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第5章 今天是2016年5月19号

写作的第二天,我的审核终于通过了,现在才可以认真的写我的故事。不知道会有多少人能看到这本所谓的处女作,但还是会很真实,很认真的去写每一天,每一件事情。就想写日记一样。

今天老板打给我电话了,和我说了些后面签合同入股的事情。其实还是有点纠结的。最近在看欢乐颂这部电视剧,里面有一句话说,现在全市场都是本科生,我一个专科生如果跳槽换工作未必能找到比现在更好的。所以我只能坚持,顺其自然,过着每一天。近两年的餐饮工作,好像懂得了很多。但又感觉也就这样吧。

其实自己也没有做太多的努力,有时候想想,管理一个团队真的好难好难,或者是自己没有什么管理的技巧和方法,所以不能让团队做的理想中的那样好。其实当我现在真正一人时发现,很多事情不能够让自己的下属去做,因为不放心,下属的执行力太差,我只能默默的去做。我也不能说什么怨言,可能还没到那个点,所以我的脾气不会爆出来。

管理一个团队就像玩游戏一样,一个公会,我是会长,有副会长,长老等等。然而门店现在的核心成员的战斗力并没那么稳定。包括门店核心成员的工作时间长久的稳定,都好像不是很稳定。门店所有员工倘若分段位的话。大多数员工都处于青铜和白银之间。唯有一个到两个是黄金分段的。但还是个黄金五的分段。如果门店所有员工都能培养到黄金一的分段、那应该很棒了。其实我日常上班并没那么多空闲的时间去认真培养一个员工,当然我自己也认真做好自己的的训练。认真对全职员工依次做过一些辅导。然而员工给我的回馈却并没想象中那么好。如果能有一个核心的助手该多好。但好像却又不太可能。餐饮行业那么缺人,也许我这辈子都只做餐饮这一个行业。毕竟只是一个专科生,没什么技术。

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