【释名】居住在洞穴中，比狗大，尖头尖嘴，白颊而两肋相连，身体前高后宽，脚不很高，能吃鸡、鸭、鼠类。它的色黄黑相杂，也有苍灰色的，它的声音能大能小，它的肠直，所以鸣叫时后窍都会开动。把它的粪便点成烽烟，烽烟直上而不斜，即使狂风也吹不散，所以古时用来报警。
肉
【性味】味咸，性热，无毒。
【功效主治】主治补益五脏，强化肠胃，填满骨髓，腹内有积冷的人宜吃此肉。
膏
【功效主治】补中益气，滋润干燥去皱美容。可涂各种恶疮。
牙
【功效主治】佩戴它，可避邪恶气。刮成末用水送服，治狂犬病。烧成灰，用水冲服一方寸匕，治吃牛肉中毒。
喉靥
【功效主治】主治噎病，晒干为末，每天用半钱在饭内食用。
皮
暖人，避邪恶气。
嗉下皮
【功效主治】搓成条，勒头，能去风止痛。
尾
【功效主治】系在马的胸前，避邪气，让马不会散乱受惊。
屎
【功效主治】主治颈部淋巴结核，烧成灰，油调和后密封好。还可治骨鲠不下，烧灰，用水服下。
屎中骨
【功效主治】治小儿夜啼，烧灰，用水服后两个黍米粒大的量，即愈。还能戒酒。
兔
【释名】形体像鼠而尾短。耳大而尖。上唇缺而无脾，长胡须，前脚短。屁股有九个孔，靠脚背坐，能跳善跑。舔雄性毛而受孕，五个月后生子。
肉
【性味】味辛，无毒。
【功效主治】主治补中益气，热气湿痹，止渴健脾。凉血，解热毒，养利大肠。烤来吃，压丹石毒。腊月作为酱食，治小儿豌豆疮。又治糖尿病和尿症引起的消渴。
【发明与传说】《内则》讲：“吃兔去屁股，不利人。”兔肉制成羹食，益人。妊妇不可吃，会让子成缺唇。不可和白鸡肉及肝、心同食，让人面黄。和獭肉吃，让人生病。与姜、橘同食，让人心痛，吐泻。也不可同芥菜吃。
血
【性味】味咸，性寒，无毒。
【功效主治】主治凉血活血，解胎中热毒，催生易产。
脑
【功效主治】可涂冻疮，并能催生滑胎。
骨
【功效主治】主治热邪留滞在肠胃和糖尿病、尿崩症引起的消渴，止霍乱吐泻，煮汁服。醋摩后可涂疮疥。
头骨
【性味】味甘，酸，性平，无毒。
【功效主治】主治头晕痛和精神错乱。连着皮毛烧灰存性，用米汤饮服方寸匕，治疗不能适应环境变化引起的呕吐不止。用酒送服，治妇女难产，产后胎血不下。还可治妇女产后子宫脱垂，痈疽恶疮。
肝
【功效主治】主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老补劳，治头晕目眩。切后洗净如食羊肝法吃，治丹石毒发上冲，眼黑不见物。
皮毛
【功效主治】烧成灰，用酒送服方寸匕，治难产和胞衣不下、余血攻心、胀刺难受的，极灵验。皮灰可治妇女白带过多。头皮灰治颈淋巴结结核瘘管。毛治小便不利。
尿
【功效主治】又叫明月砂或玩月砂。可治白内障、痨瘵和五种疳疾，疳疾痔瘘杀虫解毒。
笔头灰
【功效主治】上古杀青书竹、帛，到秦
朝蒙恬以兔毛作笔。治病不切新的而用败了的，取其沾濡胶墨。用水送服，治小便不通，阴肿脱肛。用酒送服二钱，治男子交媾时阴茎萎软，女有临时难产。用浆水冲服，咽喉痛而吃不下东西。
【附方】明月丹：治痨瘵，驱虫。用兔屎四十九粒，如兔屎大小的硇砂四十九粒，研成末，做成梧子大小的丸。月望前，用水浸泡甘草一夜，五更初时取汁送下七丸。有虫下，急捉到油锅内煎杀。不然，此虫极可恶，恐怕延入他人耳鼻中成隐患。三天内不下，再服用。
