他顿了顿说道“今儿晚上我祖母过寿,想请姑娘帮忙”我刚想拒绝就听那夜公子说道“就在这迎客来,只有一个席面,没有外人都是家里的叔伯兄弟”我看了看蒙掌柜,他毕恭毕敬的站在夜少爷的身侧,并没有看我,我心里暗骂一句不要脸的老狐狸,你们家的事拉上我了还不给个解释?可看这架势,这夜公子也是个有身份的人,到底是不能得罪的,与其吃罚酒,不如先喝了这敬酒,我点点头“行吧,既然公子诚心,那我也不能太拿乔了,那您就说来多少人吧,好吃什么口味,我好准备菜谱”夜公子见我答应了很是高兴的说道“十六人,大桌,口味自是姑娘说的算,能把昨日的四喜鱼也上来么?”我摇摇头,“做寿是讲究完满的,鱼也是有寓意的,哪能上拆开的鱼呢?”夜公子失笑道“是我不周了,那我就不说什么了,晚上的宴席就拜托给姑娘了”我点点头问道“蒙掌柜能把菜谱给我看看么?我好知道晚上做什么啊!”我的语气故意有点冲的说道。只也蒙掌柜也笑着说道“看来姑娘对我是有怨气了,夜公子,这下子我是得罪人了”夜公子也笑着说道“那是你蒙掌柜的本事不够”蒙掌柜这下不笑了,只是摇着头去给我拿菜谱,夜公子躬身说道“那在下就不打扰姑娘了,晚上在见了”说完就告辞走人了。我撇了蒙掌柜一眼“蒙掌柜还真是高招啊”蒙掌柜摇摇头“姑娘接下这活儿,对你们没有坏处的”我看了看那菜谱,有竹简做成的,卷成一大卷,蒙掌柜递给我“诺,菜谱”我摇摇头没有接过来“我识字不多,劳烦蒙掌柜了”蒙掌柜噗的笑了出来“姑娘这算报复么?”我自然的看着他问道“蒙掌柜可做了什么不对的事情让我报复”蒙掌柜认真的说道“自然是没有的”我了然的点点头指了指菜谱“那就劳烦您给我念上一遍了”蒙掌柜点点头问道“先念凉菜还是热菜”我思量了一下确认了凉菜热菜和荤菜就回好搭很多。
“就从凉菜开始吧”蒙掌柜放下手中菜谱开始说道“现在这个季节我们店里能上的凉菜共计十八种,分别是凉拌鸭丝、猪肉皮冻、凉拌芽菜、拌菜芯、水果拼盘、酱牛肉、酱猪肉、卤豆干、卤猪耳、猪脚、鸭脚和鸡爪、椒盐豆……”没等蒙掌柜念完我就着急了“素菜都没有吗?”蒙掌柜看着我说道“这是什么季节,拿来那么多的青菜啊!”我颓然的摆摆手,接的太简单了,这没有那么多的青菜,前世虽然我上过厨师培训班,可也是有很多青菜的条件下啊。我不禁的叹了口气又摇摇头。
蒙掌柜不禁的有些生气了“我这迎客来的凉菜上不得席面么?”我撇了撇嘴说道“怎么上席面,全是肉,难道不腻人么?”蒙掌柜赫然闭嘴,因为这话没法接。只能坐在那看着我问道“那姑娘你有办法?”我坐没坐相的趴在桌子上,见迎客局都没有人“怎么今儿一个人都没有啊”蒙掌柜瞪了我一眼说道“今天不营业,只做晚上这一桌”蒙掌柜怎么也看也三十多岁的人了,尽然也跟着我一个十来岁的小姑娘胡闹。