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第87章 超绝的侠饭

暗潮暗流,暗中发展尚未表面化之前、视角──终于完全回归雾雨老爹身上。

那已然是手刀魅惑鬼事件,数星期后的时间点。

作为一个男人,晨间刷牙总是没有女孩子刷牙……那么有吸引力。

所以在镜子前镜子里,雾雨老爹身旁多站了个少女──古明地恋。

「妳在做什么……」雾雨老爹,叼着牙刷。

「我只是无意识,这不是跟踪狂!不小心无意识……让你用的我的牙刷,我用的是你的牙刷。」

古明地恋,将牙刷抽离了小嘴,嘴巴吐着白色泡沫。

一本正经讲着无意识,用什么雾雨老爹的牙刷、水杯、筷子,还有内裤……咳。

做什么都没罪过的模样。

真的是……

「……」有些无语、有些无言。

下一秒。

雾雨老爹抹起嘴,那是没有漱口并且刷牙蹭出白色泡沫的嘴。

那样的泡沫,是牙膏针对牙齿进行研磨冒出的泡沫,超大量。

一旦弄上了那只宽大的手……

雾雨老爹,果断果决将掌上的超大量白色泡沫。

──抹在恋恋的头毛上头,浅绿略灰的头发上。

「咿──快住手!女孩子的头发多重要!」

恋恋愣了一下,瞪大了眼。

雾雨老爹依然故我的将泡沫,均匀弄在恋恋脑袋上。

「我知道很重要,所以──才需要用牙膏弄出来的泡泡来抛光。」

「莲太郎你抛掉的绝对是头发,绝对不是发质!我不需要变强!」

恋恋用手拍开了那只大掌。

稍微摸了一下满是牙膏泡沫的头发,那只小掌有着白色的泡沫跟微妙的……

「白白好黏,好恶心!啊──到底挤多少牙膏,是不是偷偷加口水上去?都可以拿去刷茶垢的超多份量,真的想让我变光头吗!」

「咯咯呸。」

雾雨老爹,自顾自的漱口,顺手将水杯放在恋恋的脑袋上。

「……快住手,我的脑袋有这么好用吗(物理性质上)。」

恋恋将水杯从脑袋上摘下,没好气用剩下的水漱了口。

自从那天之后。

从永远亭出院。

雾雨老爹,雾雨莲太郎就开始不大正常。

男人可以允许在平时不正常,在危机的时候很可靠……

──这也不正常过头了,莲太郎。

唯一正常的。

大概是雾雨老爹那雷打不动的三餐。

「──先吃饭,吃完后还要巡逻……今天吃什么?」

「当然要先吃饭才有气力做事情!」

这是。

饕天餮地莲太郎、蹭吃蹭喝恋恋姬。

──幻想乡内,对吃最为执着的雾雨莲太郎。

自称在幻想乡四处流浪的孤独美食家……古明地恋。

刷完牙,来到饭桌旁。

雾雨老爹看到恋恋,以一副熟练熟捻的方式拿出了饭碗。

真不愧是利用无意识能力,专业蹭饭数百年的古明地恋。

雾雨老爹,顺手掀开了锅盖。

蒸气从锅中弥漫。

那是久违的食物,更是人类重要的粮食作物之一。

耕种与食用的历史悠久。

无论是搭配什么,都是一种在餐桌上为菜肴而存在的好物。

这是,白米饭。

恋恋将白米饭用饭杓从下至上铲起来。

将粒粒分明,有如在球场内看球欢呼站立的白米饭。

在有如球场的饭碗内,堆砌架构成饱满的巨蛋圆顶。

粒粒饱满发亮,伴随着蒸气,那是扑鼻而来的米香。

筷子下去,夹一口温热的白米饭。

