蛋白质在怀孕第4～6个月非常重要。胎儿组织和胎盘的发育、你身体中血量的增加、乳房的增大和泌尿组织都依靠蛋白质。所有的蛋白质不都是相等的。蛋白质由氨基酸组成，为了有效地利用蛋白质，所有基本的氨基酸必须以一定的数量和比例出现。“完全蛋白质”这个词汇描述了蛋白质包括所有生成它所需要的必需氨基酸(身体不能生成的)。“不完全蛋白质”指的是缺少一种或两种氨基酸或者含有少量的氨基酸。这个区别对不吃动物蛋白质的人来说是重要的。过去，营养学家认为在同一膳食中我们也需要不完全蛋白质。现在我们知道一天中摄取多种不同种类的蛋白质就可以了。
包含不完全蛋白质的食物有牛肉、家禽、鱼、牛奶、鸡蛋和奶酪。包含完全蛋白质的食物有豆、大米、谷物、花生、大豆制品和某些蔬菜。(水果的蛋白质含量非常小。)不同种类的蛋白质提供不同种类的营养，因此要食用多种食物，既含有完全蛋白质，也含有不完全蛋白质。即使你不是素食者，也要摄取非动物蛋白质，特别是大豆。你可考虑每星期吃一顿至两顿素食。
如果你吃肉不多，可吃少量含高白蛋的肉类或吃更多的植物蛋白。
对其他营养的需求
铁在怀孕的第4—6个月非常重要，因为胎儿已经开始为了将来的需要而储存铁了，并且你为了身体中增加的血量也继续需要更多的铁。此外，你的身体需要钾来完成神经脉冲传播。如果你在怀孕的前几个月呕吐得厉害，你的身体会缺钾。维生素c是产生胶原质所必需的。它是用于肌肉、血管和神经中的一种黏和物。铬是一种微量元素，用于血糖的调节。如果摄取量不足会产生妊娠糖尿病，经常发生在怀孕的第4～6个月。
大豆的营养
大豆是公认的健康食品。它含有大豆蛋白、纤维和植物化学物质。它有诸多的优点：
经常食用大豆食品可减少乳腺癌、直肠癌。
大豆蛋白质可大大降低血液胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯的含量。以大豆蛋白为基础的饮食可以大幅度降低儿童偏高的遗传性胆固醇。如果你家族的胆固醇比较高，经常食用大豆食品可使胆固醇得到控制。
大豆中的异黄酮可影响骨骼中钙的流失程度。这对患有骨质疏松症的人来说是个值得考虑的因素。
如何才能从饮食中摄取到大豆制品？首先，抛弃对豆腐的偏见。豆腐就像无味的酸奶，它本身没有什么味道。但是，豆腐组织会获得任何你给它的味道。植物组织蛋白是脱水豆腐，是汉堡包很好的替代物。开动脑筋，试着在你的膳食中加些大豆吧！
将钙添入你的膳食中的方法
如果你不喝牛奶，下面的食物含钙量较高，并且味道与牛奶不同。如果你想办法，有很多办法可将钙加入食物中：
用牛奶或脱水牛奶做牛奶油汤。
用含有2倍钙的脱水牛奶做土豆泥、酸奶。
在土豆泥、蔬菜、优质面条、三明治和沙司中放入低脂或脱脂奶酪。
多吃玉米饼12个炸玉米饼大约含有400毫克的钙。
在面包、饼干和薄烤饼上涂上糖蜜。芝麻和芝麻酱的含钙量也较高，饼干和蔬菜可以蘸着它们吃。
将脱脂奶粉放入汤和奶油沙司里。在准备松饼或薄饼面粉时加入脱脂奶粉。
吃带小刺的鱼。
做椰菜乳蛋饼或奶油蛋羹，两者都含牛奶。多吃含钙量高的蔬菜。
用柔软光滑的豆腐做布丁和色拉酱的底料。
妊娠第6个月的食谱
［三样汤］
原料：咸雪里蕻100克，黄豆芽300克，豆腐两块，豆油20克，小海米(浸泡好的)少许，味精、精盐、葱丁各适量。
做法：把雪里蕻洗净(去掉些咸味)，切成丁状；把黄豆芽去皮洗净；把豆腐切成1厘米见方的小丁。
勺内放油，烧开，先放入黄豆芽，后放葱丁，煸炒出豆香味时，加适量的水；待豆芽酥烂后，放入雪里蕻、豆腐，改小火慢炖十分钟，加入精盐、味精，即可出勺。
