宋羽冰跟马天启也是认识的,不过对他的朋友还是陌生,等他们介绍完之后又是一耽误了一阵儿,这时,张素娥她们也把大闸蟹弄好了,开始往桌上端过来。
这次的大闸蟹宴也达到了最高潮,不要说马天启他们了,就算是外面连味儿都闻不到的村民,听到消息之后也起哄起来,个个伸长了脑袋要听听这些从外面来的大老板对它的评价。
当菜端上来之后,几个老板全都围了上来,不过一看到几个汤盘里的菜色,他们就不由皱了皱眉头。
倒不能说张素娥她们不用心吧,但是作为吃遍大江南北的饭店老板,光是这种外观实在是很难让他们提起兴趣。
所谓美食一道,讲究色香味俱全,尤其是开饭店的,要是你的“色”不够打动别人,胃口怎么也要差了一点儿,更不用说还要作为招牌菜推荐给客人了。
然而,本来对于林炫的水平很是不屑的两个厨师却不由得往前凑了凑,细细地品味那种飘出来的味道。
他们可是真正的行家,马天启毕竟也不可能花大价钱请两个饭桶来领导所有的厨师。虽然这些人做的大闸蟹手法有些粗糙,但是这种味道,却让他们感觉到了某种特殊。
是不是更好吃现在还不好说,但是至少跟他们以前尝过的大闸蟹完全不同。
马天启看到他们的样子,这才放下了心,向林炫笑道:“好了,林炫,既然菜都已经做出来了,那就别卖关子了,直接让我们尝尝吧?”
林炫先是把放在最中央的那盘大闸蟹往后拖了拖,这才大方地道:“好,说得再多也不如亲口尝尝,现在大闸蟹已经做好,几位请吧。”
那些老板虽然失望,但是都已经来了,怎么也要给马天启的面子。由两个厨师帮他们剥壳取肉,他们分别尝了一口。
“嗯!”
瞬间,几个老板包括已经有心理准备的马天启,眼睛全都瞪得老大,脸上都绽放出一种享受的表情!
“兄弟!我可真是服了!你的大闸蟹味道特别鲜美啊,跟以前尝过的全都不同。”
“咦?马老板,我尝得这种,却是肉质柔软入口即化啊。真没想到不同的做法却都能达到最佳的水准。”
几位老板的热情达到了最高,之前的怀疑和担心全部一扫而空,也不用两个厨师帮忙了,直接自己动手,急着想要尝尝其他的做法。
林炫笑着走到了宋羽冰的身旁:“宋姐,你怎么不来尝尝呢?不会是怕我在里面下毒吧?”
宋羽冰“哼”了一声:“谅你也不敢!光看他们的样子我就知道这几样不差,不过嘛,我还是对你最后那道菜更感兴趣,赶紧端上来让我们尝尝吧。”
这时大家才都注意到了林炫有意留到最后的那道菜。
大家心里一动,放下手中的碗碟,也都看向林炫。
他既然有意这么安排,肯定那就是他今天所准备的压轴菜。前面已经给了他们这么多的惊喜,最后的大闸蟹又是何等的美味?
马天启兴奋地道:“我突然有种预感,前面几道菜相信都已经让我们感觉不虚此行,而最后一道菜则会有更意外的惊喜,我看不如就先让两位厨师去品尝,老板不发表任何意见,让他们客观点儿评价这次成果怎么样!”
大家都同意马天启的意见,对于最好的美食当然不能直接享受,要给自己更多的期待才行。
马振和周晓涛也不推辞,事实上在尝过了前面几道之后,他们也开始对林炫挺有期待了。轻轻开了蟹壳之后,两人小心地夹了蟹肉填进嘴里,之后又尝了尝作为配料的特殊香菇。
“怎么样?老马你们来之前还挺不在乎的,现在再评价一下吧,这最后一道大闸蟹,我们要不要尝呢?”马天启有心给自己兄弟竖个威信,免得以后让自己的手下跟林炫之间发生不愉快。
“老板,我们真是服了。这种大闸蟹的做法我们以前从来都没有见过,但是味道却比我们做得更好。”
马振和周晓涛虽然自负,但是一会儿老板也是要尝尝这些新菜,毕竟不能睁着眼睛说瞎话。而且说到根子上,林炫是要把这些做菜“秘方”毫不保留地传授出来,他们全都能学,将来也是给自己店里拉客人,给自己挣脸的。所以损失点儿小面子也不是大事儿。
“没错,如果说前面的几道菜,我们也能做出来,但是林炫却做出一种新鲜感,可以借此来拉客人,那最后这道菜就完全压过了以前大闸蟹的各种做法,是我尝过的最好吃的一种了。我看只要这方子不流传出去,完全称得上是天下第一蟹了!”
“哦?这么好?”马天启和宋羽冰都眼前一亮。他们可没有任何动机主动替林炫说好话,显然这最后一道做法完全征服了他们。
几人也迫不及待地尝了起来,最后个个露出惊艳的表情。
“唉,大家不要光吃蟹子,我还弄了些土家做法的稀饭,里面加了点儿野菜啥的,另外还炒了些酱,大家就着吃!”
张素娥她们再次端了不少的碗盘上来。
除了宋羽冰还能保持着淑女风范,马天启等人直接海吃起来,那感觉,完全就是一群难民!
后面正在围观的村民看着他们的样子,全都哄笑起来,感觉这些大老板们实在有点儿掉价。不过林炫的大闸蟹能让那些县里的老板都变个样儿,正说明了的确好吃,前景一定不错。在大家的心里,对于林炫项目的前景也更看好了。
更何况马天启也明白林炫的心思,这次来摆出大阵仗本身也有替林炫宣传的意思,吃饱之后抹抹嘴,各种跟林炫亲热表现,大声称赞,而且当场拿出厚厚好几捆——周围的村民离得有点儿远,具体根本看不清,但是,总之很多!——的钞票交给林炫,这才离开。
宋羽冰这次也完全定下了林炫给她的休闲山庄供应大闸蟹的协议,而林炫注意到,宋羽冰这次所使用的名义是临海镇风集团!
对于这个名字,林炫似乎有些印象,但是当时场面比较乱,他也没有详细地思考,先把协议签了。
这下子被马天启带来的几个老板就显得有点儿尴尬了。
在尝过了大闸蟹之后,他们立即认识到这种菜色和大闸蟹绝对会掀起一股风潮,不但本县,甚至整个市里的有钱又有闲的人都会专门跑来品尝,将来名声打出去之后的收益非常庞大。