面馆的正门紧闭，下午跟晚上休业，佟雪领着杨凡绕到面馆后面，从一个小门走了进去，进门之后，便是厨房。
“爸，我回来了”佟雪进门后，对正在忙着洗菜的老佟说道。
“回来了”老佟站起身道，这时看到跟在后面的杨凡，便笑着跟他打招呼道“小杨也来了”
“佟叔”当下杨凡也笑着说。
佟雪倒了两杯茶水，她将一杯递给自己老爸，另一杯递给了杨凡。
“小杨，你在这里喝点水，我跟小雪去做些准备，今天晚上有很厉害的厨师来给咱们做大餐”老佟喝完那杯水后，开口说道。
“是知味大酒店的厨师吧”听到老佟说的这样夸张，杨凡不禁笑了笑道。
“小雪都跟你讲了”老佟说“听说这个厨师做的菜味道很不错，这次咱们算是有口福了”
听到老佟这样讲，杨凡微微笑了笑，却是没有再多说些什么。
老佟父女俩对这位素未谋面的厨师这般大加赞赏，让杨凡的心中感到颇有些不以为然，不过眼下他自己也不知道那人的厨艺究竟如何，所以他也不好多说些什么。
至于知味大酒店，杨凡自然是听说过的，这是一家三星级酒店，照理来说，嘉海市的三星级酒店也有好几家，但这家却因为菜做的特别好吃，而成为了全市最火的酒店之一。
据说这家酒店的厨师个个都厨艺超群，尤其是他们的厨师长，还曾经上过省城的美食杂志，这两天杨凡还在网上看到过采访他的文章。
其实现在在华夏国内，不只各个城市，就是各省，各行政区，乃至全国，都有各种各样的厨师烹饪大赛，有些水平较高的厨师，就是借着这样的机会崭露头角，在这些大赛中得奖，成为名厨，之后到一些国内闻名的大酒店去工作，有了几十万甚至上百万的年薪的。
还有极个别的厨师，不只在比赛后得到了高薪，甚至被人像明星一样追捧，这种名利双收的生活，自然也是杨凡想要追求的，但他的心中却也明白，这个世界上的烹饪高手有很多，自己现在的水平，还差的远，要想厨艺有更大的进步，还是得多长些见识，多加练习才行。
想到这些的杨凡，便起身走到厨房里面，对正在忙的老佟说道“佟叔，你去歇着吧，这些我来弄就行”
“那怎么行，你是客人，哪能让你帮忙准备晚饭啊”老佟说。
“没事，佟叔，我喜欢做这样的工作”杨凡道“不瞒您说，我的理想也是当个厨师，所以有这样的机会，我也希望能够多加练习”
“那行吧”听到杨凡这样说，老佟点了点头道“你来弄，不过累了的话，就叫我一声”，言罢他便一瘸一拐的从厨房中走了出去。
听到老佟这样说，杨凡却是淡淡一笑，心想凭他现在的体力，就算是在厨房里从早到晚忙上一天，只怕也不会觉得累。
当下杨凡一边在厨房中忙着配菜，一边在跟佟雪闲聊，他说的多半是些小时候发生的趣事，倒是也引得这女孩总能会心一笑。
平常的杨凡不善言辞，但如果跟他熟络了的话，便会发现他也是个颇有情调之人。
当然，闲聊的同时也不能耽误工作，两人分工合作，佟雪负责择菜、洗菜和洗肉之类的工作，而杨凡就负责将洗好的菜和肉切好，并且根据菜单上列出的各道菜，对所有的食材进行搭配，将这些食材按照要做的菜的不同，分别整齐的码放到了不同的盘子里。
不过由于菜单上有好几道菜，杨凡之前也没接触过，为了避免顺菜过程中出什么差错，他在正式开始工作之前，还是先用手机上网，查了一下这几道菜的具体做法。
就这样过了差不多一个半小时，杨凡已经将菜单上列出的十二道菜全都顺好了，如果不是佟雪这个助手洗菜有些慢的话，他的速度甚至还能更快一些。
老佟进到厨房中，看着整齐的摆放在桌子上的十二盘菜肴，心中着实吃了一惊。
这么短的时间，便顺好了这十二道菜，这完全可以说是神速啊，其实如果说这十二道菜都是简单的家常菜的话，在一个半小时内将这些菜顺好，倒也不是那么稀奇。
但问题的关键是，这些菜里面的三分之二，都不能算是很容易做的家常菜，有的菜需要的食材很多，有的菜则是弄起来比较麻烦，比如说有这样一道菜，要求将整只鸡上所有的骨头给剔除，单这一步，没有些技巧便是做不到的，让普通人来做的话，必然会在这个步骤上浪费掉很多时间。
而且个别菜直接炒还不行，需要提前烫一下，就算是算上这部分时间，杨凡平均顺好每道菜也不过只用了七八分钟，这个速度的确可以说是非常快了。
不过联想到前天杨凡在店里切豆腐皮的事，对于他的这种顺菜速度，老佟也就不觉得那么惊讶了。
就在这时，外面响起一阵敲门声，老佟走过去打开门，便有三个人走了进来。
杨凡朝这三个人看去，发现三人中有个中年男子跟一名中年女子，另外还有个跟他年龄相仿的年轻人，看到这三个人，杨凡猜想他们应该是一家人。
杨凡猜的没错，这三人便是老佟的好朋友，老胡一家。
“老佟，晚饭的准备工作做的怎么样了，需不需要帮忙啊”老胡进门后，便笑着对自己的好朋友说道。
“你自己看吧”老佟笑了笑说。
女儿同学请的那名厨师，虽然只管做菜，不管顺菜和配菜，但他为了展示自己的厨艺，在菜单上写了好几个不怎么常见的菜。
老佟只是家小面馆的老板，见识没那么广，那几个菜别说见过了，就连听都没听说过，让他顺菜，自然也是感到头疼，而杨凡所做的，帮他解决了这些问题，无疑让他感到喜不自胜。
当下老胡朝桌子上看了一眼，看到那些全部顺好的整齐的摆放在那里的菜肴，不禁惊讶的说“老佟，你这是从一大清早就开始忙活起来了吧”
“不是，午饭以后才开始准备的”老佟神秘的笑了笑道。
“行啊，老佟”当下老胡接着又说“你开这面馆，虽然生意不怎么样，不过切菜顺菜的速度倒是练出来了”
“嗨，老胡，你就别夸我了”这时老佟才将实情说了出来“我哪有那水平啊，其实这些准备工作，都是人家小杨帮忙弄的”
