林林总总的前后共十三个菜,真他娘的浪费,不过一想这老头肯定不是拿自己的钱请我吃饭,也就释然了。果然,走哪都一样。
没等黑人报完菜名,我就感觉有点控制不住胃了,你听听这都是些什么玩意。啊,红烧蜥蜴的前爪,还是六只脚的那种,科莫多龙也才四只脚啊,说不定这玩意更毒;达纳苏斯的汤就不说了,估计是一种草药,但是你别冒泡啊;好吧,野猪崽,这么嫩的肉,你干点啥不好,烤得冒青烟是有多大仇啊;然后那面条,姑且称作面条吧,你见过谁家面条比你脚拇指还粗的,还他娘的是凉面?
简直无力吐槽,作为一个办公室主任,脸皮厚是基本功,基本上啥都可以将就,但是个人对于食物绝对不能苟且,人这一辈子不就为了个吃么。
“阁下为何面色不愉,这些顶级食材在市场上可是绝对买不到的,也就我凭借资历能在王国后勤部得到配额。”老头很好奇,如此美食奉上,我这一脸便秘的表情怎么也不应景啊。
“啊,多谢处长阁下盛情招待,在此谢过了。”这话得斟酌着说,“晚宴很丰盛,在故乡也只有盛大的节日才能有如此规格的宴席。不过,初到王国,确实还不太适应这边的饮食,还请见谅。”
“哈哈,果然如此。”老头爽朗一笑:“我300年前的前任也如此招待刘浪,结果刘浪一口都没吃下去,最后还是自己下厨做了几道菜,据说就是按照他们的养生之道做的菜,味道相当不错,可惜没人能学会,阿玛尼阁下可有兴趣一展身手啊?”
这还是在试探,就算通过了月亮井、经过了我的一连串的忽悠和贿赂,这个情报头子还是保持着自己的职业素养,给他三十六个赞。
“固所愿也不敢请耳。”确实也无法忍受这所谓的顶级食材,正好借着老头的试探自己操作。炒菜而已,作为一个重庆男人,这都不会,那也别想娶媳妇了。又有一个段子,说,重庆男人都是耙耳朵,都怕老婆,我家不一样,我老婆不怕我......
起得身来,黑人领着我到了厨房。这厨房大气,目测有九十个平方,比我家那三室一厅还大。四四方方的一个房间,周围靠墙一圈笼子。粗略看了下,天上飞的、地上跑的、水里游的、带翅膀的、长尾巴的、有爪子的各种各样都有。中间一排多孔台子,类似灶台,有的放着铁锅、有的放着砂锅、有的吊着勾、有的放着架子、有的空着。台子边站着俩人,都是美女,火红火红的头发,穿的挺性感,那大腿白的哦,看模样似乎又是一对双胞胎。擦,这老头是喜欢双胞胎还是咋的,也不知道这一把年纪了还能办正事不。
胡思乱想的当口,黑人说话了:“阿玛尼阁下,这两位是后勤部特勤法师露丝双胞胎姐妹,您有任何需求都可以吩咐她们,我先告退。”
任何需求?咳,这种时候不能污。正想着怎么开口,美女比我还主动,双双围了上来,眼眸里有秋波流转,一股处子幽香轻轻袭来(处女还真有这么回事)。其中一个朱唇轻启:“阿玛尼大人,我是露丝,这是我的双胞胎妹妹苏玲,我们都是火系见习法师,在此为您服务。”说完还一个媚眼过来,我擦,我哪见过这场面,差点就有反应了,赶紧心里默念了一遍大悲咒。
先办正事要紧,外面还坐着个老头等着吃饭呢。让双胞胎介绍了下这厨房林林总总的兵器,又给演示了下刚才那些菜是咋做出来的,我才发现这个世界的上层社会真他娘的奢侈啊。炒菜做饭不是烧柴,也不是烧天然气、烧电,是这俩火法全程搓火球来的......
