中午11点30，餐车正式供应午餐，由于是长途列车加上正值开学季，每个车厢都是人挤人超负荷，首先推出的300份盒饭很快售馨，应列车长的要求尤一手又加了500份，要不是食材紧张恐怕还会更多，一直忙碌到下午14点多，后者才得空歇会，这场面丝毫不亚于做大席，甚至有过之而无不及。
“屠师傅，您猜我们今天卖了多少份盒饭？小雅兴奋的说道，她就是早上卖粥给尤一手的那个姑娘。
“多少？屠春明期待道。
小雅脸色潮红神情激动的说道：“现金两万四，按单价30元来算，我们一共卖了800份盒饭。”
“什么，这么多？屠春明惊讶道，都知道火车上卖盒饭挣钱，但像今天这样火爆还是头一次见，就算春运的时候他们一天最多也就卖一千多份那已经是极限了，毕竟火车上的食材都是按天数供给的。
小姑娘激动的说道：“这还不算晚上呢，我估计晚上买饭的人会更多。”
铁路做的都是独家垄断生意，就拿卖盒饭来说，饿到一定时候，别说30块钱的盒饭就是50元的你也照吃，除非自带干粮否则不怕你不买，兜兜转转的你始终还在火车上，如此火爆的生意也让一些乘务员叫苦不迭，中午这波高峰期单凭几个餐厅服务人员肯定是摆不平的，到最后整个厨房就剩尤一手自己在那忙活，其他人全部出去帮忙了。
“屠师傅，你可得好好犒劳我们一下。”
“是噻，累的我胳膊都抬不起来了。”
“你那咯算啥子嘛，我的脚脚都肿了哦。”
······
就在这时，列车长也带着其他乘务人员来到了餐车，忙碌了一中午大家都还没吃饭呢，只听她对着厨房喊道：“小尤师傅，我们啥子时候可以开饭呐？
“马上就好，大家稍等。”正在厨房里忙碌的尤一手应道。
由于食材剩的不多，还要供应晚上和明天的盒饭，所以乘务员的午饭只能简单点，但简单不代表着普通，尤一手给大家做的是非常具有泗川特色的“冒菜”，类似于苏北的杂烩，但这两道菜完全是不同的风味，一道主清淡一道是麻辣鲜香。
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成嘟，是具有泗川特色的传统小吃，冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和泗川特有的豆豉，就成了成嘟最有名最特色的小吃“冒菜”，简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
冒菜核心就是汤料，这里面需要很多种中药材，一来是提高营养价值，二来去湿抗寒，因为泗川地处盆地湿气比较重，所以这也是当地人为什么爱吃火锅的原因，这一点当然难不倒尤一手，他从古少林菜谱中找到了一篇烹制“汤菜”的古配方，恰好所用到的十二种珍贵药材和香料百味匣里都有，用它们做汤底，具有添骨髓，增血液，健脾补胃，强身美容之功效，汤沸了后，尤一手往里面下了藕片，土豆，莴笋，冬瓜，白菜，花菜，青菜头，海带丝，金针菇，香菇，豆腐皮，腐竹，生菜，香菜，辣椒，海带，蘑菇，豆芽，香肠，木耳等食材。
当奇异的药香从厨房溢出后，渐渐地整节餐车都充斥着浓郁的香味，它腐蚀着所有人的味觉。
“我天哪，太香了，是火锅的味道哎。”
“这味道太巴适了哦。”
“安逸，让我想起了家乡的火锅。”
“不对，咱们火车上没有吃火锅的家伙什啊？
“你管它嗖，做出来你就吃嘛。”
“好像是冒菜哎。”
·······
就在众人猜测的时候，冒菜也要出锅了，这趟列车一共有18节，算上机务人员和乘警等一共有近40人，尤一手足足煮了两大锅，足够大家吃了。
“来喽，开放啦。”餐车服务人员开始上菜，每桌一盆。
“太好吃喽。”
“我长这么大还是第一次吃到这么正宗的冒菜。”
“这味道简直比CD那些自诩为正宗冒菜馆做的还要好吃。”
“这是谁做的啊？
“你还不知道啊，今天咱们列车来了个大厨。”
“列车长，把这个小伙子留下来吧！
·······
看到大家吃的开心，尤一手心里也很满足，乘务员是一个很苦的差事，出一趟车往往就要在火车上待个四五天，倒不是说身体上的累，主要还是精神上的那种烦闷和压抑。
“滴，恭喜背锅侠完成善举，可到三园十山一海中任取三样稀有食材。”系统提示道。
“额，这也可以。”听到系统的奖励尤一手差点没反应过来，不是说要给穷苦之人做菜吗。
“穷苦之人只是广泛的说法，这要根据宿主所在世界的阶层分布来界定，像今天这样的善举也会得到系统的奖励哦。”管家尼妹说道。
“哦，可是我现在还没有想要的食材。”尤一手说道。
“宿主可以累积。”管家尼妹说道。
“嗯，那等我需要用的时候再取吧！
尼妹说的这些食材都是可以带出系统的，也是古少林菜谱中需要用到的食材，毕竟尤一手学习厨艺的目的就是为了在现实世界中做菜进而成为世界顶级名厨，不过有三园十山一海为他提供食材供应加上古少林厨房菜谱上的秘方这一切只是时间问题。
“小尤师傅，坐下一起吃吧。”列车长冲尤一手喊道。
后者擦了擦手笑着说道：“不了你们吃，我帮忙收拾下。”
“中午饭就是他做的吗?
“这男孩还没有我大吧?
“哇，型男呀，不知道有没有对象？
“别花痴了，吃饭。”
······
就这样，尤一手成为了餐车的临时编外人员，也成为了列车上的名人，不到一下午的时间他就和列车上的工作人员打的火热。
