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第6章 以食为天

“我们这什么菜系都有,绝对比得上皇宫,贵宾来的话直接都来院里,普通客人都在前面大厅。”王铁柱有些洋洋得意的说。

“佛跳墙可以做吗。”齐籽一想好不容易来趟饭店,咋的也要吃点平时吃不到东西嘛。

“没问题,厨师都是我从皇宫拐带出来的,绝对美味。”王铁柱拍拍胸脯,“有什么想吃的尽管说!”

“鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭烧乳猪全体、如意鸡―对、冶尔巴―札、挂炉片皮鸭―对斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻西瓜盅、雪冻杏仁豆腐龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔”齐籽巴拉巴拉说出一串的菜名,像相声演员练报菜名一样。

“合着你要吃满汉全席啊!”王铁柱扶额,“这哪有时间给你做全了。”

齐籽有点腹黑的笑了笑,“不用了,做佛跳墙,玉簪出鸡,夜合虾仁,麻辣肚丝就好了。”

王铁柱翻了个白眼他明白齐籽在耍他,知道自己不是女人就开始用手段了,这也不是一个省油的灯。

“再来一壶最好的酒。”简玉衍淡淡的插上一句,招手让齐籽过去坐,又一个眼神示意王铁柱赶快出去上菜。

王铁柱嘟囔一声,一脸不开心的出去了,出去还记得把门带上,虽然把门差点摔坏。

过了可能有一个时辰(不要问我半个时辰是多久,文里的bug我尽量减少,很多都是有历史知识在里面的,我尽力了,如果哪里还有bug大家可以不要客气的骂我!打我!指责我!告诉我!让我修改!我不是抖m!),刚才见过的华服少女端着一个深色雕花木盘子款款而来,而盘子上是两个深色的盅,不大,但是也不小,圆滚滚的,看不出来里面装的什么。

少女走到桌旁轻轻把盘子放下,把盘中的的盅端出来轻轻放在了两人面前,然后做个辑又弯着腰慢慢的下去了。盘子中还有两对玉箸(古代的筷子)。

相传这佛跳墙在未曾开坛揭盖子时候,是闻不到香味的,可一旦揭开那盖子,香气四溢,一旦嗅碰之后,心醉神迷,神思恍惚,如同被控制一般,彻底成为那佛跳墙的行尸走肉。听说这佛跳墙一开坛,香气飘远,就连吃斋的佛都能丢弃禅跳入墙来,就是为了这一口美味。

齐籽打开盅上的盖子,刚拿来,浓浓的鲜香味就钻进了鼻子里,佛跳墙讲究的就是一个鲜香,味道鲜美,香味浓郁,食材都要最新鲜的,早上还带着露珠的那种,做出来的汤才会鲜美,喝下去才会舒心暖胃。汤是金灿灿的,有海鲜的鲜美,带有一点冬笋的涩,还有着醇厚的酒香味,齐籽觉得闻闻他都问醉了。

这佛跳墙的做法可不简单,姜片铺在罐底。然后铺上冬笋片。依次铺上香菇。再放入熟鸡肉。同时放入虾肉。放入瑶柱再放入鹌鹑蛋。然后放入广肚。铺上鱼翅,并把鱼翅铺平,最上面放上一只小鲍鱼。把一半花雕酒舀入罐内,炒勺上火注入上高汤倒入另一半花雕酒煮开,用少许盐调味,再撒入少许胡椒粉,把汤舀入罐内,盖好罐的盖子,要把罐子密封的严谨一些,把密封好的罐子放入笼中,中火蒸两个小时后取出即可食用。因为食材复杂齐籽只是在以前做过一次,但是他也没有仔细品尝过,只是稍微尝过味道。

齐籽吞了吞口水,开始吃起来,刚吃了一口齐籽眼前一亮,这佛跳墙做的问起来芳香浓郁,吃起来更是口舌生津啊,令人回味无穷。

王铁柱这时回来了,亲自端着雕花木盘,身后还跟着一个穿人,挽着袖子,比王铁柱高半个多脑袋,脸上很是严肃。

“味道如何?这是庖丁(即是古代的厨子)。”王铁柱把手中的木盘放下,拍了拍身后一脸严肃的厨子。

“味道实在不错,比我做的佛跳墙好太多了。”齐籽把最后一口汤都喝进肚子了。

厨子冲简玉衍点点头,简玉衍也点头示意,好像是老相识了。

“那你先回去吧。”王铁柱挥挥手想把厨子赶走,他自己倒拖了个板凳想做到齐籽身边。

厨子脸一沉,拽着王铁柱就往外走。

“你放开我,我要和小齐籽讲话!”王铁柱不停的挣扎,厨子直接给扛起来带走了。

走到门口,厨子留下一句话,“缺什么就找绿烟。”

绿烟就是之前那个绿色华服的少女。

齐籽一脸奇怪,怎么这个地方的员工都敢用那样的态度对待他们的老板→王铁柱。

简玉衍好像看出来齐籽的一脸问号,他笑了笑说,“真正的老板是那个厨子,王铁柱和那个厨子是恋人。那个厨子是在全国庖丁比赛最高奖项进入御膳房的。然后就拐带了最小的小王爷出走了。”