水獭
【释名】獭的形状像青狐比青狐小，毛青黑色，在水中居住，吃鱼。
肉
【性味】味甘、咸，性寒、无毒。
【功效主治】煮汁饮，治疫气温病，以及牛马时季流行病。腹部水气胀满，热毒风。骨蒸热劳，血脉不行，荣卫虚满，及女子经络不通，血热，大小肠秘。消耗男子的阳气，不宜多吃，不可与兔肉合吃。
肝
【性味】味甘，性温，无毒。
各种畜的肝叶都有固定的数，唯獭肝一月长一叶，如在冬季剖视，应有十二叶。治疗鬼疰寄生虫病，止久嗽，除鱼鲠，同烧灰用酒送服。还治劳极，虚汗外热，四肢恶寒发热，及孕产所致的劳疾。杀虫。
肾
【功效主治】益养男子。
胆
【性味】味苦，性寒，无毒。
【功效主治】治眼花如飞蝇看物不明，入点药之中。
髓
【功效主治】去疤痕。
【发明与传说】按《集异记》讲：吴主邓夫人因酒杯伤颊，血流啼叫。太医说用白獭髓、朵玉与琥珀和后敷搽，当灭此伤痕。于是用白金购得白獭制成膏后用了便愈。如果琥珀太多，会有红点如痔。
骨
【功效主治】含了，可治大鱼骨鲠。煮汤喝，治呕吐不止。
足
【功效主治】主治手皴裂。煮汤服，治鱼骨鲠，同时用爪爬喉下。研成末，用酒送服，杀劳虫。
皮毛
【功效主治】煮汤服，治小便不畅点滴而下。也可制作成褥子和鞋垫。产母佩戴，易产。
屎
【功效主治】主治鱼脐疮。研成末调水，敷伤口上，脓出痛止。治下痢，烧成末，清晨饮服一小盏，服三次即愈。赤痢用红粪，白痢用白粪。又治驴马虫颡，以及牛疫疾，研水灌服。
【附方】治手足跌打折伤：水獭一只，肢解后置罐内，用盐泥固济，煅烧存性，做成末。用黄米煮粥摊在患处，掺獭末在粥上，用布裹上，立即止痛，伤处也自然平复。
治人有鬼魅邪祟之病：獭肝的粉末，用水服一方寸匕，每日三次。
治大便出血不止：用一副獭肝，煮熟后调五味服下。
治月经不通：獭肝丸：用干獭胆一枚，干狗胆、大自然硇砂、川椒（去目，炒去汗）各一分，水蛭（炒黄）十个，研成末，做成绿豆大的醋糊丸。每日服五丸，用当归酒冲下，每日服一次，以见效为尺度。
治痔血：獭肝烧成末，用水服一钱。
鼠类
鼠
【释名】青黑色。有四齿而没有其他牙，长须露眼。前脚有四爪。身上有毛，尾巴和身子一样长。
肉
【性味】味甘，性热，无毒。
【功效主治】烧烤后吃，治小儿哺露大腹，又主治肺痨病，四肢劳瘦。祛中。治疗四肢猛折而筋骨受伤，续筋骨，用生的捣末敷搽。煎成膏，治疮瘘。
肝
【功效主治】治箭镞不出，则捣烂涂在伤口上。耳病流脓水，每次用枣核大小的肝，乘热塞上，能引出虫来。
胆
【功效主治】主治眼暗。点上，治青光眼和夜盲症。滴耳，治耳聋。
脂
【功效主治】主治烧伤和耳聋。
脑
【功效主治】主治针、棘、竹、木诸刺，在肉中不出，捣烂厚厚地涂在上面，刺即退出。箭镝针刃在咽喉脑膈等隐匿处的，同肝一道捣烂涂在上面。还可涂小儿头颅治骨缝分裂，前囱不能闭合症。用绵裹后塞耳，治耳聋。
头
【功效主治】主治瘘疮、酒渣鼻和烧伤。
目
【功效主治】主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，能在黑夜读书。