在吃任何配菜之前,不与其他配菜、主菜争奇斗艳。

那就是,朴素却意义深远的白米饭。

先吃一口白米饭。

感受散发的香味,还有那不可或缺的白米饭味道。

「最近我看了连续剧侠饭,里头的白米饭真的很厉害。」

是的,第一集就教导怎么煮出好吃的白米饭。

雾雨老爹相当认同。

因为只要有美味的白米饭,搭什么都会相当下饭。

──────────────────────────────────

恋恋的白米饭解说。

白米饭要煮的好吃。

首先要确定器具。

注意不要直接在饭锅上头洗米,因为会在饭锅刮起微小的划痕。

久而久之容易造成饭锅的部分位置饭焦,跟饭锅内的细菌残留。

再来从洗米开始,能不能煮出好吃的米饭就在洗米的时候决定。

基本的次数是三次。

一开始就使用矿泉水。

如果不用矿泉水,可以采用饮用水。

或者将水煮完后,晒到放置到室温,有利挥发残留的氯与固质物的沈淀。

水的寿命(细菌多寡)从倒入开始,就只有16小时,所以要特别注意。

这时。

由于白米是干燥的,从一开始接触水的一瞬间,就开始吸水。

那就是决胜负的一刻。

一般饮用水即使滤心过滤后,仍存在部分进行消毒的氯,为了呈现原味的米饭。

尽可能使用矿泉水「掏米洗米,并且泡米」,再来煮饭,风味极棒。

第一次快速搅拌,把附着在米上的粉尘、脏东西给冲掉。

第二次加水后,稍微搅拌,立刻倒掉五至六成的水,有如磨菜刀要加上研磨剂一样,剩余的水就是米的研磨剂。

用适当力道洗米,让米粒之间相互磨和跟研磨,再将剩余的水倒掉。

放第三次水,再次搅拌,现在米的包装都做得相当好,并不用特别洗得次数过多,把营养给洗掉,而是要重质量不重数量,再来快速滤水。

泡米,因应米的不同种类,必须适当将米与水的比例进行分配。

以量杯来做比例的话,新米的范围几乎在1米:1~1.4水,如果不太好拿捏就以1米:1.25水做第一次尝试。

依照季节天气决定泡的时间,夏天30分、冬天1小时。

煮饭前,另外可以添增以下这些东西,有异样的美味。

当然请挑选一样进行增添。

如果通通加下去反而会毁掉那锅米饭。。

除了茶以外,以下的各式各样的调料约只需要一匙小汤匙即可。

加盐,可以引出米饭本身的美味,同时放上木炭、竹炭,释放矿物质跟远红外线,在保温的时候有奇效,更能去除异味。

加醋,可较为松软香甜,颜色也比较白,保护米粒的维生素。

加油(花生油或橄榄油,植物油为主),油润透亮,颗粒分明,口感较为滑溜。

加茶(泡出来的茶水,不要有茶叶)、增添维生素,较为去腻,颜色也较为不同。

加味醂,会显得外观蓬松,吃起来很香甜。

加清酒或米酒,可以去除一些米的陈味,也较能保留米饭原味。

加冰块(需要比平常水量略少,放置15分钟),加入冰块可以延长甜味解析出的时间,这样的米饭吃起来会特别香甜。

煮完饭后,要稍微闷一下打开,即可食用,如果吃不完,开盖后就不要盖起来,避免过多的水分进入白饭。

也可以先行打开以筷子搅拌,上盖前放一块纱布吸收多余水气(有些饭锅有回收多余蒸气功能)