说明：本汤营养丰富，孕妇常喝有益健康。
［蔗浆粥］
原料：新鲜甘蔗适量，粳米100克。
做法：将新鲜甘蔗洗净后榨取蔗浆汁约100克左右，用粳米加水煮粥。
说明：补脾养胃，生津止渴，润燥止咳，解酒毒，可供夏秋季节早晚餐或点心服食，适用于口干舌燥，虚热咳嗽等症。
［烧麦］
原料：面粉，肉菜馅，干淀粉。
做法：将烫面揉匀搓条，每50克面揪4个剂，按扁；将面剂擀成圆饼，再撒上干淀粉，用走锤(制烧麦的工具)将圆饼的外边压成麦穗形状，制成烧麦皮；抹上拌好的肉馅，放在屉上，上锅蒸熟即可。
说明：本食谱既含有一定的脂肪，又有一定的蔬菜，从而提供了孕妇所需的维生素，常吃带馅食品有益于孕妇。
［乌鱼冬瓜汤］
原料：乌鱼500克，冬瓜250克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
做法：乌鱼去内脏留鳞，油热爆姜片放入鱼块略煎，加黄酒、水煮20分钟，再加冬瓜片煮5分钟，调味撒上葱花即可。
说明：乌鱼，上肾气、健肝胃，冬瓜健肝利湿，二者合用，有消除孕妇水肿之作用。
［鸭梨桃仁汤］
原料：鸭梨800克，核桃仁50克，冰糖25克，湿淀粉15克。
做法：先将鸭梨切成薄片；锅里放清水1000克，锅开后放入洗净的核桃仁及冰糖，2至3分钟后放人梨片，再煮3分钟后加入湿淀粉即成。
说明：本汤补气养阴，适用于孕妇患气阴两虚症食用。
［水果泡菜］
原料：苹果、白雪梨各750克，圆白菜500克，葱丝、蒜末、精盐、白糖、绍酒、山楂罐头汁少许。
做法：将苹果、梨洗净，去皮核，切成指甲片，圆白菜洗净后切成象眼片。
把苹果、梨、圆白菜片放入盛器内，再放入调料拌均，用食用油纸将盛器口封好，泡两天左右便可食用。
说明：此菜清火生津，消食化积。
［芝麻包］
原料：面粉1000克，老肥300克，白糖150克，芝麻150克，熟面粉50克，果酱50克，青丝、红丝、碱各少许。
做法：把面粉放入盆中，加入老肥，用湿水500克和成发酵面团，稍醒，将白糖、果酱倒人盆内，搅拌均匀，加入芝麻、熟面粉，轻搓成馅。
将发酵好的面团加入适量碱水揉匀，搓成一寸粗细的长条，按每两一个揪剂，稍撒上补面，将剂用手按扁(按成中间稍厚，边缘稍薄的锅底状圆皮)；然后用左手捏皮，右手打馅，捏成月牙形；在剂口处锁上花边，再将两角捏合在一起，呈半圆形，并在顶部给少许青红丝。
将包好的包子摆入屉内，用旺火蒸约15分钟，即熟。
说明：香甜、松软。
(红烧桂鱼〗
原料：桂鱼一条，约500克，素油250克，酱油75克，蒜瓣5个，黄酒、淀粉、味精、盐、姜、糖、葱适量。
做法：桂鱼去鳞、内脏，洗净，鱼身直划三刀，抹上盐、黄酒、淀粉腌10分钟。
油锅烧开，降至七成，放进鱼炸至两面呈黄色，出锅待用；锅留底油，下入酱油、姜末、蒜泥、葱、糖，加点水烧开，把鱼放进，翻身勾芡，加味精即可。
［牛肉丸］
原料：去筋牛腿肉1干克，湿生粉80克，精盐15克，味粉15克，白糖3克，清水200克。
做法：把牛肉切成粗块，放在砧板上用刀切成肉泥。
再将精盐、味粉、白糖、湿生粉、清水放在盆中，把剁好的牛肉倒入拌挞至起胶；用左手抓牛肉浆在手掌心里，握掌把丸子从拇指和食指弯曲中间挤出来，右手翕匙羹把丸子挖出，浸入锅内，用慢火滚，水要保持微沸，火候不宜过旺，至牛肉丸浮上水面便熟。
煮熟的牛肉丸可用汤泡，如加入胡椒粉、葱等成上汤牛丸，又可用来炒菜。
说明：此为广东名菜，本菜脆而有弹性，美味爽口。