涎
【功效主治】有毒，食用害人。落在食中吃了，让人生颈淋巴结结核。
脊骨
【功效主治】主治齿折断后多年不生长的，研成末，天天揩搽。
四足及尾
【功效主治】主治妇女习惯性流产。烧成灰服，可催生。
皮
【功效主治】烧成灰，封痈疽口冷不合者。生剥，贴附邪气郁于筋骨间引起的疮疡，即追脓出。
粪
【性味】味甘，性寒，有小毒。
【功效主治】主治小儿疳疾腹大，大人伤寒劳复，男子阴易腹痛，通女子月经，下死胎。研成末服，治吹奶引起的乳痈，解马肝毒，涂颈淋巴结结核疮瘘。烧存性，敷伤，治疔肿诸疮、猫狗咬伤。人误食另物，让人成黄疸。
【附方】治鼠瘘溃烂：用鼠一个，乱发如鸡蛋大小，用已三年的腌猪油油煎，会消尽。用一半涂搽，用一半以酒服送，是不传的秘方。
治产后子宫脱垂：温水洗净，用两头尖烧烟熏阴部，即入。
鼹鼠
【释名】又叫田鼠。田陇间处处都有，它常吃庄稼。
肉
【性味】味咸，性寒，无毒。
【功效主治】烤来吃，可去风，治痈疽、各种瘘蚀疮、阴部烂疮、疥癞痔瘘。还治风热久积，血脉不行。结成痈疽，可消炎。小儿吃了，可杀蛔虫。
膏
【功效主治】主治各种疮。
粪
【功效主治】主治蛇虺刺咬伤，研成末，用猪脂油调合后涂在伤口上。
硕鼠
【释名】硕鼠到处都有，在土洞、树洞中住。比鼠大，头像兔子，尾长有毛，青色。善于叫，能像人一样直立。爱吃粟、豆，与鼠都是田害。
肚
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功效主治】主治咽喉痹痛，一切热气，含在口中咽汁，神效。
拨鼠
【释名】形体像獭，生长在山泽间。皮可作成裘，很暖和，湿寒不能打透它。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】煮来吃，味很肥美，治野鸡瘘疮。按《饮膳正要》一书讲：多吃难消化，微动风。
头骨
【功效主治】主治小儿夜卧不宁，悬于枕边，即能安然睡卧。
貂鼠
【释名】又叫粟鼠。大的如獭而尾粗。毛有一寸长，紫黑色。用皮制成裘、帽和风领，寒冬腊月穿，暖和，沾水不湿，雪落在上面即融化。毛带黄色的，是金貂；白的，是银貂。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
毛皮
【功效主治】主治尘沙眯眼，用裘袖拭擦，尘沙即出。
黄鼠
【释名】形状类似大鼠，黄色而短脚。善跑。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】吃了润肺生津。多吃会发疮，可煎成膏贴疮。解毒止痛。
【附方】灵鼠膏：主治疮肿毒，止痛退热。用大黄鼠一只，打死，再用清油一斤，慢火煎熬，水上拭油不散，于是滤去滓澄清再煎，再加紫黄丹五两炒，不停地用杨柳枝搅匀，滴水成珠时，下黄腊一两，熬黑即成。去火毒三日，如常摊贴。
鼬鼠
【释名】就是黄鼠狼，形状像鼠而身子长，头如小狗，尾大，黄色带红。气味特臊臭。偷吃鸡鸭，怕狗，被追逐时便撒屁几十个，满室恶臭不可闻。
肉
【性味】味甘、臭，性温，有小毒。
【功效主治】食它能解老鸡肉的毒。煎成油，涂在疮疥上，还可以杀虫。
