还没等苏南倩宣布，台下已经吃开了，为了吃到一块肉，大家都奋力地向前挤。
和台下的热火朝天形成对比，台上的特约评委夏鸣，却是一脸犹豫，非常不安。
这不算什么，苏南倩想，再拖时间，最后还是张师傅获胜。
果然，就像她预料的那样，夏鸣先把筷子颤巍巍地伸向了啤酒鸭——
“不要吃——”
一声尖叫划破舞台。所有人都安静下来。发出这声惨叫的不是别人，正是张小叶。从刚才开始，她就一直紧张地盯着夏鸣，现在终于喊出了声。张师傅瞪大了眼睛：“张小叶！你怎么能耍赖？我不是教过你做菜要愿赌服输吗？”
台下传来讥讽的笑声，张小叶张开嘴，想说什么却没有说出来。倒是夏鸣放下了筷子。他站起来，一字一顿地说道：“张师傅，你误会小叶了，我确实不能吃你这道菜，真的。”
张师傅认出了这个年轻人，正想大骂他们是不是串通一气拿他开心，但夏鸣已经接过了话：“我不能吃油腻的东西，一点儿也不能——大概这里有很多人都知道的吧，我经常锻炼，甚至要从早上锻炼到中午，而且我吃的东西并不少，但依旧是那么瘦弱——到现在你们一定很好奇为什么。没错，因为我一直……胰脏有问题，吃的东西不能完全消化，平时只能靠运动来帮助。而像这样油腻的东西，吃下去或许就会有……生一场大病的危险。”
他说得很坚定，一点儿都没有开玩笑的样子。
张师傅露出被噎住的表情，另一边的苏南倩则是吓白了脸，认识他那么久了，她怎么一点儿都不知道？
“你们或许更惊讶，为什么我刚才还要冒险吃呢？因为我尊敬每一位厨师做出的菜，特别是张师傅，不能浪费他付出的劳动。”夏鸣接着说道，“但如果要我评出比赛的结果，毫无疑问张小叶已经获胜了——这道可乐鸡翅，起锅时根本就没有放油。它是利用可乐炖煮时，鸡翅本身溢出仅有的一点儿油分来做这道菜的调味。这样虽然牺牲了香气，但对我这样的人来说，确实是一道足够健康的美食。各位观众评委们，希望你们看到她的用心，谢谢。”
他的话说完，台下开始窃窃私语。就连张师傅也沉默了，他为厨几十年，从来想的就是怎么把食物做到最好，从来没有想过还要考虑别人……
“爸。”张小叶低声说，“你只要用高压锅压一压，鸭皮和鸭肉分离，就不会那么油了。”
这一刻，在女儿和这个年轻人面前，张师傅终于开始反思，是不是的确是自己太霸道了，才导致了如今的境地呢？他转过身，向张小叶走过去：“对不起。”
在别人看来，这只是句简单的道歉而已，但对张小叶来说，却是人生中的第一遭。她一下子惊得说不出话来。张师傅又问：“刚才那位苏同学呢？快让她宣布：不管评委怎么评，你都不用转回去了……咦？苏同学呢？”
两个人抬头，却不见苏南倩的身影。只听见后台传来熟悉的声音：“夏鸣！你快给我过来！”
她又要干什么了？刚刚平静下来的张小叶，突然觉得胃又绷紧了。