［卤鸡］
原料：鸡一只1000—1500克，沸水10000克，好酱油适量，绍酒500克，冰糖750克，盐75克，大料、甘草、桂皮、草果各25克，姜、花椒、丁香各5克。
做法：把整鸡煮至六成熟后，再投入卤汁锅内微火煨至熟烂捞出，擦去浮沫，于外皮上涂一层红浓卤汁，待凉透即上席。
［烤鸭拌三鲜］
原料：烤鸭脯肉250克，冬笋100克，黄瓜100克，胡萝卜100克，味精2克，酱油10克，醋10克，香油10克。
做法：把烤鸭脯肉切成火柴棍粗细的条，再把冬笋、胡萝卜、黄瓜切成细丝，分别用开水焯后捞出晾凉，和匀装入盘内，然后将鸭脯肉码在上面；酱香油、醋、味精共同放入碗内，搅拌均匀，食用时浇在鸭脯肉上即成。
说明：本菜出自《营养菜肴》，营养丰富，清淡适口。
［烩豆腐］
原料：豆腐4块，黄瓜、胡萝卜各30克，湿淀粉15克，香油5克，熟油20克，精盐、酱油、鲜汤、味精、葱末、姜末各适量。
做法：将豆腐切成2厘米见方的丁，投入沸水中焯一下，捞出控净水；将黄瓜、胡萝卜均切成四分见方的丁。
汤勺放置旺火上，加底油，油热后放葱、姜末炒一下，随即添入鲜汤，加人酱油、精盐和味精，烧开后投入豆腐丁、黄瓜丁和胡萝卜丁，再烧开。用湿淀粉勾芡，点明油，出勺即成。
［素拌土豆丝］
原料：土豆300克，红辣椒30克，香菜10克，另有酱油、醋、味精、香油、料酒少许。
做法：将土豆去皮切成细丝，干辣椒用水泡过也切成细丝；再把土豆丝在开水锅中焯一下，取出再投入凉水，然后控去水放在盘内。
锅内放少许香油，烧热后先放入辣椒丝煸炸，随后放人料酒、酱油、味精，点少许醋，做成烧汁，浇在土豆丝上，撒点香菜即可。
怀孕第7个月(24～27周)
胎宝宝的成长
到这个时期，胎宝宝身长约35～38厘米，体重约1000克左右。由于皱纹很多，相貌像是老人。头发已长出5厘料左右，全身被毳毛覆盖着。眼睑的分界清楚地出现，眼睛能睁开了。看外生殖器，男孩子的睾丸还没有降下来，但女孩子的阴唇、阴核已清楚地突起。吸乳的力量还不充分，气管和肺部还没发达。为此，如在这个时期早产，尽管有浅浅的呼吸和哭泣，但很难存活。但是，现在随着未成熟儿医学的发达，存活的可能性越来越大。
此外，这时胎儿脑的发育有进展。
孕妇身体的变化
子宫底的高度上升到肚脐以上，不仅下腹部，连上腹部也大起来，肚子感到相当沉重。
子宫底的高度是21～24厘米。子宫越来越大，压迫下半身的静脉，因此会出现静脉曲张。而且由于子宫压迫骨盆底部，便秘和长痔疮的人也多起来了。挺着大肚子走路。为取得重量的平衡，就要昂首挺胸，这就更容易引起后背和腰部的疼痛。因受激素的影响，髋关节松弛，有时会股部颤抖，步履艰难。
也有的人会有腿肚子抽筋、眼花、神志昏迷等症状。
生活上应注意的事
过激的运动会造成早产，上下楼梯的次数要尽量减少，尽可能利用电梯。腿抽筋和静脉曲张的人，不要长时间站立，下半身不要系带子。而且，睡觉时把脚稍微垫高一点是有好处的。静脉曲张如果破溃，会大量出血。最好在静脉曲张处，用紧筒短袜或紧身衣加以保护。拿重东西、向高处伸手、突然站起来等，都是应该避免的动作。为了不造成便秘，应在每天早上喝牛奶和水，并多吃水果和纤维素多的蔬菜。
产前检查时，一定要再做一次贫血检查。因为孕妇腹中的婴儿迅速生长，婴儿自身开始造血。从母体摄取构成血红蛋白的成分——铁。加之怀孕后，身体容易潴留水分，血液中的血红蛋白比例自然减少，因此，这一时期贫血的人增多。
