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第15章 准备特色饭食

李晚珍和陈佳豪分头行动,陈佳豪进去后和约翰不再谈论公司里的事情而是顺着约翰谈一些吃喝玩乐的事,和当地的风土人情,快过春节了,陈佳豪邀请约翰说“不如多玩几天,留下过春节得了”。

约翰也正有此意“听说你们国家的春节是很隆重的不过我曾经到过一个大城市过春节,不过不怎么样,听说是年味儿淡了,”

“哦,什么是年味儿可以吃吗?”

“不不不,年味是一种气氛,热闹的气氛”

“嗯我就想感受这样的气氛,我就是过玩圣诞节才来的”

(以上对话都是英语我英语不好不会写)

李晚珍先去了公司自己的小伙房,全公司有9个大食堂,小伙房是给领导和一些外宾准备饭菜的小食堂,不过外宾都是去饭店酒店的地方吃的,不来这儿。

不过今天倒是派上用了,她告诉里面的师傅做些饺子馅,今天招待外宾要吃饺子,顿时食堂里的师傅忙起来了。

李晚珍又转身去了陈家,陈家有个地窖,里面放着一些野菜,李晚珍准备拿来招待约翰。

回到陈家,陈奶奶在煮饭吃,李晚珍进门“陈奶奶,我向你借点野菜好吗?”

“你这孩子,想吃就去地下室里拿吧,还借什么借”陈奶奶带着责怪的语气说,

“嗯,谢谢奶奶”李晚珍还是婉言道谢

陈家对李晚珍来说是相当熟悉的,李晚珍来到厨房一个角落里打开地下室盖板,噔噔噔的下去,地下室里保存着陈奶奶在夏秋两季里的一些蔬菜水果,还有南瓜,嫩玉米,还有山楂。,李晚珍都拿了点。

“奶奶我走了!”李晚珍对陈奶奶说

“吃了饭再走吧!”

“不,我还有工作,”说着走出了大门,把装在朔料袋子里的东西挂在车把上,骑着摩托车走了。

“这大冷天的,这丫头也不围着点”陈奶奶看着李晚珍远去的背景说。

陈李晚珍再次到小伙房,大厨们已经把饺子捏好了。

李晚珍对大厨说“我想让外宾尝尝我们这著名的三道饭”

三道饭是,当地有名吃法,农家喜庆,招待宾朋,过节不可缺少的佳肴。先是一个开席汤,再是7个凉拼盘算(凉拌腐竹,芥末粉丝,糖醋花生米,炸小鱼,火腿片,版鸭蹼,拌猪脸)根据时令季节可改变菜谱。接着炖肘子,酸甜米饭,红烧鱼,合碗肉,大烩菜,炖肘子,馍,红烧鱼,武安小炒,大米,鸡蛋汤,海参鱿鱼汤,炖排骨,炖鸡块,肉丸汤,最后一个酸甜汤(有苹果,山楂,橘子熬制而成酸甜可口)。

厨师很赞同的看着她,好像在想我一展身手的时候到了,你们不是不爱吃我做的饭吗?不是爱下馆子吗?今天就让洋人尝尝我的菜洋人都喜欢吃了那我就可以在公司扬眉吐气了,也让公司员工看看我的厉害,省得说食堂的饭不好,饭店的香。

“不过我们要改改,因为大鱼大肉的约翰吃不惯,”“好的我们听你的,”

第一我们先上碗饺子汤,一碗里盛半碗饺子半碗汤,这就是开席汤,第二我们上7个凉菜,但是不是大鱼大肉,分别是,凉拌野菜,麻酱豆角,鹌鹑蛋,花生米,酱占小黄瓜,拌猪杂肉,版鸭蹼。第三上主食大米,要以素食为主,烧腐竹,烧茄子,还要合碗,先炒几个简单的菜,不过鸡鸭鱼也照样上桌,最后还要做份山楂汤(也称散席汤或滚蛋汤)。

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