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第3章 山里美食多多哦

【醋是用酒糟放置密封物中数日,会成醋。味道酸甜。第一次写文,有bug请多包含,哪里有bug请大家提出来讨论~谢谢~请勿人身攻击哦,摸摸大】

齐籽有条不紊的先是把茄子放在一边的锅里蒸上,用面前的锅倒入油烧热,然后把鸡蛋打入碗中快速搅拌均匀,然后把新鲜的山辣椒切的细细的,然后在锅内倒入些油,热了之后把鸡蛋液倒进去,稍等一下再把切好的山辣椒放进去,快速翻动,爆炒,然后盛出。齐籽昨日领教过,这山辣椒可不是一般的辣,放一点就够了。

齐籽这时已经在切莴笋和包心菜了,莴笋的叶子洗干净对半切一刀,莴笋把皮削下去,切成片,先放一边,包心菜洗干净,扒开,一片片歇着切,切成大一片的三角形。然后切葱花,蒜,锅内加入油,热了之后加入莴笋和叶子,小火炒,差不多了加盐蒜葱花,盛出来就很香了。再加入油,热了之后把干辣椒,蒜和姜放进去,炒出味道之后再放入包心菜,大火爆炒,然后加入一些醋,再炒一小会,就可以盛出来了酸辣可口。是齐籽很喜欢的一道菜。

齐籽在抹布上擦擦手,正准备端出去,看到门口依靠着的简玉衍,齐籽被吓一跳差点没端住盘子。

简玉衍眼疾手快的帮助齐籽稳住手中的盘子,不然辛苦炒的菜就喂了大地母亲。

“看起来,还不错。”简玉衍扭过头闷声说,他才不会承认看着齐籽炒菜觉得有点好看。

齐籽莫名其妙的看着简玉衍,“你怎么到这来了?不是说在主屋等着吗?”

“这是我家我,我去哪儿还需要告诉你吗?”简玉衍转过来,瞪着齐籽。

齐籽一缩脖子,表示自己什么也没说,闭上嘴巴端菜走人。

两个人坐在桌子边,齐籽拿起筷子尝了一口,味道和预想没差。

简玉衍看了看茄子这没吃过的吃法,还有鸡蛋辣酱,还有酸辣包心菜,都是没吃过的,简玉衍有些犹豫,他从来不想尝试没有接触过的事物。

“快吃啊,味道很好的!”齐籽已经开始大口大口塞。

简玉衍看齐籽吃的那么香,也伸出了筷子,尝了一口,眼前一亮,这个酸辣包心菜真的不错,酸甜辣都味道适中,酸酸甜甜的很开胃,辣辣的也让人吃了一口还想吃。他又伸向茄子,尝了一口,皱眉,怎么没味儿啊。

齐籽嘴里还有饭就口齿不清的像他介绍,“应该用筷子撕一条茄子然后沾或者卷一点鸡蛋辣椒酱吃,辣辣的很好吃的。”

说着,齐籽吃了一大口给简玉衍做示范。

可简玉衍有些洁癖啊,看着齐籽的筷子在辣椒酱里搅来搅去感觉有点恶,他昨天跟齐籽吃饭都没有吃同一碗菜,因为他几乎没有吃菜。

但是齐籽没有感觉到这些,依然在大口大口吃,看着简玉衍不吃,还催呢,“快吃饭呀我一个人吃不完的。”

他还以为简玉衍觉得他饭量大怕他吃不饱呢。

简玉衍觉得有些好笑,伸出筷子学着齐籽吃了一大口,辣味很冲,茄子有些甜,有些蔬菜特有的清香,味道很棒,简玉衍恍惚了一下,觉得食指大动,开始大快朵颐。

齐籽已经风扫残云般吃完了,抱着吃的圆圆的肚子感觉很满足,轻轻的叹口气。

“味道很棒。”简玉衍表扬了齐籽下,他也差不多吃饱了,简玉衍吃的也很快,跟齐籽饭量差不多,吃了两碗饭和一个馍。齐籽喜欢吃菜不喜欢吃饭那种,菜是吃了一盆。饭顶多吃一碗,但是他喜欢吃面食,馍啊面条啊之类能吃挺多的。

齐籽眼神微闪,笑了,耳朵尖有点红。

简玉衍看着齐籽的笑脸感觉心砰砰砰的加快了。

“咳咳,我想带你下山一趟,你想去吗?”简玉衍低下头掩饰面上的微微发红,不过不低头也看不出来,因为简玉衍黑嘛。

齐籽眼前一亮,“真的吗?想去!”

