周六这一天小鹿过的忙碌又充实。
她上午把浣熊的照片和录像发回家里不一会就收到钢蛋要求视频的呼叫，小鹿打开接通后看见钢蛋正眼巴巴的在望着她呢，“姐，我想你了。”看见小弟那温顺乖巧样，小鹿哄着他说了一会话又嘱咐放学后多帮舅妈干些活。就匆匆的挂断了，她没有时间聊天，趁上班之前还要去买一双防滑鞋。好在艾米家离沃尔玛超市不太远，步行十几分钟就到了。
小鹿在沃尔玛里买了一双黑色仿皮硬胶底的防滑鞋就坐在门口休息区的凳子上换下她平日穿的白运动鞋塞进朔料袋里装进背包，掏出手机看看时间还早，就从手机照片档里翻出饭店的菜谱看了起来。昨天晚上快打烊时，老板确定她可以做服务员嘱咐一定要熟悉菜谱上的英文，顾客问什么关于菜品的问题都要回答出来，他说不想看到顾客一问三不知什么事情都要问老板的服务员。小鹿临走之前把一本菜谱上的主食，菜类，汤类甜品和点心名称都用手机拍了下来。她打算在等车或有一点零碎时间时可以随手拿出来看看。这时手机显示有来电，是格格打来的。
“喂，今天怎么起这么早？”格格跟小鹿说过，每个周末如果不去逛街，她都要中午吃饭时才会起床。
“哎呀，怎么办？和我爸妈吵架了。心烦。”格格说话带着哭腔，能听出情绪非常不好。
“有什么好吵的，你惹他们了？”小鹿想有父母多幸福啊，自己如果父母都在每天挨揍都愿意。
“我妈一早八点多打电话，问我在干什么，我说睡觉呢，这就开始教育上了，说我不努力，八点多还不起床该干嘛就干嘛去。国内的小孩早上六点多就上学了，星期天也得早起学习啊，都说雅思不好过，就这睡到半天晌午的学习能好吗，然后又说到花钱上了，我听得烦死了就和他们顶嘴结果就被一顿臭骂，气死了。”格格哭咧咧的发泄了一通。小鹿听着格格在抱怨父母自己也插不上嘴，就拿着电话听她说，格格又叨叨了一会说：“哪天我也去打工，自己挣钱花就不用听他们唠叨。”说完挂了电话。
小鹿看看时间差不多了，就起身向公交车站走去。
刚到多伦多路不熟悉老担心坐错车。经过这两天的经历小鹿的心放下了，自己的担心纯属多余，因为不管是做公交还是坐地铁，车上都有很多的中国同胞，讲粤语的讲普通话的，年轻的年老的。今天是周末在地铁上还有许多学生模样的中国人。昨晚回来艾米听完她说的餐馆位置，就告诉了小鹿坐地铁比做公交方便多了。所以今天小鹿先是乘了几站的公交再换乘地铁，在公交车站终点站下面就是地铁站，小鹿问了一个也是换车的中国男孩和女孩怎么走才能下去，看样子是一对小情侣，他们热心的给她指点前面左拐，通地下的电梯就在那。
下了电梯，小鹿随着匆匆行走的人流向前走去，她也分不清方向，看着这么多的人往一个方向走，就心想跟着不会错，同时抬头环顾了一下地铁站看见人很多，还有一个长胡子的流浪汉在那边走来走去嘴里在嘟嘟的胡言乱语不停的说话，人们都在赶路也没人过多注意他。再往前走，看见有个弹奏小鹿叫不出什么名字的琴的黑头发黑眼睛长头发的披着波斯图案披肩的外国女人，笑意盈盈的一边看着匆匆路过的人流一边仪态优雅的弹奏着，前面地上放着一个大盒子，里面散放着一些零钱和纸币。等了几分钟地铁来了，车上的人下来后，车下的人开始上车。小鹿排在后面上车时已没有空座，虽然没有座位可车厢里很宽松一点都不拥挤，小鹿想多伦多还是人少啊，星期天坐车的才这么多人那平时人不就更少了？她扶住栏杆站在那里。眼睛盯着车门上方的地铁线路图仔细的辨别在哪一站下车。
她到饭店的时候提前了二十分钟，店堂里只有老板来了，其他的服务员还没到，小鹿换上前台服务员的衣服就来到后厨房和大家打招呼，后厨的人员因为要准备各种的材料所以比她们前面饭堂的服务员要早上班半个小时。
后厨现在有五个人在干活，一个是昨天给小鹿安排工作的金姨，是从国内北方鸭绿江边的一个地方来的。一个大厨是前台老板的亲戚也是这个饭店的合伙人。老板负责前台的事情，包括管理服务员。后面的厨房全归大厨管理。还有一个切菜抓盘的，还有一个负责肉类的，把整坨的羊肉牛肉还有猪肉切成薄片方便客人在桌子上的小烤炉现烤现吃。最后的一个是五十几岁的男人，大家都叫他老贾，满头白发负责洗碗和干零活。小鹿每次到厨房看见不太忙时别人有的在磨蹭，有的在厨房的后门外透气歇着，大家都会忙里偷闲稍稍喘口气的。唯有这个洗碗的老贾不休息。饭店生意好，吃饭的客人也多，用推车装着的盘碗杯碟似乎没有洗完的时候，刚刚洗碗机里装满按下开关哗啦哗啦洗上，这边的又推来一车。稍稍有点闲空时又被大厨吩咐干其他的活，总之没闲下来的时候。从小鹿到这里来的时间里没听老贾说过一句话，就见他一直在忙着。