猬
【释名】猬的头、嘴像鼠，刺毛很尖，蜷缩则形体是圆形的，攒毛外刺，尿马上放出，人称刺猥。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】烤来食，补下元，理胃气，增强食欲。烤黄了吃，或煮汤饮，治反胃，又主治瘘疮。
脂
【功效主治】主治肠风引起的泻血，可煮五金八石，伏雄黄，柔铁。溶液滴入耳中，治耳聋。可涂秃疮疥癣，杀虫。
脑
【功效主治】主治狼瘘。
心、肝
【功效主治】主治蚁、蜂等引起的瘘疮，颈淋巴结核恶疮，烧成灰，用酒送服一钱。
胆
【功效主治】点眼睛，止泪。化成水，涂痔疮。
皮
【功效主治】主治五痔和妇女外阴部、阴道内瘙痒、白带带血、五色血汁不止。妇女下阴部肿痛，痛引至腰背的，用酒煮后治疗。治腹痛疝积，烧成灰用酒送服。吹鼻，止鼻出血。用它解一切药力。
【附方】治眼睫倒刺：猬刺、枣刺、白芷、青黛，各等份成末，随左右吸于鼻中，口含冷水。
治虎爪伤人：用刺猬脂天天敷在伤口上，同时内服得油。
治脱肛：猬皮一斤（烧），磁石五钱（锻），桂心五钱，捣成末。每次服二钱，用米汤饮下。
禽类
猕猴
【释名】形状像人，眼如悉胡，两颊塌陷有颊囊，是藏食物的地方。屁股没有毛而尾短。能立起来走。咯咯的声音如咳嗽一般。孕五个月而生子，生子后多在山涧洗浴。性情躁动爱举石掷人。
肉
【性味】味酸，性平，无毒。
【功效主治】作肉干食，治久疟，避引起疟疾的山岚气瘴。治各种风劳，酿酒则更好。
头骨
【功效主治】主治受了山岚瘴气引起的疟疾。制作成热水沐浴，治小儿惊痫，寒热鬼魅邪气。
手
【功效主治】主治小儿惊痫引起的口噤。
屎
【功效主治】治蜘蛛咬伤。治新生儿破伤风和急惊风，则烧成末，和生蜜少许灌服。
皮
【功效主治】主治马疫气。《马经》说马厩养猴，避马瘟疫。逐月有肾精或月经流于草上，马吃了，永没有疾病。
狨
【释名】又叫猱。生在山南的山谷中，像猴比猴大，毛很长，黄赤色，奔跑轻捷而善于攀援树木很爱惜自己的尾巴。人用药箭射它，它中毒后立即咬自己的尾巴。
肉及血
【功效主治】食用，可调养五痔病。长期坐在皮上，也好。
脂
【功效主治】涂疮疥，好。
果然
【释名】又叫禺（yu）。居住在树上，其形状如猿，白面黑颊，多胡须而色彩斑斓。尾长过身，它的末端有分叉，雨天则用叉塞住鼻孔。爱群行，老的在前，少的在后。吃食相互推让，相爱而居，相聚而生，相赴而死。古人说它是仁兽。
肉
【性味】味咸，性平，无毒。
【功效主治】同五味煮肉羹吃，治受山岚瘴气而发的寒热疟疾，则坐在它的皮上，直到有效为止。
猩猩
【释名】形状像狗和猕猴，它的毛如猿，人面人脚，长发，头颜端正。叫声如小儿啼哭，也如狗叫。
肉
【性味】味咸，性温，无毒。
【功效主治】食了不昧不饥，让人善于奔跑。古人认为是珍味。
狒狒
【释名】又叫枭羊，也叫人熊。它的形状像人，被发现后迅速逃跑，能食人。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】作肉干吃，补五脏，不饥，延年，连同脂肪薄割炙热，贴人的癣疥，能引虫出，不断换，直至取愈。
