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第9章 天才

“秦毅,你可别小看这做煎饼,里面可是有不少技术的。做煎饼的确是不难,但是要做的色香味俱全的话,那就不是一朝一夕可以办到的。”

吴大爷很是热情,柳絮一走,他就开始教授秦毅做煎饼的方法了。对于做了一辈子煎饼的吴大爷来说,做煎饼就好像是吃饭睡觉,成为了本能。现在可以教别人做煎饼,他真的感觉很充实。

“吴大爷,我一定会跟着你努力学习,用心做煎饼的。”秦毅十分的认真,踏实真心实意的想要和吴大爷学习,靠着这么手艺养活自己。

对于秦毅认真受教的态度吴大爷是非常满意的,俗话说得好,师父领进门修行在个人。他只能教他的本事全部交给秦毅,至于秦毅能有什么样的成就,那就看他自己的了。

“秦毅,我先做一次煎饼给你看看。你在一边仔细观察,认真的听我说。”吴大爷也是手痒的很,按耐不住内心的激动,想要展示一下自己的手艺。

闻言秦毅大喜,可以看到吴大爷做煎饼,他正好趁机学习一下。

“好的,我会认真观察,仔细听你说的。”秦毅站在一旁,看着吴大爷,一脸的希冀。

见秦毅很是期待的样子,吴大爷顿时心中有些洋洋得意。今天就让秦毅这小子好好的见识一下自己的技术,想当年自己也是有着煎饼王子的美誉啊。那潇洒的做煎饼的动作,俘获了不少少女的心呢。

“秦毅,做煎饼呢,首先这面糊要十分的讲究,调制的方法是十分重要的……”一旦开始做起煎饼来,吴大爷就好像是变了个人似得。本来微躬的腰也是挺得笔直,浑浊的双眼之中闪烁着道道精光。似乎在这一刻,吴大爷又回到了意气风发的时候。

本来为了让秦毅可以好好的学习一下,吴大爷是想要放慢动作的。但是一旦动起手来,他就沉浸其中,动作也是变得飞快。

秦毅没有因为吴大爷的动作太快而抱怨,反而看的十分认真。他睁大着眼睛,似乎连一个动作都不愿错过。

“哈哈,香喷喷的煎饼做好喽!”看着自己的作品,吴大爷满脸的自豪与高兴。似乎他在看的不是一种小吃,还是一种艺术品。

“嗯,真的好香,比其他人卖的要香多了。”秦毅使劲的嗅了一下,发现吴大爷做的煎饼的确是要香不少,闻着都有些嘴馋了。

听到秦毅这么说,吴大爷傲然道:“那是自然,就那些人也想要和我比,简直不在一个档次上面。”

不过想到刚才自己太过忘乎所以,动作做的太快,吴大爷又是一脸抱歉的说道:“秦毅,真是不好意思啊。刚才我太兴奋了,所以做的太过专注,速度有点快。这样吧,我在来一次,这一次一定会慢慢教你的。”

吴大爷觉得自己刚才的动作实在是太过迅速,秦毅恐怕还没有学到多少。自己应该克制一下,好好的教导秦毅。

“吴大爷,不用麻烦了,我已经会做了。”秦毅没有让吴大爷继续动手教导自己,因为他已经学会了。吴大爷刚才所说的一切他都记得清清楚楚,整个煎饼的制作过程他已经了然于胸。

“什么?”吴大爷惊讶的看着秦毅,一脸的不相信,他觉得秦毅是在吹牛,或者是觉得做煎饼太容易,没有重视。不过不管是哪一种,都意味着秦毅只能学到皮毛,是做不出真正美味的煎饼来的。

“唉,年惊人果然都是如此浮躁啊!”吴大爷感叹,对于秦毅的印象一下子变得极差。

见吴大爷似乎不相信自己,秦毅笑着说道:“这样吧,我给你做一个吧。”

吴大爷没有说话,但他还是主动将位置给让了出来。他也想要瞧瞧,秦毅到底能做出个什么东西来。

来到小吃车的前面,秦毅开始动起手来。因为吴大爷已经调制好了面糊,所以秦毅不需要在准备了,直接就可以做煎饼了。

打开火,秦毅往锅上倒了一些油。接着他就开始快速的动作了起来,样子十分的娴熟,一点都不像是一个初学者。

“难道……”吴大爷看到这一幕也是惊讶的合不拢嘴,看秦毅这样子,似乎没有说大话。难道这小子真的已经学会做煎饼了,不可能,只看了一遍,而且自己的动作那么快,他怎么可能学得会嘛。虽然吴大爷觉得很是不可思议,但是心中有隐隐有些期待。

