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第50章 独领风骚(二)

由于田丰是蓄意讨好朱棣等人,而众人本也是刻意逢迎;双方两厢情愿之余,一拍即合,客厅内的气氛很快就变的异常热烈起来。

田丰并不回避或是忌讳别人的任何问题——这些老少狐狸自也是不会轻易当面向田丰问出让彼此下不来台地问题的。

知道这些明朝大佬对所谓“上界”兴趣浓厚,田丰干脆和明朝众大佬普及起了世界地理。

在我国历史上,明朝的朱棣是唯一一个对海外进行了大规模“探索考察”的皇帝,姑且不论他这么做究竟是出自何种本意,但永乐朝郑和七下西洋的功绩却是数千年来独一无二、不容抹杀的。

虽然说田丰的地理学的很一般,但世界地图还是知道个大概地,尤其是对国周边的亚洲地区,更是可以精确到一些南沙群岛的小岛上去——这也是每一个生活在二十一世纪的国人心永远的痛。

在朱棣饶有兴趣地追问之下,田丰一时兴起,干脆起身,借口“更衣”出来,把空间里的一幅明朝朱棣时期的世界地图,直接拿过来。

这幅地图还是田丰在搜索郑和下西洋的相关资料时无意找到的,随手存在自己的空间里,这时倒是很方便地拿了出来。

“这是家长辈命我进献给大明永乐皇帝陛下的!”田丰灵机一动,干脆就此假模假样地面朝上面深施一礼后,义正言辞地说道。

在田丰做出这番姿态时,屋内众人的面色可谓是五彩纷呈,罕有不露声色之辈!

甚至包括朱棣,也是微微然面露惊容。

因为田丰的这番话里有两个含义很清楚:一是“上界”有位大人物要“送”给大明王朝;二是这位“上界”的传人明显已然将太作为了皇室正统——是那种可以代表皇帝陛下、也是视之为唯一接班人地那种“认定”。虽然前面田丰也进贡过但是意义是不同的,那个代表着田丰本人,而这次则是代表的上界的上位前辈了呀!(作者:我在前面更正了些,在第一次见朱棣的时候说是自己送的。)

在我国古代的每一个朝代,都会有一些包括“海外诸国”在内的“蛮夷之邦”之人,哪怕只是抓一把草来说要“献给”皇帝,那也是要号称“番邦进贡”的!

而中央朝廷,则起码要以十倍、百倍地金银财物去做回赠,不如此不足以彰显“****上国”地荣耀。

如此一来,搞的历朝历代地这种假番使、真骗,那真可谓是前仆后继,层出不穷。

至于说朱棣地变脸色,其实却是源于激动:看来儿朱棣前边的一番努力和自己此次的“礼贤下士”之举,确实是没有白费苦心,终于将“上界”如此强大的一个外部势力认可了自己。不容易呀!

话说,这其实就是田丰做事不讲究的地方了:你胡乱收集资料到也罢了,偏还不把这案工作做细做实,竟是把隶属于不同阵营的人硬是生拉硬拽地给凑到自己家来!

按说这要是换个人请客,这些人也是断然没有会同时出席的道理;可是这“上界”的来头,却没有人敢于或是舍的主动放弃这次机会的。

“既然是要进献给朕,那朕就收下了。”朱棣缓缓推开抢前来搀扶自己的朱瞻基,肃颜正色说道。

这时田丰拿起话筒说道:“好了,人都到齐了,那么我们的宴会马上就要开始了。我先说几句,今天这酒大家还是少喝,劲很大,要是你喝多了,看不到大片,你可是要后悔的。所有女子全部到后院去吧!那里也为你们准备了吃的比这还要好的。皇上,你有什么要说的吗?”

田丰把话筒给了朱棣。

朱棣拿着话筒说道:“好了,我们都听国师的安排吧!今天我们都把身份放下,今天我们都是客人,此前我们都太累了,今天我们都把地位啦什么的都放下。皇后你带着你的女子去后院吧,那里还好些。”

徐皇后说道:“是,皇上,所有的诰命们,女子们都跟我走吧。”

随着朱棣和皇家子弟的到来,女子去了后院,晚宴终于正试开始了,最先乱起来的是厨房。

田丰所有准备的上千斤糕点和几千斤水果快速的送了上来,但是却没有吃得快,但是朱棣这桌是不少吃的。,时间也到点了,可晚饭还是开不上来!

虽然所有的来宾都在耐心地品着茶,尝着点心,相互点评一下异域水果的品相与味道,再交换一些近期所闻……都不着急着要开始聚餐,可是田丰这个主人却是急了。

田丰请今天被他惊吓的已经有些麻木了的丽儿组织借来的丫环们分发的一干二净,就连几筐准备做羹、做汤的西红柿也被当做水果全部上了桌——而且还是特受欢迎的那种。

田丰忍无可忍地决定亲自去厨房看一看,这到底他奶奶的是怎么一回事。

到了厨房,田丰才发现,这里简直已是人满为患,老、、青三代厨师人才济济,正在展开激烈地学术研讨,探索、研究这些未知的食材究竟应如何下手:这些模样古怪的鲜菜到底是要炒、要煎还是烩;这些嗅之无味的食油是何用法;这些酱油和酱的区别到底有几处;这些调料……

田丰一头黑线地看着早已在厨房“蹲点”的丽儿低声怒吼:“你怎么不早些通知我?”

