今天汪焱手下的另一个学徒小许有事请假，于是杨凡终于第一次有了做切菜跟配菜工作的机会。
“小子，我知道你暗地里没少说我的坏话”当下汪焱一边从杨凡手上接过一盘刚切好的菜肴，一边开口说道。
“当初你在面馆里时，不是本事挺大的吗”汪焱冷笑了一声后，接着又说道“不过我告诉你，在这个地方，就是我说了算，你要么就在这里给我老老实实的干活，要么就趁早卷铺盖走人，反正这里多你一个不多，少你一个也不少”
汪焱话音刚落，厨房的大门便被推了开来，杨凡朝门口看去，却见赵伟跟佟雪一前一后的从外面走了进来。
“我说老汪，你不是跟我打包票说，你做的菜绝对一流，一定能让张总满意的吗，可刚刚人家跟我说不好吃，你看怎么办吧”赵伟从佟雪手中接过那盘基本没怎么动过的糖醋排骨，放到桌子上，皱着眉头问他道。
原来这位张总，是酒店的一位重要客户，他每次来知味大酒店吃饭，都要点一个自己特别喜欢的菜，这次所点的菜，便是糖醋排骨。
因为对于知味大酒店来说，张总一直是一位非常重要的客人，所以之前几次他点的菜，都是由酒店的厨师长亲自下厨来做的。
不过厨师长因为前段时间生病，已经在医院里面住了一个多月，自从杨凡来到知味大酒店后，便从没见过厨师长的影子。
厨师长的水平自是不用多说，所以前几次所做的菜，都让那位客户感到非常满意，今天晚上，这位客户又到知味大酒店来吃饭，其他菜都好说，但他每次必点的一道自己非常喜欢吃的菜，必须得让他极为满意才行。
在接到预定电话后，赵伟的心中不禁犯了难。
赵伟非常了解张总的脾气，他来吃这一顿饭，其他菜都无所谓，但如果他要的那道自己喜欢的菜让他觉得做的不好吃的话，会直接影响到他用餐的心情，甚至还可能会影响到将来他跟酒店的进一步合作。
其实如果厨师长在的话，这件事完全不用担心，但现在厨师长不在，赵伟就要考虑一下，由谁来做这道菜了。
不过知味大酒店厨房里的厨师，除了厨师长之外，其他人的水平，基本都大差不差，赵伟考虑了一段时间，也没想出该把这个任务交给谁。
之后赵伟来到厨房，把这件事跟众人说了说。
当时赵伟刚一开口，便有好几个厨师都在蠢蠢欲动，想要借着这个机会，好好表现一下自己，最后却是汪焱最先开口，将这个难得的机会给抢到了手。
谁知当张总品尝过汪焱做的这道菜后，却直言并不怎么好吃，赵伟见状，连忙决定把这盘糖醋排骨给撤下去，并且对张总说，会吩咐其他厨师再做盘新的。
至于厨房里面的其他几位厨师，起初还为自己没得到这样一个表现的好机会而感到有些愤愤不平，此刻看到赵伟大发雷霆，这几个人的心中却又暗自感到有些庆幸了。
“不至于吧，为了做好这道菜，我可是费了不少心思的”当下听得赵伟这样说，汪焱连忙开口解释道，对于这位赵经理，他在跟对方说话时，自然不敢像对杨凡那般大呼小叫的。
活该，看到汪焱这副尴尬的模样，杨凡心中暗道，谁让你强行出头的，有这样的结果，也是你自找的。
不过随后他转而又想，为了要做好这道糖醋排骨，汪焱也的确是花费了不少力气的。
做糖醋排骨时，在将排骨入锅前，要先用料酒、醋、糖等几味调料，对排骨进行腌制，往常这道工序，都是由汪焱手下的那名学徒小许来做的，而今天排骨的腌制工作，以及做这道菜的每一个步骤，都是由汪焱亲自来完成的，可见他对这道菜有多重视。
话说回来，即便汪焱如此用心的去做这道糖醋排骨，却依然无法让张总满意，可见这人的口味也的确是够刁的了。
“老汪，你费了多少心思我不知道，我只知道张总对这道菜不满意”赵伟不耐烦的说“刚刚我已经跟他说，要重新做一道糖醋排骨，你们有谁肯做”
当下听得赵伟这样说，厨房里面的几个厨师尽皆默不作声的站在那里，谁也没有开口说一句话。
很明显，酒店中的这些厨师，谁都不敢说自己的厨艺能比汪焱强很多，就算再将这道菜给做一遍，只怕也会落得跟他一样的下场。
原本乱哄哄的厨房，在瞬间变的极为安静，过了几分钟后，汪焱才小声开口提议道“赵经理，依我看，现在的办法只有一个，那就是把林哥请回来做这道菜”
汪焱口中所说的林哥，便是指知味大酒店的厨师长，林勇。
“现在林哥他人还在医院里，要怎么请他过来，难道把他从病房里给拖出来吗”听到汪焱提出这种不靠谱的建议，赵伟反问道。
“经理，你别怪我实话实说”这时又有名厨师开口道“老汪的水平在咱们酒店不说出类拔萃，也应该算是比较出众的了，连他做的糖醋排骨都不能让那位张总满意，其他人做的，只怕也很难满足对方的要求，依我看，现在也只有把林哥给请回来这一个办法了”
那人话音刚落，杨凡的心中便隐约想到了些什么，他正要开口，却发现站在赵伟身后的佟雪，轻轻点了点头。
很明显，佟雪跟杨凡所想的是一样的，她也希望杨凡能借着这个机会在酒店出头，因而此刻她看到杨凡似乎要说些什么，便知对方是有意准备自告奋勇来做这道菜，正因为这样，佟雪才会轻轻点点头，表示对他的支持与鼓励。
不过杨凡还是稍稍犹豫了一下，他倒是不怎么担心自己把菜做好后，那位张总会不满意，而是在想应当如何说服赵伟，答应让他来做这道糖醋排骨。
“想不到我们酒店这么多厨师，竟然会被一道糖醋排骨给难住”当下赵伟叹了一口气道，作为酒店的餐饮部经理，此刻他感到了一种深深的无奈。
“好吧，既然如此，、那我就去把林哥给接过来”赵伟考虑了片刻后说道“反正这里离那家医院也不远，等他做好之后，我立刻送他回去”
“小佟”随后赵伟又对佟雪说道“你现在回包间，让张总他们稍等片刻，告诉他们新的糖醋排骨很快就能做好，这次一定会让他们满意”
赵伟说完这番话后，便转过身准备从厨房离开，谁知这时却突然听得身后有个声音响起“这道糖醋排骨，我觉得我能做”