齐籽长大了嘴巴,信息量有点庞大啊。

绿烟这时在门口脆声说了一句,“简庄主,我来布菜了。”之后就轻轻的又端着一个木雕盘子走了进来,盘子上是一壶酒和一道菜。她端出来放在两个前面,把之前的木雕盘一起收走。

“简庄主,你们点的菜已经布好了,”绿烟微微俯身做了一个辑,“我在门外侯着,有事叫绿烟就成。”

“下去吧。”简玉衍挥了挥手。

“是。”绿烟便垂头退下了。

简玉衍拿起筷子给齐籽夹了一筷子夜合虾仁,“快吃,吃完我们出去买东西,要早点回去,夜了山路不好走。”

齐籽点点头,开始吃。

这几道菜都是名菜,都是满汉全席中比较出名的菜,夜合虾仁的夜合是何首乌,古代的膳食很多都是有药理成分在里面的,尤其是宫内的厨子,做菜的要求很高,又要美味又要能够调理身体。

吃完饭,齐籽和简玉衍要走了,王铁柱站在门口送他们,还有些依依不舍,还没有调戏到小美人齐籽,怎么能就这么走掉。

“你们还要再来啊。”王铁柱挥了挥手帕一脸不舍。

“快进去吧。”齐籽简直不忍直视,走大门也就算了,王铁柱偏偏还要送他们,排队吃饭的人里三层外三层的围的水泄不通,看出来一个如天仙般的人,都张大了眼睛盯着王铁柱,口水都掉在脚面上了,队也不排了都往王铁柱那边涌。天气又热,人又多,在人群中满满的都是汗臭味,齐籽感觉真的要吐出来了。

简玉衍看齐籽刚吃饱又快吐出来的样子,赶紧护着他从人群中往外挤。

挤了半天才挤出来的两人都松了口气,赶紧上了买买买的道路。

等两人买好了该买的东西,去拿买东西之前定做的衣服。

“老板衣服做好了吗?”简玉衍柜台去拿衣服。

齐籽在门口逛了逛,看到有一匹宝石蓝的布花纹也好看颜色也好看,想着要是简玉衍穿身上肯定帅的不得了。

“走开,穷酸乞丐还想买布?”一个穿金戴银身后围着好多侍卫的富贵中年女人走了过来嫌弃的看着穿着粗布衣衫的齐籽。

齐籽不想与她争辩,放下布准备到门口等简玉衍。

“给我把他丢出去,那布也给我扔了,他用手碰过的都扔了!算我账里!”中年女人拿起手中帕子在鼻子周围扇了扇,“和你这种穷酸的乞丐呼吸同一个空气我都觉得恶心,赶紧把他给我打出去。”

“哟,我还以为谁在这大呼小叫的呢。”王铁柱不知从哪里跳出来的,把齐籽挡在身后,厨子也跟在王铁柱身边。

“原来是咱们这最有钱最厉害的王大姐啊,你老公开了几家店卖破石头就这么了不起啊。”王铁柱娇柔一笑,把周围的人笑的骨头都酥了。

“小狐狸精,你来这干什么!”中年女人一看周围的男人侍卫都不帮她忙着看王铁柱顿时气不打一处来。

“哎呀,还不是你相公吗?非要给我十万两让我陪他吃饭,我没同意这又给我拿了好多好多的宝石,你看。”王铁柱把胸口的衣服轻轻一拉露出白皙的锁骨,锁骨上是用银子作为链子串着一个碧绿看起来成色极好的玉葫芦,又把手腕处的翡翠镯子露出来给她看,最后再把脚踝处的那个金灿灿的脚链给她露出来,上面镶嵌着许多颗亮晶晶的宝石。

这下中年女人恨不得一下子气死算了,这几样都是她相公店铺里最贵最贵的几样宝石饰品,连比不上这几个的宝石她相公都舍不得送给她,这几个镇店之宝,价值连城的居然送给这个小妖精?那还有心思在这吵架,抄起身边的一个什么玩意,气哄哄的就往家跑,嘴里还念叨着,看我不打死这个老不死的。连门外的马车也没想起来要坐。身后的这些侍卫才反应过来,忙不迭的追了上去。

简玉衍在旁边看了半天热闹,这才凑了过来,“王铁柱,功力见长。”

王铁柱谦虚的拱了拱手,“客气客气。”

“我也就客气客气,你别当真。”简玉衍接话。

“。。。。。。”王铁柱感觉在跟简玉衍相处几天绝对会被气死。

“哈哈哈!”齐籽拍了拍简玉衍的胳膊笑的差点岔了气。

“你们到底来干什么的?”简玉衍不客气的直接问到。

王铁柱从厨子手中接过几个盒子递给简玉衍,“这是给小齐籽的礼物,回去才可以看。”

简玉衍点点头,“行,那我们走了。”

王铁柱还没来得及说话简玉衍就扯着齐籽走得不见人影了。

“。。。。。。”王铁柱一脸我还没说完话的懵逼状态。

“咱们也回去吧。”厨子也扯着一脸懵逼的王铁柱回去了。

(这是第一次写文,我自己都感觉好多地方不通顺,有bug,希望大家有话好好说,憋骂我,骂我也没事,憋打我就行,其实打我也没事,憋打脸就行啊。大家有意见尽管提啊,有啥指教也尽管说,我先谢谢大家了!希望大家能给我疯狂评论和疯狂收藏!弯腰鞠躬)

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