丽儿委屈地眨巴眨巴眼睛,低下头没说话。

古人讲究“君远庖厨”,你让丽儿去叫田丰这个大老爷来下厨房?

好在田丰虽然也不会做菜,但很多菜都都是吃过的,他这里只要仔细地描述一下成品的色、香、味,这些顶级的厨师自然就有心得体会。

整个厨艺交流一直持续到5点半,期间丽儿也一直兴致勃勃地做旁听生,田丰也不去管她,非常认真耐心地回答每一位厨师的问题——这请客的可是他自己啊!

田丰出了厨房后还在感慨,难怪古人老是说“民以食为天”,你看人家古代厨师的这社会地位!所谓的“居移气,养移体”,这一个人的风度、气势,那绝非三天两日所能养成,非得长年累月、日积月累地打熬不可,可你看这一大屋都站不下的厨师,个顶个那风度、那气势,一点儿都不比外面那些官员差吗……

从厨房传道受业解惑结束出来后,略一观察的田丰骇然发现,自己的田府里现在绝不少于四百人!

急火燎的田丰急速跑到库房叫人开始搬面,蒸馒头,这个快呀,那个白是那个白呀。

晚餐竟然很快,在五点钟的时候就开始上菜了,速度之快再次出了田丰的意料——他根本想不到自家院里现在聚集着多少厨师。

关于这些厨师还有一个不光彩的事件:因为急着要赶时间,丽儿将几十把不锈钢菜刀一起发放了下去——这也是在半小时内能够开饭的主要原因之一。可问题是,在饭后收回的菜刀竟然少了十把,而且查无可查。

但发生遗失的还不仅仅只是菜刀,其他大点的盘、碗,小些的茶杯、酒盅,甚至烧了半截的大小红蜡烛都被人拔了不少,林仙儿也只好随时派人补上——人太乱了,而且可以说没有自己人,那些张府的仆人们自家相互间还没有认全呢。

最夸张的是,有上百盏灯笼的钢筋竟然也被人用等长的竹竿取代了!把林仙儿事后气的当场就拍烂一张桌——这绝对是内外勾结的团伙作案!

吃饭的人不出张知秋预料之外,第一批就整整开了三十二桌,要连上还没有吃饭的服务人员,总人数突破了五百。

这也就是好在地方本来就大。哪间屋摆上酒桌就能上菜。

总而言之,这顿晚餐在之后的很长一段时间里成为顺天府人茶余饭后津津乐道的话题,这餐饭吃出了许多地京师奇闻:闻所未闻的蔬菜水果,吃不完的牛猪羊兔,上千根不见鸡身的超大鸡腿、鸡翅,从没见过的活鱼,无人能够仿制成功的糕点,世所罕见的“雪糖”……

还有一道独特的菜是现代人绝对想不到的——满满一碟雪白的精碘盐。

事实上,这不仅是今晚最受欢迎的“大菜”之一,而且百分之十以上的桌面还屡屡“加菜”,最后竟也还全都是一扫而光!

但令田府豪富之名坐实的,却是这样两道不起眼的菜:每桌一大碗的红烧鸭舌和两大盘二十根清炖鸡腿、二十根油炸鸡翅——据经手的厨师透漏,这次晚宴共用了四十多斤新鲜的鸭舌,那可就是几千只鸭!

一餐饭,用了几千只鸭,还是只吃舌头;近千只罕见地绝世雄鸡,可怜却只是留下了大腿和翅膀——其实这是后世专门培育的肉鸡,比明朝的那些土鸡体形大了足足一倍有余。

其实若非机缘巧合,这鸭舌大家是不认识的,那么这也就是一道普普通通、不起眼的小菜,而且事实上,当时装了鸭舌的袋也只是随随便便地扔在地上的。

但后来赶来支援的一位来自南京的御厨供奉认出了这些南方特产,而且他当然看得出着些鸭舌还很新鲜,甚至还带着血水,这就意味着这是被连夜宰杀的新鲜货——其实只是急速冷冻的效果。

而这些鸭的同伴,大家后来有幸在桌上也都见到了,个个都是体形硕大闻所未闻,每只都在十斤以上,已是远超皇宫御用的贡品标准,而且烤的那是外焦里嫩,口感犹在皇宫御厨出品之上——这是多位吃过皇宫御制烤鸭的大人们亲口证实的。

特别要补充的是,它们的舌头都还在,但似乎还不如那些单独成菜地鸭舌大!

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