林凡到了俏江南门口的时候，见一楼大厅里人声鼎沸，火锅店门口站着等待的人，有人甚至骂骂咧咧。
艹！吃个火锅还得排队。一个胖子说。
就是，我都站了一个小时了。一个中年人说。
以后再也不来这家了。胖子说。
不来这家，长乐县还有比这好吃的？中年人说。
……
你既然不想吃，要不把你的三十号给我？我今天请我的大舅哥吃饭，我现在排到四十一号。中年人说。
你可拉倒吧，我都等了半天了。胖子说。
今天赵虎约白露林凡吃饭，定的俏江南，王德强早就留好了包房。林凡进去见王德强正在那忙得满头大汗。大厅里火锅热气、香气，把人身上的汗臭气掩盖住，混着人声显得好不热闹。
俏江南焕然一新，首先感觉就是干净，后厨穿着白色的工作服，头上带着白色的厨师帽。林凡做了规定，后厨工作人员必须带着口罩。大厅里忙活的服务生，也都带着口罩，穿着统一的印着俏江南名字的制服，上面还有醒目的logo和招牌上的那个脸谱一模一样，是找人绣上去的。每个服务生不能留长指甲，不能化妆，不能披头发。店里出钱，给所有的服务生统一收拾仪容。男服务生每天必须洗头，女服务生不需要叮嘱，但是也要检查卫生。
“大侄子来了。”王德强见林凡进来，马上走过来，“包房给你们留好了。”
“还是算了王叔，外面现在人很多，给他们吧，我们去别的地方。”林凡可不想耽误了赚钱。
“让他们等一会又不会走，咱们自己家人还差这一个包房。”王德强现在可不担心外面的客人会走，如果想走，早就走了。自从店里重新营业之后，简直让他忙不过来，但是也搞得怨声载道。现在还没有手机，没法电话预定，有些客人来吃饭，见桌子满了，就先去别的地方忙活一下，然后再回来，回来以后发现还是人满，并且有人在门口排队。有时候难免起来冲突，林凡让王德强做好等候牌，每个人手里那个小牌子，这样才不会冲突。
“还是不要了，我们今天也是谈个事情，改天再来吃。把我们的包房放出去吧。”
三个人在俏江南不远处，找了一家快餐店。一进去，发现里面冷清的厉害。老板见有客人来，满脸堆笑，但是看得笑的很勉强。
三个人找了一个靠近墙边偏僻的桌子，坐下。
“人怎么这么少？”赵虎问中年老板。这家店一直以价格便宜和菜量大著称。赵虎有钱的同学请他来吃过几次，味道很不错。以前吃饭的客人虽然没达到要在门口等候，赵虎每次来也是人满满的。现在看只有了了的几个人在吃饭。
“别提了，都被那个俏江南给顶的。也不知道怎么，都要黄的店了，现在突然火了，一群傻子宁愿去排队，也不来我这吃。”中年老板恨恨地说。
“是吗？”赵虎假装不知道的问，“还有这事?他们店为什么这么火？吃龙肉火锅啊？”
“龙肉到没有，我让人去吃过，回来都跟我赞不绝口，说不光味道一流，那服务态度。说服务生都差用筷子为喂他们了。”
“那老板你也学他们啊？”赵虎建议道。
“我倒是想学，能学的来吗。唉，我估计这小子是遇到能人了，就他那个招牌，那个什么脸谱，我都想不出来。”
这家店的老板是国营饭店出来的，手艺很棒。小舅舅大气的点了四个肉菜，孜然羊肉，锅包肉，红烧肘子，红烧鲤鱼。
赵虎点完菜，老板唉声叹气的去后厨。
“你就坏调皮吧。”白露横了赵虎一眼。赵虎憋着大笑，在那嘿嘿偷乐。
“嘿嘿，这能怪我呢，当时王叔店冷清的时候，这家伙估计也没少憋着乐。不说这些了，你们猜咱们这周赚了多少钱？”小舅舅紧张兮兮的用手捂着自己的帆布挎包。
台球厅已经正式开业一个星期。林凡本来打算一个月分红一次，但是现在家里的条件实在是不好。就改成一月星期分红一次。
现在台球厅里有八张台球桌，因为是新兴行业，玩的人技术都很差。林凡订的规矩是限时。如果让他们限局，估计有人能一局打一天。所以就限制时间，增加翻台率。无论结局如何，每局十五分钟。
听小舅舅说，每次人都爆满，要不是小舅舅找了一些职高的学生看着，估计为了抢球杆都能打起来。林凡估算了下一星期怎么也有一千左右的进项了。
“舅舅你不要好像没见过钱一样好不好。”因为来吃饭的人很少，菜上的很快，林凡夹了一口葱炒猪肉，顺势放到嘴里，大嚼起来。
见惯了后世各种美食的林凡，觉得这里的菜色一般，好在分量足够大，都是用大盘子装着。林凡觉得油腻，又点了个蒜泥油麦菜。
前世的暴发户有了钱，不是买车就是买房，看舅舅的表现也有一副暴发户的样子。
“整整1600元。”小舅舅见菜上齐了，等中年老板去了后厨，压低脑袋小声的道。
林凡没觉得什么，又夹了一口孜然羊肉，一股极其浓烈的羊膻味。前世的羊肉基本都不知道是什么肉冒充的，就算真的羊肉，也少了那股子纯正的膻味。
白露很吃惊，她很少在台球厅待着，所以基本的运营都是赵虎在看着。
她没想到一个小小的台球厅，一星期能赚接近两千元。
白露的妈妈在省城做中学老师，一月工资才一百多一点。而这个小小的偏远县城的小台球厅，竟然有这么搞的利润。
“我把钱分成三份，每份五百元，剩下的放在店里。”
赵虎朝着门口看看，仔细听听确认不会有人突然进来，拿出两摞钱，放到饭桌上。
林凡看都是五元十元，还有一元的。看上去也厚厚的两大摞。
前世哪怕百元大钞再贬值，每月也至少有五千左右的工资，见惯了百元大钞，这些钱对自己产生不了什么影响。现在守着这么点钱，好像在分赃一样。
