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第95章 玉米蛋黄

原料:

鲜玉米300克,咸鸭蛋100克,盐2克,油1毫升。

制作过程:

1.将玉米放沸水蒸锅中蒸熟,取出后将玉米粒拨下,然后在玉米粒中放少量油、盐拌匀。

2.锅内放几滴油,烧至温热后下玉米粒稍炒。

3.将咸蛋黄碾成泥;下蛋黄泥略翻炒,使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。

营养功效:

玉米中的玉米黄质能保护视力,多吃玉米能增强人的脑力和记忆力。

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