碾米加工的时候，通常都会有灰尘散发出来，其实这些不是灰尘，而是稻谷研磨的时候吹风机吹出来的米屑和米糠。
加工稻谷，还有一个小知识，就是碾米店会“偷米”
什么是“偷米”呢？就是碾米的时候，总会有一些碎米产生，多多少少肯定有的。
如果你跟米店老板不熟，一般情况下，你不问，老板就自己留下来了，积少成多，一块五一斤，想想就知道赚了不少。
等待是需要时间的，我在米店门口抽了一根烟，感觉有点无聊。
抬头一看，看见马路对面的小卖店，心里面一动，现在到了收购槟榔的时节了，干脆去问问价钱。
想到就去做，立刻走过去。
小卖店的老板娘不在，她老公在玩手机，五十多岁的样子，瘦瘦高高的，一副懒羊羊的典型HN男人。
在HN，除了政府工作人员，其他人统称叫老板，就没错了。
我问：“老板，现在槟榔多少钱一斤啊？”
老板慢磨磨的说：“五块二”。
前两天，姑婆拉两袋槟榔去县中学那边的收购点，是每斤四块五，昨天听说是五块五。
看来，这个老板有点隐瞒哦，狡猾狡猾滴。
不过呢，我也没有拆穿他，反正我也不会卖给他的，因为每年这个小卖店的收购价格都是比别人低。
我走到树立起来的装槟榔的袋子旁边，故意拿起一颗差不多两个手指大的槟榔，又问：“老板，像这样子的，你这里可以收不？”
老板抬头看了看，说：“这个就有点大了，如果收的话，就只能给五块钱了”。
“哦，这样啊，不过呢，也是没办法的，槟榔有一些大一点的，也没办法啊”。
老板说：“不要那么多啰，我也是帮老板收的，老板不要，我就亏了”。
“知道，多多少少有一点，也是没办法的事情啊”。
“不要太多啰，我很难跟老板交代的”
“知道，摘槟榔的时候再过来”
“好的”
这种小店，是给收购商收购的，一般从中可以赚一毛到三毛一斤不等。收购商装货车之后，一般会拉到琼海或者万宁，特别是在琼海，有槟榔大厂家按计划收货。
去年开始的时候，槟榔收购价开价是七块钱，今年是四块五，前天是五块五。
槟榔价格的高低，取决于HN槟榔厂家和HN本地经销商的价格对决。
听说去年年底，琼海的口未王说收购计划完成了，不再收货。结果，定安的一批收购商亏了两千多万，也不知道是不是真的。
因为去年的两次强冷空气侵袭，今年的槟榔产地都大面积绝收，只有靠近三亚那边的地区产量可能没什么影响。
果园基地的槟榔，今年也是够呛了，很多槟榔树上面的两扒三扒都枯萎了，基本上是全军覆没了，悲哀啊。
槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗寄生虫感染。
，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同鲜血一样。
长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重。
HN人嚼槟榔的时候，先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉（因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味）。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在HN俗称为“荖叶”，荖叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思，所谓的一口槟榔在HN话里就是一块槟榔的意思。