简玉衍微微一笑,手指头在桌面轻轻打着节奏,“正好,我准备下山卖点东西,可以给你置办几件新衣服。”

齐籽脸一红,磕磕巴巴的说,“不用了,我就穿这个挺好的。”

简玉衍噗哧一笑,“你穿我的我穿什么?况且你穿我的也不合身。”

齐籽想了想,好像是这样。想着,自己之后看看有没有什么挣钱的方法,挣了钱再还简玉衍就是了。

齐籽又想了想,又不像是在现代,可以打工,做什么都行,古代都有什么营生呢。。

齐籽想了想自己擅长什么,想了许久,好像自己除了吃和做吃的收拾房子打扫卫生之外没有什么技能啊。齐籽沮丧的低下头。

简玉衍感觉心猛的跳了几下,这齐籽像个小孩子,什么想法都在眼睛里,有点可爱。

等齐籽回过神来,简玉衍已经把碗筷收走洗好了,桌子擦的干干净净,水果都洗好摆在盘子里了。

简玉衍递过来一个最大的桃子,“要不要出去看看?”

齐籽接过桃子大大的咬了一口,点头。

“走吧。”简玉衍带头走出了门,拿起了门口的背篓背在背上。

齐籽赶忙追上,和简玉衍并肩走。

简玉衍身材长得修长结实,大概有一米八多,齐籽现在还是一副发育不良的少年模样,比简玉衍瘦小很多。

出了门是绿树成荫,有一条小路,铺着青石板延绵向远方,简玉衍带着他往下走,不远处有一个像小村子的地方,村口不远处有一条小溪,清澈见底,还有小鱼在跳来跳去。村内,房屋烟火缭绕,有人在做事,又有一些人聚在一起交谈,很热闹。简玉衍带着他走了进去,很多人跟简玉衍打着招呼,又好奇的看着他身旁的齐籽。

“简庄主,这是谁啊?”一个光着上身浑身充满了肌肉的力量手中提着很大锤子的男人沉声问道。

“这是千机子的徒弟,我前两天带上山的,千机子闭关之前穿信给我让我帮忙照顾着。”简玉衍冲着那个男人点点头,“这是齐籽,齐籽这是铁匠赵大叔,他做了接近30年的铁匠了,我们所有的武器家里用的铁器都是他打的。”

齐籽对赵铁匠笑了笑,“赵大叔你好,以后我有需要的话也会来拜托您。”

赵大叔听说是千机子的徒弟,立马活络起来,笑着扬了杨手中大铁锤,“没问题,放心找我啊!”

这时已经有不少人都出来了,聚集在离简玉衍的不远处,善意的看着齐籽。

有个五六岁大的小女孩蹦了过来抱住了简玉衍的腿,笑嘻嘻的看着简玉衍又看了看齐籽,“简叔叔,这个大哥哥长得真好看呀。”

齐籽出门之前抓了两个杏,这时派上了用场,“谢谢妹妹,这个给你。”

小女孩抓过杏放进嘴里笑眯眯的看着齐籽,“谢谢哥哥。”

吃完就和齐籽熟了起来,吵着闹着让齐籽抱抱,齐籽听话的抱了起来。

大家都围了过来,叽叽喳喳的跟齐籽说话。

“齐籽你成家了吗?”

“齐籽我是村口负责绣花的李大姐,有什么衣服觉得素净我可以帮你绣花。”

“齐籽齐籽你从哪里来啊?”

“齐籽。。。。”

齐籽感觉到来自青岚山的温暖,有点小雀跃。

“我和师傅之前在重山,谢谢李大姐。”

还有几个年纪不大的小姑娘,大概17.8岁在远处有些羞涩的看着简玉衍和齐籽,不敢上前搭话。

“咳咳,可以了啊,差不多都认识了,那我们先走了。”简玉衍又恢复冷冷的模样,看着围在齐籽身边的那群中年妇女,和好奇外来人士的青年男子。

“简庄主真是的,人家想和齐籽多聊聊嘛,我家闺女还没有嫁人勒。”李大娘面上不是很高兴的甩甩手。

“我是庄主你是庄主啊,赶紧回家。”简玉衍一瞪眼所有的人都散了。

齐籽觉得有些尴尬,“那我们再到别处逛逛吧。”

简玉衍盯着齐籽看了几眼,转身走了。齐籽没听到,赶忙追上去。

出了村子,过了小溪,是一片果林,应季的水果应有尽有。桃子杏葡萄梨桑葚。在果林的旁边被几个高大的松树树挡住了,进去一看,是田地,是村里每个人都有份的田地,每一块都整整齐齐像豆腐一般,旁边还叉着牌子,标注着这块地属于谁,大家都种植着水稻蔬菜,或吃或赶一天几个人同路下山去镇上卖,然后再买一些生活用品回来。

简玉衍带他往山上走,走了可能有两个多小时,齐籽觉得再走可能腿就报废了,一直咬牙坚持。

“到了,你看。”

齐籽放眼一看,到处都是山里的野味,野生菌!都有木耳,银耳,猪拱菌,黑松露,大红菌,羊肚菌,松茸,这些菌类都是长在潮湿的大山里,没想到有这么多!