贫血除容易患妊娠中毒症外，还容易在分娩时引起大出血。因而，如果经检查确诊为贫血时，要服用造血药物，并应注意饮食，尽可能地预防。
除了多吃含铁多的食品(肝类、瘦肉、海藻类、菠菜、豆制品)外，还要摄取蛋白质、维生素类。维生素c有利于铁和蛋白质的吸收。
怀孕期间要处理好人际关系
妊娠期懒于活动，体态也变得臃肿，往往给人一种邋遢的印象，并且比平时容易出汗。有条件的话，可每天洗澡，保持清洁，注意穿着。衣冠整齐，不但自己心情好，而且也给周围的朋友、邻居同事留下好的印象。
要注意发型，服装要得体，略施淡妆，待人接物要大方。
怀孕后，认为腹中有胎儿，周围的人照顾、谦让是应当的。于是就产生了如下想法，把自己是孕妇当作一种特权，随心所欲，持有这种态度必然会出问题，使人们对你敬而远之。要注意自己的态度，搞好人际关系。
与家人搞不好关系时，会造成孕妇精神不安，加重妊娠反应，引起内分泌功能障碍。此外，还会影响婴儿的健康和神经功能的发育。所以家人关系不和对婴儿影响很大。不管发生什么问题，希望以妊娠为转机，谋求问题的解决。这是建立家庭人员新的人际关系的一个良好机会，应互相关心，和睦相处。
预防皮肤出现妊娠
怀孕后，孕妇身体内的内分泌系统的改变不仅让各个器官发生变化，皮肤也因此有了新的变化，大约有70％的孕妇在6、7月时，随着肚子的增大，在腹壁上出现一条条花纹。这些花纹弯弯曲曲、两端细、中间宽，一条条平行或相互融合。在妊娠期是粉红色或淡紫色，分娩后则变成灰白色，有光泽的疤痕样花纹。这是皮下弹性纤维支撑日渐增大的子宫而发生断裂的结果。妊娠纹不仅影响美观，而且使生产后的孕妇腹部弹性差，对子宫尽早复位不利，容易出现腰痛，尿失禁，从而给孕妇增添了很大的烦恼。若能及早采取措施。则可预防或减轻妊娠纹。
未雨绸缪
孕妇在孕前就应注意身体运动，特别是腹部的锻炼，如仰卧起坐，俯卧撑等。女性经常做这种锻炼，大多在孕期不出现妊娠纹，即使有也较轻微。
饮食要合理
孕妇避免营养过剩，只要能满足胎宝宝的需要就可以，营养过多摄入会导致胎宝宝长得太大，从而使腹部过度膨胀。不仅引起皮下弹性纤维断裂，而且还会造成难产。
及早发现异常情况
如果孕妇子宫内羊水过多时，子宫可在短时间迅速增大，会使腹部膨隆明显，皮肤发亮，所以导致皮下纤维断裂。孕妇若出现以上情况时或腹围超过1米以上，都应赶快就医。
轻者通过利尿，重者采用除去羊水的措施。
使用护肤品
孕妇在刚出现妊娠纹时，可在妊娠纹部位涂抹妊娠纹美容护肤品，不仅能帮助皮肤恢复弹性，而且这类产品的主要成分是油脂，不会对孕妇和胎宝宝有不好的影响。但要注意必须购买正规厂家专为孕妇设计的产品，只有这种用品才会充分考虑到孕妇的安全。
衣着要适应体型变化
孕妇到了妊娠7个月后，子宫变大得越来越明显，腹部因此向前方扩张，为了配合这种变化，孕妇所穿着的衣、鞋、袜必须加以讲究，除了注意选择质地柔软，吸汗保温的纯棉制品外，还需考虑以下要点。
避免过紧
孕妇不要穿紧身衣，不然会影响腹部的血液循环而使胎宝宝发育不良；孕妇易出现脚部水钟，因此袜口不要太紧，避免使水肿加剧，并要吸汗防滑；鞋帮和鞋底要松软和柔软，并有牢牢支撑身体的宽大后跟，有一点坡度反而会减轻孕妇身体沉重带来的腰部酸痛及脚跟痛；孕妇还需戴孕妇专用胸罩。
身体保暖
如果孕妇身体受凉，特别是腰、腹部，会使腹部淤血导致流产或早产，覆盖式内裤不仅能保暖，而且还可自行调节松紧度。
【提示】
(1)孕妇乳头经自己护理后仍有内陷，应与医生认真商谈，采取更为有效的措施。
(2)再查一次血色素，若含量低，应及时加紧纠正。
