跟彭管家约好，一家人就慢慢的往家走，到家已近黄昏了。小志在村口和狗子玩，其实也是在这里等他们。看到姐姐回来了，高兴的扑了上去。给小志和狗子一人带了两个馒头，两个小家伙都开心得不得了，狗子把馒头放在怀里舍不得吃，一溜烟跑了回去。问了小志中午是在狗子家吃的，也只是杂粮粥，狗子家孩子多，地也不多，所以日子也过得紧巴巴的。到家黄氏又给狗子娘送了四个馒头去，说是感谢她今天照顾小志的。狗子娘一再推辞，说小志听话，都不用她操心，中午也没什么东西给他吃，刚狗子拿回来的馒头就很不好意思了，说什么也不肯收。看得出来狗子娘是个有骨气的。
小雨还是很欣赏这样的人，想想要是家里天天卖螺蛳的话，也没时间去河边弄，看狗子娘人品不错，所以跟黄氏商量了一下，“吴婶，你别再推辞了，今天买馒头的时候我表姑就把你们的计划上了呢。况且这也不是白给你们的，我们还想找你们帮忙呢！”黄氏告诉她狗子娘姓吴。
“帮啥忙，你们说，我家大兰大狗子二狗子都能干活了。”“是这样的，我家不是小雨有秘方做那个螺蛳大家都说爱吃，这不今天去镇上卖了，还有人买，现在农忙过了，也没什么事，就想多弄几次，赚几个钱，好买冬衣穿。”黄氏说道。哟，这是好事啊，小雨还真是本事，那玩意到处都是，以前也不是没人弄来吃过，可一股泥腥味，偏她做的就好吃得很，我那天吃过，可真是好吃，这好东西，肯定有人买。那你家是想让我帮忙拾螺蛳吗，这小事，这几个娃子一会就去拾一萝框给你家送去成不！”
“实不想瞒，我们确实是准备叫你们帮忙拾螺蛳，当然，也不让你白帮忙，每斤给你们两文钱，还有把你家不用的大盆大缸也借我用用！”
“还给钱啊，两文可不低啊，你是不是给太高了，一文就不错了，那玩意到处都是，一天还不弄个百十来斤的啊！知道你们家都好，可别为了帮我们，自己个不赚钱啊！”
这吴氏还真有意思，还害怕他们亏本了。也看得出真是一个实在人。其实她知道，以前是大家都不知道螺蛳可以赚钱，都认为不好吃，所以才到处都是，只要知道可以卖钱，估计这附近很快螺蛳就会急剧减少的。
跟吴氏说好，因为看她人不错，两家又离得近，所以先一步告诉她，让她家能多赚几百文钱。明天回来还得去村里跟村长还有几家关系不错的人都打个招呼，这村长可是这里的土皇帝，有钱赚也得带上他，要不以后怎么在这里混下去，自己现在实力太弱，随便也你找点麻烦，比如说这螺蛳是村里的，大家都有份，到时都不好说。这也是刚才跟黄氏商量好了的。
吴氏是个急性子，听到有钱赚，马上叫狗子把他爹叫回来，一家七口人带上口袋分散到河边沟渠里捡螺蛳去了。小雨和黄氏也急忙回家去，家里后院还有一大盆螺蛳，少说也有一百多斤，大壮和赵大牛已经用石头弄出来几十斤了。一家人说说笑笑，很快把大盆里的螺蛳尾巴弄掉了。用清水泡上，还好，后院有条水渠，是从小河引过来流到村里的，用水很是方便。要不一天光弄这些就得不少水，一担担挑的话不得把人累死。看着没自己什么事，赵大牛招呼上大壮去河边摸螺蛳去了，这会外面快要黑了，小雨叫他们不要去，可父子俩都想能摸一斤是一斤。今天看到螺蛳那么好卖，让大家伙都特别有干劲，就那么点螺蛳，就卖了近一两银子啊，虽然今天钱都花完了，可是买回来那么多东西。平时赵大牛出去做工也才十多二十文一天，还累死累活的。所以说什么也要去，黄氏也笑着由他们去了。
他们出去了一个多小时，弄了十多斤螺蛳，两条巴掌大的小鱼。今晚的晚饭是杂粮饭，拌黄瓜还有一盆鱼汤。小雨没想到这鱼在家里也怎么受欢迎，大家都说腥，没想到小雨做出来的鱼汤都很喜欢，连小志都说小雨以前不怎么会做饭，现在做的饭可真好吃。怕小志说太多，急忙给他以盛了一碗鱼汤才堵住了他的嘴。
吃过饭，黄氏收拾了碗筷。大家坐在一起，小雨把今天的账给大家算清楚了，今天卖的钱除了买东西，只下了三十文，不过大家都很开心，因为这几天已进入中秋了，今天都是八月初十呢，晚上气温比较低，但小雨还是不敢现在做好，主要是怕晚上坏掉了。所以商量定大家都早点睡，寅时也就是现代的三点多起来，因为小雨打算做卤味的，所以要早点起来才行。洗过脸脚，大家都早早歇下。
本来只是说好让娟子陪自己起来，因为太多了，要人帮忙烧火，没想到连小志大家都起来了，其实用不了这么多人，只是第一次，每个人都想尽自己一点力。卤料小雨睡前就配好了，前世自己也是一个美食爱好者，在那个信息便捷的时候，想做什么只用上网一搜就出来了，因为爱吃卤味，所以自己也试着做过好多回，今天这里的料不全，但试着做做看，应该味道还可以，买的卤料应该可以用十多闪吧。可惜时间来不及，要是用鸡鸭做汤底的话，味道会更好。
两大锅水，冷水下入用纱布包好的卤料，因为是螺蛳，跟平时卤肉不一样，所以等水人部烧开，又煮了一回，香味出来了，每个人都使劲嗅着，只觉得是从来没闻过的好味道。
把螺蛳慢慢倒入水中这时用小火又再煮了半个时辰，把火灭掉，就让螺蛳浸泡在汤里再一个时辰。看天快亮了，换来黄氏和娟子起把螺蛳捞起来沥干净水，卤水盛到一个锅里，另外一个锅用来炒螺蛳。
只见小雨在锅里放上油，烧热，加入备好的姜蒜葱还有花椒爆香，再倒入卤好的螺蛳，最后又放了白糖提味，炒了三锅，才把卤好的炒完，招呼大家来尝，每个人都觉得比昨天的好吃太多了。那当然了，卤煮过的更入味，加了那么多调料，不同的香味当然比昨天单一的炒更好吃了。
一人吃了三四个再舍不得吃了，现在大家对卤味的螺蛳更有信心了。一家人收拾好，还是把小志送到了狗子家，并告诉吴氏螺蛳回来要放在清水里，要不会死掉。高高兴兴的还是到村头，上次坐的老赵头家的牛车停在那里，车上已经有两个人了，看着赵大牛全家出动，都很惊奇，没办法，昨天大集，一家人去，今天怎么还一大家子都去，而且都背着东西，就有人问了：“大牛，你们这见天的往镇子上去做什么呢，看这样子，带的东西可不少啊！”
“孩子她娘和小雨他们折腾点东西到镇上换点钱，不是好准备冬衣嘛，地里活做完了，最近又找不到事做，所以我也陪着一起去。”
听他这样说，那人也没再打听，虽是乡里乡亲，可每个人都有隐私，人家不想说也不好问得太细。不过看样子赵大牛家是找到赚钱的路子了。几个人都在心里想到，可不能得罪了，说不定以后得求着呢。
