原 料：
大白菜200克，黑木耳80克，胡萝卜100克，葱段、盐、酱油、油各适量。
制作过程：
1.黑木耳清水洗净，切丝；大白菜洗净，取出菜心，切小段；胡萝卜洗净，切片。
2.引燃烧锅，倒油少许，放入葱段爆香，入白菜段、木耳丝、萝卜片，调入酱油、盐，快速翻炒片刻即可。
营养功效：
黑木耳的胶质可把残留人体消化系统的灰尘、杂质吸附起来排出体外，能清胃涤肠，有消脂瘦身，健体美容功效。
小贴士
黑木耳的植物胶质和纤维素，能促进胃肠蠕动，减少食物脂肪的吸收。
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