如果没吃完,就另外装起来当作隔夜饭后做炒饭……

现在。

「我要开动了。」

盛在雾雨老爹、恋恋面前的白米饭。

那是竹炭跟盐蒸煮出的原味白米饭。

「啊呣,这是何等香甜。」

雾雨老爹把一口白米饭入嘴,咀嚼中却不自禁地叼着筷子。

白米饭在餐桌上是默默无言的奉献自我,最为朴素的功臣。

离开了餐桌,白米饭也是最能顶饿的存在。

「好吃是没错,却是我有史以来蹭得最困难的一次饭。」

恋恋无奈中。

「以往蹭别人饭,我还可以东扒一点菜、西挖一杓肉,总是可以蹭得让人没发现我,怎么这里只剩下白米饭?虽然这肯定是幻想乡最棒的白米饭!」

亮晶晶的白米饭,每次咀嚼的香甜,即使可以吶喊着只要有饭就行。

但如果这样的饭,幻想乡最好吃的白米饭。

没有配菜,也是相当的遗憾。

「肯定是火候跟经验的历练出来的超绝白米饭!可惜……连个腌荫瓜都没有。」

面对恋恋的抱怨。

雾雨老爹抹了抹嘴,已经吃完第一碗白米饭。

「菜根谭曾说过,交友须带三分侠气,作人要存一点素心,我们把饭留一半。」

没有菜可以让雾雨老爹跟恋恋偷吃的事实遮掩。

嗯,那就留一半就好,才不会被抓包……

才怪。

「什么不会被抓包,你们这两个家伙,昨晚在我这边蹭住、早上刷牙又想偷吃光了我的饭,翻天了你们!雾雨小子跟地灵殿的小二。」

单掌,捏熄了香烟,喷出吐出了烟气。

雾雨老爹跟恋恋偷吃白米饭很爽。

但是他们背后的女人很火,也很会玩火。

想要煮出幻想乡内超绝的美味白米饭。

自然要能掌握好火候、将煮饭的火细致入微。

自然是非她莫属,那个女人,除了烧炭以外的技能。

最会煮白米饭的女人。

不死鸟──藤原妹红。

──────────────────────────────────

雾雨老爹将筷子放置在空碗上。

从怀内拿出了长杆烟斗,捻着药烟丝。

「找妳讨论近日的怪人袭击,蹭饭不是理所当然的事情吗?」

雾雨老爹有如崇拜的语调。

「魔法之森的蘑菇味道虽然独特,但流行在餐桌上不超过六十年。」

「幻想乡的传统食谱,还有另外一种来自山林的极品美味,那就是比魔法之森还悠久的迷途竹林。」

雾雨老爹往烟斗点起了火,那是烟丝独有的香味。

「取笋切寸下重油与调味料,即成为人之里最常见的家常菜,在幻想乡,人们依靠竹林生活,他们是了解竹笋的专家,最为专家便是警备队长藤原妹红……」

雾雨老爹顿了顿。

一脸遗憾。

「不是我在说,只有白米饭,连炒个竹笋都没有,连象样的猫饭(柴鱼片)、狗狗饭(味增汤拌饭)都没得吃──何等差评!」

吐出了烟。

雾雨老爹将烟杆抽离嘴,吐出了长长的烟气。

那是嘲讽。

那果断是嘲讽。

「连个笋都没得吃,妳女子力真低。」

藤原妹红握紧了五指,终至成了拳型。

毫不遮掩干掉雾雨老爹的意图。

「哪来舌尖上的幻想乡!我的这只右手炽热如火,它在高呼我紧抓雾雨!」

藤原妹红,拳头猛然一握,火花火星一炸。

「所谓的侠饭光是倒上清酒加盐,我就能三大碗!」

「呜喔喔喔喔喔──我翻到猪油渣了!」

恋恋高举一碗猪油渣。

甚至下腰的姿势出现。

「请务必再来一碗。」雾雨老爹连忙敲掉了烟斗内的燃烧烟丝。

完全进入吃食状态的雾雨老爹、古明地恋。

藤原妹红,争斗火焰难免熄灭。

完全脱力。

「这一副神奇宝贝的腔调是怎么回事……无力了,你们这两个贪嘴的混蛋!」

藤原妹红烦躁的抓起了头发。

那大蝴蝶结、却在尾处别上许多小蝴蝶结的银长发乱晃。

「果然是蹭饭后才要来谈『怪人』事情是吧!」

有别于妖怪注射了回避幻想乡决斗法则的药剂。

那是。

可能被妖怪收买、可能被鬼族怂恿、可能被怪异蛊惑。

最后成为无视幻想乡决斗法则,拥有特殊能力的人类。

怪人。

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