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第9章 我是美女小厨神(4)

翻来覆去林佳也无法入眠,头上的老电扇嘎吱嘎吱响,夏天实在热得睡不着走到厨房喝杯水。

昏黄的灯光下一双化腐朽为神奇的手。

先把整块的鱼肉片切下来:鱼头下面横切一刀,先从鱼皮下面挑出鱼线,这条线很腥,然后沿鱼骨处下刀,切下一半的鱼肉,两边一样的切法,就把整片的鱼肉切下来了。然后沿鱼刺方向再把刺去掉,就得到完整的两片鱼肉了。

林佳不禁有点看呆了。

【鸡腿轻松去骨】

林禤很顺手的拿起厨房里的一把剪刀。

他很多时候用的上,也用的顺手。

先用剪刀剪掉头一点,大约一厘米

从肉薄的那边剪开,深度抵达鸡骨头。

用刀背往下推,推到根部。

砸几下鸡肉就和骨头脱离了。

完整的鸡腿就下来了。

看着如此容易,林佳不禁有些跃跃欲试。

“老爸,我想跟你学做菜。”林佳的态度坚决而又诚恳。

“做菜不是那么简单的,不是说说而已,你可以吗?”林禤注视着她。

“相信我啦老爸”林佳可怜兮兮地说着顺便抱住林禤的胳膊撒娇。

记忆中女儿多久没跟他这样子亲近了,林禤情不自禁揉了揉林佳的头,脸上闪耀着父爱的光辉。

无辜脸看着林禤“老爸给我试试吗就给我试试嘛好不好嘛。”

林禤二话不说把菜刀递过来“试试吧。”

接过菜刀,并没有想象中的轻松似石头一般沉重。

林禤疑惑地看着,眼眸飘过一丝光芒“拿不了就算了。”

不行!不能让老爸小看我。【小青,初级系统商城有大力丸可以兑换吗吗】

【系统提示:兑换大力丸成功,将要扣除20000积分】

【=_=我只是问问我并没有说要兑换哦所以不能扣除哦,小青既然你都兑换了那我就勉强用了】

【佳佳主人,你…你耍赖】

趁林禤不注意,她偷偷吃下了大力丸。轻而易举拿稳了菜刀“老爸,你居然小看我你瞧这怎么样。”林佳骄傲地笑了笑。

这丫头,还真有两下子,有他当年的风范。不对呀刚不是拿不稳吗怎么忽然就拿稳了,算了算了不想那么多了,既然她想学就教她吧。

“先学基础的吧,平时用得做多的刀工就是切削剁,你先拿着我的菜刀听好,改天老爸给你打一把。”

来点儿简单的,比如切丝,姜丝啊葱丝啊练得时候用白菜帮子,把叶去了切成长方形的条再拿着条慢慢的切着玩儿吧。

等你的左手无名指挨个四五刀以后基本上就小有所成了牛叉的能把姜切成头发丝,在学切段,葱段,蒜薹,都要切段的还有切片,薄厚匀称。

最难学了还有更难得就是肉片了刚开始学的时候别凭感觉,因为你没感觉,你的左手无名指就有感觉了别刻意的去找块。

林禤从一个角落拿出了一大筐胡萝卜和黄瓜。

只见他先把头部斜切一刀,然后一手拿着黄瓜,沿着切面45度左右进刀切块,刀的位置基本不变,而是用手转动黄瓜,不断的切块。

“你来试试吧。”

深夜2点钟,尿急得不行的林禤出来方便。

发现林佳居然没有像往常一样偷懒而是还在认真地切着黄瓜,一遍又一遍,右手手指红肿。

看到这样的女儿他很开心他的女儿要懂事了但又很心疼。

“行了今晚就到这里明天再继续,不早了去睡吧。”

林佳也实在累到不行,收拾好厨房便回房去睡觉了。

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