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第983章 一起来做蛋糕

从沈青家里出来之后,沈卓的头有些昏沉,他摆了摆头,努力让自己清醒。

沈孺的话,一直在他耳边回响,就像是魔咒一般,他宁愿沈孺和沈青是一类人,也不要沈孺替他出头,害他连给自己找理由的机会都没有。

好像还是摆不脱沈家的人。

沈卓回家的时候,陈柔正在厨房带着傻丫做蛋糕,苏丽娘帮着看两孩子,三个人脸上都是面粉,就连豆芽菜也被波及,给抹了半张脸。

“哈哈,陈柔你看看你脸上,都是面粉。”苏丽娘指着陈柔大笑。

“哈哈,你也是。”陈柔扫了一眼苏丽娘,然后对着傻丫催促道。“糖糖,我们赶紧准备,赶在午饭前做一个蛋糕,然后中午做饭交给沈卓,他最近想了个新的菜色,特别好吃。”

陈柔取了五个鸡蛋,将蛋清分离了出来。

“姐姐,蛋清怎么出来了?”傻丫好奇的看着陈柔就在鸡蛋上打了一个洞,然后只要了蛋清,她从来没有见过这种吃鸡蛋的方法。

“因为蛋糕需要的就是蛋清啊,待会儿我叫什么,你给我什么就行。”

“嗯!姐姐说就是。”

“筷子三根。”陈柔手一伸,干爽的筷子就到了自己的手上,陈柔开始着手打鸡蛋,打到蛋清起了泡沫之后,陈柔又叫。“盐!”

“给,盐!”

盐是为了突出蛋糕的甜味的,不能多放,放多了会有影响。

“蜂蜜!”

“姐姐,蜂蜜我不知道在哪里。”傻丫声音里带着一点点的犹豫,桌上的罐子里的东西,她都认识,但是没有蜂蜜。

“我想起来了,上次怕三娃子给我偷吃,我放床底下了,你等我会儿。”

陈柔回到自己房间,翻身到了床底,找到了装了蜂蜜的瓷瓶,倒了两勺蜂蜜,继续打蛋清,打到蛋清成奶油状,在筷子上不会掉下来。

再就是处理蛋黄,蛋黄里陈柔放了两勺蜂蜜,好几勺面粉,不停的搅拌好。

将奶油状的蛋清放进蛋黄中上下搅拌,等到搅拌好,就让傻丫开始烧火,因为没有烤箱,单纯的用大锅还是有些风险的,好在陈柔够聪明,将搅拌好的蛋糕放在锅里蒸了一下,预热之后,这才将油均匀的抹在了锅底,剩下的小火陈柔怕傻丫掌握不好,都是自己来的,她将锅盖好之后,大概闷了十五分钟,估摸着差不多的时候,陈柔掀起了大铁锅的锅盖。

“嗯,好香啊!”傻丫站的离灶台挺近的,所以一开锅,她就闻到了蛋糕的香味,香味中带了点蜂蜜的清香,还有面粉煮了之后的味道,因为加了一点点的老面做底,蛋糕起锅的时候,竟然真的如苏丽娘说的那般又松又软。

“好啦,我来给你们切。”

陈柔拿起沈卓的小短刀,给苏丽娘和傻丫一人拿了一只碗,碗里一人放了一块蛋糕,就连叉子,也是她上次上镇上,让人打的,可惜没有平碗,不然就真的像那么回事。

“姐姐,这个……看起来很好吃啊!”

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