第一章7【ＤｒａｗｆＢｅｅｒ－２】
制作啤酒的原材料很简单，就四样而已。
水，大麦，酵母，还有啤酒花。
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水，主要就看水质，比方说含铅量重的水或本身咸的水对味道会有影响，不过味觉很主观，咸的啤酒我试过也不错喝。
大麦，带来酒主要的糖分和味道，用不同的麦混合有不同的口感。
酵母，把酒里的糖分转化为酒精跟二氧化碳，现代啤酒基本会在啤酒机系统内另付一瓶二氧化碳。
最后是啤酒花，负责成品的甘苦味和香气。
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「酿酒要诀其一！最重要的是耐性！」老板的话从脑海中飘过。
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我把鞋子脱下，换上室内鞋，载上手套步进酒室里。
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这个世界，没有电池的概念，能源都是靠有魔术适性的人们量产魔法石来使用，很遗憾我的魔术适性虽然有但不足以成为国家公务员。
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理所当然的，我家的酒室长年温度只有两度也是这样维持。
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四处行走，仔细地观察地板，墙，角落的卫生。摸了一下，情况还可以，万一酒室发生细菌感染就糟了，必需定期清洗，确保干净。
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「确认完成。」
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我再回到大厅，穿回我漂亮的鞋子，向目的地的厨房走去。特妮丝已经下班回家，果然不太忙的日子不会看到她留下喝酒。
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取出几个大煲放在炉上，加水，煲至一定度数的水温，然后倒进预先磨碎混合好的大麦。
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然后，就看火啰，保持温度及容量，还有适当的搅拌，把麦的味道融入水里。
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说起来，以前有个这样的事。
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「文，现在下班你给我来学酿酒！」
「唉！？老板你在说什么，场外就只有我们两个怎能下班！」
「老子不干喇！跟客人收钱然后轰他们回去！理由就说东主有喜特尼丝有第二胎吧。」
「先不论还做不做生意，用这理由的话我会看不到明天的太阳。」
「明天你是晚班吧，反正睡到五时六时是看不见太阳喇。」
「我指的是连月亮也看不见，永远地。」
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无道理，无章法，用自信和气势还有奇怪的知识量把一切压过去的这位就是我的老板，兼我的师傅。
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他把酒场他知道的一切知识传援给我后，就回到了自由的冒险者生活，现在大概在那里屠龙或是帮忙准备战争吧。
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特妮丝也知道他丈夫的性格，随便就放他出去放浪生活，偶尔回来却甜蜜得连他们女儿也受不了跑来我家借住。
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「看起来可以了。」
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煲内传出大麦加热后甜甜的香气，就像《好立※》那种，之后把大麦的残渣过滤掉，这次用慢火煮沸待水面的泡沫消散开去。
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接着又要看火的时间，糟了，差点忘记加入最重要的东西。
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时间这样就到达十二时，从菲特没有叫我看来，今晚生意真的很冷清。
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那再回忆一下吧。
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「酿酒的要诀其二！找点东西干不会无聊！」
「你刚才不是说要耐性吗！？」
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综合以上，我在煮沸过程中跟老板在玩牌。
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「说起来，老板，我想搬出去。」
来到这边也一年多，现在我住在老板他们家里打扰。
「现在下班了，叫我师傅！还有想搬出去是什么回事？」
「虽然是包食宿的工作，我也会想有私人空间的时候嘛。」
「还不是想要地方打手枪或带女孩子回家。」
「这是正常需求，啊，黑桃二，我赢了。」
「再来一局，工作学不快这类游戏现在却比我玩得还在行。」
「所以说，你觉得怎样？」
「劳心的弟子突然说要自立我觉得很好。不过，我有个条件。啊~怎么都是烂牌。」
「我说师传你刚才出千时被我换牌了，没有发现吗？」
「原来是这样！那样吧，给你个课题，如果你做出比我还好的啤酒我就把以前的小屋送你。」
「这个有挑战性。鬼牌，再鬼牌。」
「坑爹啊！」
「要不要把条件改成玩牌赢了就好。」
「想错心了小鬼~」
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时而像个小孩，时而像个老滑头，对从小离开父母的我而言却就像是父亲一样。
而且意想不到的是老板的小屋援助，这对生活费的层面上帮大忙了。
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「我说老板，我之前一直在想为什么没感温计没时间器，连麦的份量也没量，你的啤酒却能做得比大厂还好。」
「呼哼~酿酒的要诀其三！靠心！靠感觉！」
「你别说这种运动系的台词好不！」
「首先“拍搭”的，然后“碰趴”的，再来“卡滋”的，明白了吧。」
「谁会懂啊！」
「不明白就没有新家啰~~」
「这个老不死！。」
虽然很想对他那M字额使出虎式飞踢，但对大剑师身材的原ｓ级冒脸者出手还是算了吧。
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回来现实，泡沫完全蒸发开了，现在把啤酒花投入，盖上盖子，再等个十分钟。
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「文，塔克来找你了。」
「喔，我马上去。」
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步出大堂，看到那熟悉的矮人。
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「晚上好。」
「塔克，存货又喝光了吧。」
「你真清楚，数量跟以前一样，有这个睡眠质素比较好。」
「十二支对吧。」
「还是你清楚。」
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一边说着一边动手把啤酒放进木盒，放进纸碎。
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「来。」
「怎么了小鬼，有烦心的事吗？」
「一点儿，不用担心。」
「虽然不知道你发生什么了，加油喔。」
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目送塔克回去，我回到了厨房。
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接下来就是冷却，用热魔法调温度就好，这是从老板那偷来的技巧。再把里面的残渣过滤两次，过桶再放入酵母存入酒房就大功告成，成品大约在三个星期至一个月左右就可饮用。
厨房的门被推开，应该是菲特吧，闭店时间也应该到了。
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「文，还在吗？时间差不多了。」
「嗯，帮我关了店面然后你先走吧，我还有一点工序。」
「文，别勉强喔。」
「嗯，谢谢。」
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脸上这么明显吗？之后可要向大家赔罪。
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物理意味上留下自己一人，从过往中寻找着答案。
