虽然因为“色香味”三个字,收起了小觑赵宇之心,可当梅玉林看到赵宇拿起一个土豆的时候,仍然忍不住皱起了眉头。
“你是打算做土豆吗?”
听着梅玉林的语气有些不对,赵宇反问。
“怎么?有什么问题吗?”
梅玉林看看赵嬷,赵嬷接着说道。
“公主最讨厌吃的,就是土豆。”
“最讨厌吃的,就是土豆?”
“这不科学啊,怎么可能有人讨厌吃土豆呢?”
“想当年,一毛钱一串的炸土豆片流行的时候,坑了多少少男少女的零花钱啊。”
“而以马铃薯为原料的薯条薯片简直横扫少男少女的味蕾啊,你告诉我说公主不喜欢吃土豆?搞笑!”
赵宇看了众人一眼,却没有停手的意思。
这个世界的土豆,不像现代社会,经过嫁接改良,土豆表面光滑,赵宇手中的土豆,坑坑洼洼,虽然卖相不好,但是这种土老帽式的土豆,淀粉质量更加优秀,赵宇仅仅是轻轻一嗅,便在涩涩的淀粉味中闻到了微微的香甜。
“也不知道这是土豆质量好,还是系统给我的功能,我竟然能够闻到之前闻不到的味道了。”
找来一根筷子,用一个棱,赵宇飞快将皮刮掉。
赵嬷叹口气,梅玉林也是皱着眉头。
那个之前嘲弄赵宇刀工的师傅,羞愧的脸转又变得眼光。
“哼,都提醒你了,你还一意孤行,小心公主将你的土豆盘子扫在地上!”
梅玉林见赵宇露了一手之后,转又动作普通,只是将土豆简单的切成条与片,虽然土豆片薄厚均匀,土豆条长短相近,可是这种手段,在场的人几乎都能做到,本来惊喜的心又落了回去。
“那个——各位姐姐,这个火怎么点不着啊?”赵宇挠挠头,嘿嘿问道。
梅玉林彻底失望了。在她看来,赵宇或许只是一个练过剑法或刀法的公子哥罢了,切个菜,削个皮或许比众人强一点,可是说起厨艺,估计就是一个啥都不懂的货。
“各位姐姐,谁能帮帮我呢?”见没有人搭理自己,赵宇再次问道。
“小云,你去教教他——”
梅玉林对着之前那个教授赵宇刀工的女人说道,此刻,她已经完全丧失了兴趣,说完之后转身便走开了。
凌云微微吐下舌头,高傲地看着赵宇。
“第一次进厨房吧,刀工不错,难道你真是剑术刀法高手?”
凌云外热心也热,虽然身在宫禁之内,但是凌家三代家主都是御膳房总管,虽然庖厨在大宋国地位低下,但是御膳房总管也是天子近臣,凌云自小便有些跋扈。
赵宇瞥了她一眼,面对这种眼神,他已经习惯了。不过穿越到这个世界,赵宇知道他是这个世界的猪脚,本就性格不屈的他自然地生出一个强大的自信。
“哎,这太不科学了,按道理这么漂亮的古代妹子不应该满是古典美吗?怎么就像独生女一样呢?小心眼!”
虽然腹诽不止,可赵宇依旧装作一副恭敬领教的样子。
“这是火棉,用火石一打就着。御膳房不同于小家小户的灶房,灶台里面的炭一引就着,可不像平民用木柴费时引火。”
“哎——小心点!”赵宇比葫芦画瓢也点了一块火棉,却没有想到火棉如此易燃,手抓着的地方一下子点燃,幸亏凌云发现及时,一打赵宇的手,让赵宇没有烧伤。
“谢谢你了——”
“毛毛糙糙的,还想掌勺?”凌云又哼了一声。
“你可是一有机会就打击我啊——”赵宇心中吐槽,可是不自禁对她生出了好感。
“我本以为你是丫环反派,现在看来,你有成为女主的潜力啊!”想到这点,赵宇情不自禁地多看了凌云几眼。
凌云似乎察觉到赵宇的眼神,脸微微一红,轻轻一咳。看着这种落落大方之中的娇羞态,赵宇心笙一动。
“灶台的火候不好掌控,这个和刀工——嗯这个也是需要练习的,你会控制火候吗?”
赵宇挠挠头,不好意思说道。
“这个——还真不会——”
“搞笑,我之前做饭都是用的天然气,燃气灶旋转控制火候,现在是灶台里面放炭火,我怎么控制。”
“不过没关系,我接下来只用大火,越旺越好。”
“嗯,既然这样子,那你就开工吧,有什么不懂的可以问我。”
“嗯,谢谢姐姐。”
凌云脸蛋突然一红,和之前落落大方完全不符。
一扭头,便走开了。
此刻,众人早就失去了对赵宇的兴趣。
一个连生火都不会的人,怎么可能做好饭呢?就像一个连话都不会说,连字都不会写的人,怎么可能做出好文章?
看着锅中的油已经开了,赵宇现将土豆片挨个放进去。
薯片主要是经过高温将土豆片中的水分蒸腾完毕,留下香脆的淀粉片,配上胡椒孜然等调料,香脆可口。没必要非要吃热的。但薯条就不同了,外酥里嫩,热腾腾的才好吃,倘若凉了,蕴含在薯条中间的水分蒸发,会让香酥的外表变得软垛,万一沥油不彻底,反而会让人觉得恶心。
看到一片片金黄色薯片出锅,看着一条条散着甜香的薯条出锅,赵宇来不及制作番茄酱,只是洒了一些椒盐,便从沥油筐中盛到了盘子中。
赵心怡根本就不相信赵宇会做饭。
“你肯定把菜给炒糊了,肯定不是放盐多,就是放盐少。”
“即使你做得还凑合,我也装作很难吃。”
赵心怡正计划着一切,赵宇就随着赵嬷端着盘子走了进来。
赵宇一脸得意求夸奖的样子,赵嬷却一脸嫌弃。赵心怡看着两个盘子,脸顿时黑了。
“你炒菜都炒糊了!”
“你尝尝再说!”
“这是土豆?”
赵宇还没有回答,赵嬷已经抢先回答。
“公主殿下,我已经提醒他,您最不喜欢吃土豆。”
赵心怡顿时很生气。
好啊,明明知道不喜欢吃,你还故意弄两盘土豆,还都是糊的。
这一刻赵心怡觉得自己很委屈。
莫名其妙从街上碰到一个愣小子,怎么自己就鬼使神差把他带到了宫中?
他身上有什么闪光点吗?
赵心怡根本看不出来,可为什么自己就不由自主地将他带进来呢?
当他说要给自己做饭的时候,自己还很开心呢?
这一刻,赵心怡看着嬉笑着的赵宇,突然感觉无比的厌恶,厌恶之中,却又觉得无比的失望,这一刻,她想要将两个盘子甩到地上,然后将面前的这个愣小子轰出去。
可是,她却惊奇地发现,她竟然不由自主地控制着一根看起来糊的不是那么厉害的薯条,送到了嘴中。