这次黄氏本来想给大家买肉包吃的，后来小雨阻止了她，一人买了两个馒头，又到粮油店里买了二十斤白面，割了两斤肥瘦相间的五花肉，两根棒子骨回家准备煮汤，不止她跟小雨，全家都很瘦，而且娟子十岁了，看起来也才一米三多点，大壮看起来也不高，十四岁的男孩子，也只有一米五的样子，虽然还是有点怕大壮那张脸，但最近自己好像没那么反感看到他了，只是有时还是会刻意不去看他的脸。自己只八岁都快赶上她了，所以全家都得补补钙啊，现在正是长身体的时候，身高太重要了。
今天不是当集的日子，但还是有些住在附近的人带着东西来卖，毕竟镇子上住着那么多人，还是需要消耗不少东西的。小雨看到有卖鸭子的，又说服黄氏买了只鸭子，因为现在秋季，可是吃鸭子的好时候啊。想着酸酸的老鸭汤，口水都要出来了。鸭子要三十文一斤，这只重四斤半，给了一百三十五文。看集市上有卖米粉的，想着家里的螺蛳汤，前世吃过的螺蛳粉，味道好得不得了，又买了两斤米粉，花了六十文，把黄氏给心疼得不得了。
一家人高高兴兴的回到家，赵大牛力气大，黄氏给他安排了剁肉馅，娟子去地里扯了把葱，又摘了把豆角，准备做个精肉馅的，再包些豆角的，荤素搭配嘛。黄氏则在家里和面，因为时间有点赶，所以她和好面后用盆子装了放在温热的水里，前世妈妈在天凉的时候做面食也会用这样的方法。大壮去狗子家接小志，一会跟带着小志还有背后挑着担的狗子爹赵三一起回来了。
原来是来送螺蛳的，听他说他们家今天一天就弄了快两百斤，自己先担一百斤过来，看赵大牛能不能要完。爽快的让他把家里的都弄过来，只是因为明天不当集，家里也没地方放，所以让他们明天暂时不要去弄了，需要的时候再跟他们说。跑了两趟，估计的是两百多斤，这毕竟有水，家里也没称，所以就算了两百斤，给了四百文钱，赵三接钱时手都在抖，他有点不敢相信，这么容易就得手了四百文钱，心里在想着赵大牛家要是天天都要该多好。
黄氏娟子小雨都坐在那包包子，小志围着叽叽喳喳的问着去镇上卖螺蛳的事。包子蒸好了，荤素各捡了十个，送到老屋杨氏那边去了，和着粥，吃着香喷喷的包子，一家人都都觉得此刻是一生中最幸福的时候。
因为家里前几天泡的螺蛳用完了，今天收的螺蛳吐沙没那么快，所以一家人都打算在家歇两天。这几天气候不错，要把地里的菜收回来，做一些腌菜，冬天没有新鲜蔬菜的时候，主要是靠缸里的腌菜下饭呢！
大壮去老屋送包子也顺便在老屋那里借了两个大盆，要不那么多螺蛳还真没地方泡呢，这些事大壮和赵大牛就做好了，洗好脸脚，看娟子又在那里绣花，走近一看，那副图绣得差不多了，又指点她在旁边绣小块石头，下次赶集就可以拿去问价了。
这一天还真是累啊，加上吃得饱，小雨很快就睡着了。睡着前还在想今天黄氏说的洪水退了，跟小志回家的事。早上起来的时候，黄氏和娟子都把早饭估好了，喝了粥，一人吃了个包子，娟子留在家收拾，黄氏要去地里，小雨也吵着要去，后来连小志也跟去了。其实他们家的菜地就在房前屋后几畦地里，主要种着茄子黄瓜豆角，还有一些大青菜，葱蒜等。今天主要是来摘豆角和砍一些大青菜，豆角回家用水焯了晒干，大青菜则跟现代吃的酸菜很相像，其实小雨前世在上初中就没再回农村了，担记忆里还是有很多相同的地方。
黄氏手脚麻利，跟娟子先把豆角焯好晒上，然后才来弄大青菜。小雨看她是把青菜洗净不管老嫩从中剖成几瓣，晒在太阳下，等叶片半干的时候，收下来，抹上盐，直接放入缸里就行了。做法很简单，也很粗糙。小雨想像前世吃过的芽菜，用这个菜也能做出来，她还计划以后做螺蛳粉卖呢。
跟黄氏沟通了好一会，她才答应按小雨的方法做芽菜，嘴里还一个劲的念叨说小雨能折腾。把大青菜的嫩茎划成丝再腌制，就这样，黄氏的老叶腌了一大坛，小雨的嫩芽菜也腌了一大坛。
昨天的卤水黄氏用一个坛子装了，盖上盖浸放在屋后的水沟边，就是怕坏了，中午小雨去看了看，味道一点没变，于是准备来做螺蛳粉。用温水提前把米粉泡软了，备上姜葱蒜，把去年的腌菜弄了一点来切碎，问黄氏家里有黄豆，也抓了一两来炒熟了。大锅锅里炖着昨天买来的猪大骨，小锅里把卤汤煮沸，这边骨头汤的香味出来了，把米粉在里面烫熟用大碗盛上，淋一勺卤水，上面浇上葱姜蒜腌菜和刚炒出来的盐黄豆，一碗自创的秦小雨式螺蛳粉正式出锅了。可惜的是没有辣椒油，没办法，这个时代还没有这玩意呢。