“这么多!”齐籽有些激动,“可以摘一些吗?”

简玉衍看了看齐籽,“当然,你喜欢的话,如果下雨就会又长出来的。”

“喜欢喜欢当然喜欢!这都是以前吃都吃不起的!松露都是好几千一斤,新鲜的那种,一斤只有一点点。爸爸给送过来几次都给妈妈吃了。”齐籽蹲下摘了几个松茸木耳银耳黑松露包在衣服里。

“给我吧。”简玉衍拿出来之前包过松子的布,把齐籽采下来的菌都装进去放在背篓里。

齐籽一看到吃的,又是好吃的,腿立马就不酸了不痛了,他环绕四周,“真是没想到,大山里有这么多好吃的东西!”

除了各种菌类,还有大枣,比之前齐籽在家里吃过小小的干巴巴的枣子好太多了。红彤彤的个子又大,他伸手就摘了一捧放进了简玉衍的背篓里。

齐籽抬头一看,嗬,这树上的美食更多,还有绿色带着刺的板栗!已经开始掉了,秋天到了,但是好像简玉衍对这个不是很感兴趣。

齐籽找了一个掉在地上的比较粗的树枝,垫着脚捅还挂在树上的板栗。

“你要这个干嘛?这么硬,还有刺不能吃的。”简玉衍奇怪的看着齐籽,以为他脑子坏掉了,怎么什么都想吃。

“哎呀相信我吧,吃了你就知道了!”齐籽不懈努力的捅着。【捅,好污】

简玉衍叹口气,拍拍齐籽的肩膀,接过那根树枝,脚轻轻一踏地,人就轻轻的飞了起来,挥舞着树枝几下就掉了一地的刺板栗。

齐籽瞪大了双眼,想着,原来,故事书中的是真的,古代人都会飞檐走壁,轻功水上漂。

“别发呆了,接下来怎么办?”简玉衍好笑的看着齐籽。

齐籽回过神来,随便捡了一块石头,蹲在地上吭哧吭哧的砸起板栗,砸开硬硬的皮,剥掉,就露出来了深棕色的板栗。

简玉衍也蹲下帮齐籽砸不一会就砸了小半背篓。

齐籽看了看那么多板栗,满足的说,“板栗烧鸡,好久没吃了啊。”

简玉衍看着齐籽那么满足不禁嘴角也翘了起来。

“走吧,咱们回去吧,今天会有很多好吃的菜!”齐籽站起来伸个懒腰,笑的牙齿都露出来,感觉是非常高兴。

简玉衍看着齐籽伸懒腰衣服贴在瘦弱的腰线上忍不住吞了下口水。

齐籽看到了,以为是简玉衍饿了,“那我们快回去吧。”

简玉衍侧过头,不去看齐籽,只是闷声回答了,“嗯。”

齐籽倒是没想那么多,已经在前面走了。

简玉衍垂下眼叹口气,捂住心脏处,自己到底怎么了,好像对一个男人起了欲,望?

齐籽已经走了挺远了,回头一看简玉衍还在原处,大声喊到,“怎么了?”

简玉衍抬头望着远处的齐籽,心跳又恢复了平常,简玉衍摇摇头,把想法都摇走,赶紧追上齐籽。

等两人到家,齐籽感觉腿肚子都在哆嗦,不过一想马上就要去做板栗鸡还有松茸松露感觉又满血复活!

“嗯。。。可以杀只鸡吗?”齐籽有点犹豫的问简玉衍。

“啊?好。”也不知道简玉衍在想什么,听到齐籽的问话就把背篓放下来去捉鸡了。

齐籽有点摸不着头脑,搞不懂简玉衍是怎么了。他抱着这堆东西往厨房走。【勉强称那个地方为厨房吧】

昨天是简玉衍生的火,这次齐籽是努力了半天,钻木取火,也没有用,一点火星都没摩擦出来。实在没办法只能等简玉衍过来再拜托他生火了。

齐籽先把板栗取出来,用清水稍微洗洗就好了,因为本来是干净的。准备好大葱,盐姜蒜白糖。然后把松茸松露木耳银耳取出来。放进清水里轻轻洗干净。松茸切成略厚一点的片,松露切块,准备好荤油醋盐,松露和腊肉可以爆炒,松茸可以用油煎。木耳炒早上剩下的一小半包心菜,留一点木耳洗干净用水焯一下沾今天晚上的鸡蛋辣酱。梨子银耳大枣可以做一个甜品,稍微放一点点糖,十分美味。夏天吃清热解暑,还有润喉润肺的功效。

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