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第15章 :蒸馏酒VS医用酒精

涟儿拜云先生为师后,白日里上午半天还是和云先生学医的。之前云先生让涟儿背的那些医经,如今涟儿已经明白其中的意思了。下午还是和女先生学习弹琴、舞蹈、女工等。

这天下午,吃过午饭,涟儿正在练琴,突听门外红药到:“小姐,云先生说蒸馏酒的容器到了,让您赶快过去。”

涟儿到时,看到的就是云先生把桌子清空,只放了那些送来的仪器,像幼儿园的小孩搭积木一样,兴致勃勃地在那摆弄。涟儿不由的会心一笑,都说老小孩,果然不假!

不得不感叹古人的工艺水平。青白的瓷瓶,做成了蒸馏烧瓶的模样。用支架固定好蒸馏瓶,连接到导管。导管也是瓷器,软木做了空心圆柱用作烧瓶和导管处的连接。一切都准备妥当后。涟儿往烧瓶中加了三分之一的烈酒,底下用粗壮的蜡烛进行加热。

蒸馏酒,其实就是“分馏”的过程,利用酒精与在78摄氏度时沸腾汽化,在沸腾过程中,液体所吸收的热量,使酒精沸腾汽化而液体本身温度不增加,将汽化的酒精蒸汽冷却,蒸汽重新凝结为液态,从而使酒精从溶液中分离,得到提纯。

蒸馏酒是个漫长的过程。这个时代还没有温度计,一切都得凭感觉来,等酒精汽化再凝结,一滴一滴的滴入小酒杯中时,涟儿知道自己成功了。烧瓶是青白瓷器,但毕竟不是透明的,所以烧瓶中的液体温度如何了,根本观察不到。控制温度,把蜡烛往下移了一点点,不让温度升的太快,不然一会儿到了100摄氏度,水就全跑出来了。但又不能绝热,不经液体汽化还需要继续吸收热量才行。不好控制啊。涟儿花了半个时辰的时间终于提纯出一壶。

云先生忙不迭的倒了一小杯,刚刚涟儿在加热烈酒的时候,酒香四溢,云先生的馋虫就被勾引起来了,如今终于能喝到了,自然要好好品味一番。

嗯,香气充斥鼻尖,涟儿试着抿了一点点,舌尖辣辣的感觉,浓度确实比以前高了很多,感觉也浓烈了很多。可是,说不上来,口感上总觉得还是差了点什么。涟儿记得,酒香主要来源于乙酸乙酯,是乙醇和乙酸脱水产生的新物质,有芳香味。如今口感稍差,可能是乙酸乙酯浓度偏低吧。

还有就是,涟儿记得用于消毒的医用酒精的浓度是百分之七十五。过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。如今蒸馏一次后的酒,感觉浓度能到普通二锅头的样子。这样想来,如果反复蒸馏几次,应该能让浓度变得更高,还真可以达到医用酒精的浓度。

涟儿总结完之后,抬头看到云先生的表情,一个没忍住,噗嗤一下就笑出来了。一杯酒已经下毒,云先生抱着酒壶和酒杯就不说了,还闭着眼睛,不停的嗅着酒香,一副迷醉的表情。

“师傅,我们还有很多原酒,徒弟再给弄新的,您不用舍不得啊。”涟儿就跟哄小孩一样。

云先生听得此音,眼都没睁,就直愣愣的点点头,涟儿不禁莞尔。

就这样,一下午的时间就耗在这个上面了。

过了几天,涟儿觉得,云先生终于从酒香中醒过来了,才有机会问道:“师傅,如果遇到病人,受了皮外伤,您怎么帮病人清理伤口呢?”

“用滚烫的开水煮棉布,用煮后的棉布清理即可。”

“那要是在野外,没有热水怎么办?”

“那就先简单处理,然后尽管找到热水,再细致处理。轻伤就算处理的不自信,一般人也能扛过来,若是重伤,那就看那个人的命了。”

“涟儿,咱们医者,再厉害的医者,也都不过阎王爷的。医者治得了病,却治不了命。”云先生很是语重心肠地说道。

其实这些道理涟儿都懂,二十一世纪的医学,还面临着那么多无法攻克的难题,更何况如今这个时代呢。

涟儿今日的目的是医用酒精,但又不能那么直白的跟云先生说,怎么办呢?涟儿倒是想到了前两日,蒸馏酒时,拿走容器时,容器中的高浓度酒滴在了地上蚂蚁窝里的情景。于是很大胆的把医用酒精的想法跟云先生说了。“师傅,我想到一件很好玩的事,就是上次不小心,把师傅的好酒滴在蚂蚁身上,蚂蚁会飞快的逃跑。那涟儿就想,蚂蚁怕烈酒,那伤口处的小虫子也肯定怕烈酒,那么如果用烈酒来清理伤口,会不会跟热水有一样的效果?”

涟儿问完话,觉得心里很没底。不是怕这件事的真实性,毕竟这在二十一世纪人尽皆知。而是怕云先生否定涟儿的想法。若是自己的师父是个墨守成规的人,那自己以后可要当心了,毕竟自己是新时代的人,一些人所公知的事,在这个时代就会被认为叛逆。一个弄不好,自己就可能被人家当妖精了!

驱除妖精要是有道士在那装神弄鬼的,往自己身上泼上什么鸡血、黑狗血的,还要围着自己跳大神,想想就一阵头皮发麻啊。

“嗯?这个想法很新奇啊。咱们试试?”云先生被激起了兴趣。

还好还好,涟儿轻轻松了一口气。

既然要试试,那就从可怜的蚂蚁开始吧,然后是小兔子。刚出满月的小兔子好可爱哦,可惜,今天的兔子不是给涟儿玩的。云先生拿来一把匕首,照着兔子腿就来一刀,一下血水就染红了腿毛。这还不算完,云先生又把两只兔子扔进泥坑里转了个圈,一下就变成两只泥兔子了。捞出两只兔子,云先生把其中一只的腿直接用白布包扎,另一只用浓酒清理伤口,兔子疼得一蹬一蹬的。处理完后,也用白布包扎伤口。然后扔进笼子,让涟儿照看着。

涟儿心里直抽抽,那么两只可爱的兔子,被当小白鼠了。不过,新产品,又不能保证效果,可不敢直接往人身上用,只能可怜两只兔子了。

禹城的冬日虽然没下雪,可毕竟温度要低很多。冬日里,伤口本就愈合得不快,两天后,拆开白布,发现用烈酒处理过的兔子,伤口已经结痂了,那只直接包扎的,伤口周边就有一点轻微的感染。云先生看后,不觉啧啧称奇。

就这样,涟儿一不小心,就制出了医用酒精。既然是好东西,平时当然要多备点啦。涟儿自己的时间被安排的满满的,那就只能劳逸自己那两个丫鬟了。呵呵,红药毕竟年龄小,干活也不问为什么,就是觉得好玩。红缨年龄大一点,经历的事情要多一点,稳重不少,所以知道这医用酒精以后怕是有大用处。

制作医用酒精时,就顺带着,给云先生制了不少高浓度的烈酒,可把云先生高兴坏了,直言涟儿最孝顺。

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