馆在综合排名、口味排名等方面很靠前,基本上都在前五的位置,食客们一眼就能看到。最近这个APP这么火,当然也带动了我的生意。”

杨成义伸出五个手指头:“至少五成生意都是尝遍APP带来的,我一次次看那些食客们都拿着手机而来,按照APP里面的推荐菜式点菜,最后又满意而去,再写上优质评论。”

“至于另外那个好吃APP,我在那里的口碑和星级一直不好,排名里几乎找不到,它们给我带来的都是负面效应。得亏你们把它们打下去了,现在用好吃的人越来越少,它们对荷花餐馆的评价,我也根本不在乎了。”

说到这里,杨成义哈哈笑着,露出得意的表情。

他冲着严文龙问道:“最近我又有了新的苦恼。你也看到了,我这里的生意火的一塌糊,一座难求。但即使这样,还是有很多人前来。”

“但大多数人都要等位半小时以上,很多人都最终没有等到,失望离开。”杨成义摇摇头:“我这个人,见不得客户的失望,心里焦急万分。我寻思着,必须改变这种状态。”

严文龙笑笑,心想这也许就是幸福的烦恼吧,不过他也承认,这个问题不解决,对荷花餐馆的客户满意度和品牌形象会有大的伤害,影响餐馆的中长期发展。

杨成义说道:“有人劝我开一家分店。原本我还有些犹豫,但随着最近生意的火爆,越来越多的人提出了这个建议。我开始认真考虑这个提议了,你觉得怎么样,我要不要去选址,搞个新店,然后这样一路开下去。”

严文龙望着熙熙攘攘人声鼎沸的餐馆,看着那些焦急等待的客户,对着杨成义说道:“我理解你的心情。我给你的建议是,不要开新店!”

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