“好了,吴大爷,你看看我做的煎饼怎么样。”秦毅做好了煎饼,他看着吴大爷,满脸的笑意。

闻言吴大爷走过来仔细的观察着秦毅做的煎饼,心中震动不已。这煎饼不论是品相还是气味,那都是不输给自己做的煎饼,甚至犹有过之。很难想象,这是一个初学者做出来的。

“哎呀老伴,你怎么又做上煎饼了呀。”此时,一个老大大提着菜篮子从外面回来。看到吴大爷正在看着煎饼,不由苦笑了起来。自己这个老伴真是一个劳累命,一辈子都闲不住。

这时她也注意到了秦毅,不由惊讶的说道:“秦毅,今天怎么出来了,那柳絮终于舍得放你出来啊。”老太太经常去柳记猪蹄馆买猪蹄,所以和秦毅很熟。昨天秦毅赶走豹哥的时候她也在,对于秦毅是十分有好感的。大家都以为秦毅是柳絮的男朋友,所以也是不时的取笑一下。

“吴大妈您好啊。”秦毅有些不好意思的笑着,这位吴大妈是个热心肠,大大咧咧的,是个不错的老人家。

“呵呵,不错的孩子。”秦毅是个很礼貌的人,让吴大妈很喜欢。

吴大妈看着吴大爷说道:“你这煎饼做的正是时候,我刚好饿了,让我尝尝吧,看看你的手艺怎么样?”

没等吴大爷开口说话,吴大妈就用筷子夹起了煎饼,狠狠地咬了一口。

“嗯!”吴大妈一脸的惊讶,看着吴大爷说道:“老头子,没想到你手艺见长啊,这煎饼做的不错,真好吃。”

听到吴大妈这么说,吴大爷一惊,二话不说也是咬了一口煎饼。这煎饼又脆又香,在嘴里回味无穷,是难得的美味。

“老头子,你这是做什么啊。你要是想吃,那就再做一个呗,而且我看不是还有一个嘛。”吴大爷也是被自己的老伴给弄糊涂了,不知道这是怎么一回事。

吴大爷看着自己的老伴,实话实说道:“老伴,这不是我做的煎饼,而是秦毅做的煎饼。”接着吴大爷就将事情的来龙去脉都和吴大妈说了一遍。

“什么,秦毅居然这么厉害,难道他是天才?”吴大妈也是惊讶,对于自家老头子的手艺,吴大妈也是十分有自信的。不说一个初学者,就是很多老师傅都比不上自家老头子的。可是没有想到,秦毅只看了一边,就做出了这样美味的煎饼,这不是天才是什么。

听到吴大妈这么说,吴大爷也是反应了过来,笑着说道:“不错,秦毅就是天才。嘿嘿,上天真是待我不薄,给我找了这么好的一个徒弟。”

看着吴大爷高兴的样子,吴大妈也是不由取笑道:“你还好意思当人家的师父,现在秦毅的水准,可是要超过你了。”

“吴大妈,吴大爷教会我做煎饼,那就是我的师父。”秦毅很认真的说道,虽然自己青出于蓝而胜于蓝,但是吴大爷的恩情秦毅是不会忘记的。

“哈哈,你看吧,秦毅都承认我是他师父了。”吴大爷很是得意的看着自己的老伴,就像是一个得胜的将军。

看着自己的老伴,吴大妈也是笑着摇了摇头。自家的老头子年纪越大越像个孩子,让人哭笑不得。

“好好好,我不和你说了,我回去看孙子了。”吴大妈笑着就要回屋去,不过吴大爷却是叫住了她,道:“今晚别给我做饭了,我去柳絮家吃饭。”

“知道了。”吴大妈点了点头,然后进屋去了。

看着秦毅,吴大爷满脸的喜色。这真的是难得的好徒弟啊,不仅聪明而且人品好,真是不错。

“秦毅,现在我已经没有什么东西可以教你了。这辆小摊车跟了我很多年,虽然有些旧,但是我一直都很精心的爱护着,还是很不错的,现在就送给你吧。”

虽然已经很久没有在做煎饼生意了,但是吴大爷一直很爱惜这辆小摊车,经常会拿出来擦擦洗洗。所以现在看上去很干净,很漂亮。虽然不如秦毅在学校外看到的那种小摊车漂亮,但是却很简约清新。

“谢谢吴大爷。”对于这辆小摊车,秦毅是很喜欢的。和那些华而不实的车子比起来,他更喜欢这样的。

现在吴大爷已经是彻底将秦毅当成是自己的徒弟了,他抓着秦毅的手,语重心长的说道:“秦毅啊,我对你也没有什么要求。以后你做煎饼一定要凭着自己的良心做,不能为了贪小便宜而做违心的事情。那样的话,我饶不了你的。”

对于煎饼,吴大爷有着自己的坚持。这些年来他都是严格的要求着自己,不仅卫生做的不错,原料什么的都不会坑人的。所以她希望秦毅也可以如此,钱咱们可以少赚,但是绝对不能昧着良心干坏事。

秦毅重重的点了点头,郑重的说道:“吴大爷,你放心好了,我一定不会让你失望的。”

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