小鹿以前听人说过某某明星出国在饭馆刷盘子，心里还想刷盘子有什么大不了的，现在才明白这里的洗盘子真不是说说那么容易的。她看见国内舅妈开超市的那条街上很多家的饭店到了下午不忙的时候，厨房里的人都在后院闲着说话抽烟或手里拿一把芹菜摘或坐在小凳子上削土豆皮之类的闲聊，一点也没想到国外的华人餐馆这么辛苦。自己昨天几个小时下来腿都是软的。今天要干十一个小时能不能坚持住？坚持一定要坚持，只有挣了钱才能维持自己的生活费。同时心里在想哪天问问艾米，能不能只交住宿费不交伙食费用了，周末在饭店打工不在家里吃，平时自己买点面包和牛奶煮点东西就行了，把钱省下来。小鹿从第一天上学听格格说西洋参退了住宿家庭，省出伙食费买游戏装备就有这个想法了，只是刚到艾米家看艾米冷漠的神情没敢提这件事，这两天感觉艾米不像是难说话的人，心里又想在这几天中尽快和艾米把这事说一下，艾米知道她的家庭情况应该不会难为她。再说来时给她的住宿规则上也说了，想不住时提前一个月通知她，现在离一个月还早呢。
趁着吃饭的顾客还没到，小鹿和另一个多伦多大学的学生刘明给每个桌上摆好筷子碗碟和水杯，到六号桌时，小鹿一边仔细擦拭一遍把东西摆放好，一边想起昨天的客人埃瑞克和她说话的情景，心中不免有些兴奋，她问刘明这个六号桌的客人常来吗。刘明也是个话唠似的男孩，看小鹿一副懵懂的表情，就以一副见多识广的样子告诉小鹿，在多伦多看见中国的明星大腕一点都不稀奇，只要留心说不定什么时候就看见你的偶像呢。还告诉小鹿他有一次在市中心的央街闲逛，无意中发现前面迎面走来的是国内著名的大导演某某，可把他激动坏了，忐忑不安上前表示想合影，大导演笑呵呵的答应了临走还给他来个拥抱。他说时怕小鹿不相信，从裤袋里拿出手机翻到那张照片给她看。小鹿看到照片上真的是那个有名的大导演站在那里，身边是表情兴奋身体拘谨的刘明。刘明一边说着一边又翻到另一张让小鹿看，小鹿看是昨天的警察埃瑞克，小鹿说：是昨天六号桌的客人吗？刘明说对，给国内的朋友看都说是演卿王爷的演员，他笑着说：我第一次见到他也蒙圈了。反正在这一片见到名人不难，尤其香港台湾的那些名星们，他们很多的亲友都在这边，他有个同学在一个养老中心做义工，还见过成龙去看望那里的老人呢。
“来客人了。”刘明这才打住话去招待顾客了。小鹿现在听谁介绍多伦多的事情都感兴趣，她想了解的更多让自己能早一点的适应，所以无论什么话题她都尽力的听，来这里的顾客大多是老外，能和顾客面对面的讲英文对她还真是个锻炼，不然的话，仅凭在学校课堂上学的东西确实不够用，下课了大多是中国孩子，自然交流起来还是讲母语，没法控制，如果中国学生和中国学生在一起说话用英语讲，不用别人说装，连自己都觉得别扭。小鹿在餐馆忙是忙累是累，可心里很欣慰：又能赚钱又能练习英语，开心，生活费暂时不用愁了。可是小鹿没有想到，计划没有变化快，几个月后这里发生了一件震惊了整个多伦多华人界的头号大案，不过这是后话暂且不表。
另外几个服务员像是踩着点一样一分不差的先后进来换好衣服就开始忙活起来，各种肤色的顾客也前前后后一拨接着一拨的涌进来。几个服务员安排客人坐下，拿来菜单倒上茶水让他们先看菜谱，再去安排另一桌，这桌的客人点好菜一招手服务员过来写好送到后厨房交给厨师。这时候后厨房里也是忙成一团。小鹿一会前面一会后厨的来回奔走，顾客还好，没有太着急的催促，是小鹿对这里还不熟练自己造成的紧张。在叮叮当当的后厨锅碗瓢盆声响和大厨的喊叫声中忙碌到下午三点，餐馆人员自己吃饭的时间到了，吃饭只有短短的十五分钟，小鹿拿个盘子盛了一些米饭在上面扣上菜，就走到后厨房的门外靠在开着门的门框上，边看着外面的一排房子上的无数只灰白色的鸟，一边吃起来。有几只鸟落在她的脚下，小鹿从碗里拨出一些饭粒扔给它们，哪成想墙头上的鸟看见呼呼啦啦全飞过来，有的鸟落在地上抢起饭粒，有的鸟落在小鹿的肩膀上还有一只落在她的头上，小鹿吓得啊的一声，装饭的盘子啪嗒掉在水泥地上摔碎了。
厨房里的人听见声响都看向小鹿，小鹿吓得跑回门里，门外一大群鸟在抢食地上的饭菜。这时大厨鼻子不是鼻子脸不是脸的训斥小鹿一通，大意是不能顺便拿食物喂鸟或是动物，在加拿大这是违法的，若是被哪个好事的老外看见报告动物保护协会喂鸟的人就会被调查还会连累他的饭店生意可能关门。想喂鸟得到宠物商店买专门的食物。小鹿赶紧说对不起她不知道。这时老贾拿着笤帚和撮子过来清扫地上的盘子打碎了的碎片，又被大厨喊叫了一通：她干错事了用得着你来显勤快吗？老贾低着头又回到洗碗机旁干活去了。