调料倒也还基本齐全,油盐酱醋都有,海椒、花椒没有,不过有这个世界的特产可以代替,效果都差不多。其他的各种香料居然都准备得七七八八,据小双胞胎说这些玩意也是当年刘浪带来的,被人买来就种下了,只不过利润没有茶叶那么高,所以还掌握在商人手中。
看了周围一圈笼子里的飞禽走兽,毫无下手之处啊。没办法,这些玩意都没见过,就更别说知道怎么做了。绕着厨房走了两圈,才在墙角看见一只鸡,还真就是鸡。火红火红的鸡冠得有一巴掌大,全身黑羽就尾巴上有几根鲜红鲜红的尾翎,好一只大公鸡,就决定是它了。
杀鸡这种事情当然不能让美女来,血淋淋的多不好。吩咐双胞胎烧一锅开水,再拿一个大碗装小半碗盐水,自己挽起袖子把鸡从笼子里拎出来,好家伙,得有十来斤。哟呵,还扑腾,也不想想哥单身28年,麒麟臂发作起来连我自己都怕,咋可能扑腾得出去。左手虎口朝下,用手掌从后握住翅膀根部,再把脖子弯折过来捏住鸡头,右手轻轻的拔去脖子上的毛,完事之后顺手抄起尖刀在拔毛的位置快速一划,放下刀马上抓住俩鸡爪,整个倒提着,这时候血才开始向碗里喷。这鸡估计刚才没反应过来,现在才死命的蹬脚,然而并没有什么卵用,等血流尽,就不动了。
转头正准备吩咐美女过来搅一下碗里的血,顺便问下水烧开没。结果双胞胎一左一右呆呆的看着我,两双手上冒着四团火包围一口锅,锅里水早开了,赞一个,比天然气还来得快。本来水蒸气被火围的不透风,散发不出去,在里面不停的循环,就像高压锅的原理一样。这看我杀鸡来了,估计一下分了神,左边那美女也不知道是大的还是小的,一个动作不到位,漏了一股气出来,手上立马就红了。还好人家业务熟练,就漏了一小股,估计以前没少被烫过。
心疼啊,反正水也开了,让美女收了神通。右手提着鸡按进锅里烫毛,左手上弄出一块冰轻轻敷在美女手上,还好,没起水泡。
“怎么如此不小心,这么漂亮的手被烫伤多可惜。”一边拿冰块冷敷,一边占人家美女便宜,皮肤真嫩。
“苏玲谢谢阿玛尼大人关心,不碍事的。刚才只是瞧着大人杀鸡方法别具一格,分神了,没控制好火元素。”原来这个是小的啊,看着美女小脸都红了,害羞的。
估计从小练火法的,对烫伤有免疫了,没一会手上就恢复得雪白如初了。既然好了,再这样明目张胆的占人家便宜就不合适了,正事还没办呢。
提起烫毛鸡,趁热开始拔毛,这活讲究一个快、准、狠,否则手就得烫伤,毕竟刚从开水锅里提起来的,而且冷了就不好拔了。
拔完毛开始剖,肚皮上轻轻一刀,内脏跟着就翻出来。小心的把内脏全部拿出来,放一边,一会弄干净了爆炒一盘好下酒。可惜问了双胞胎,这个世界好像没有泡菜这个说法,炒出来味道估计不咋样。
换一把大刀斩鸡,斩成小块后冷水下锅,漂去血水,吩咐俩美女小火慢烧,转头开始清理鸡杂。没筷子,用一根木棍把鸡肠翻过来细细的洗,然后放碗里用盐慢慢的抓揉,这是个细活,急不得,不然就得吃翔。弄完鸡肠弄鸡胗,这玩意简单,用刀平剖开翻过来,把里面一层黄膜撕掉再洗干净就行了,切丝。其他的心脏、鸡油、鸡肝之类的就用水洗干净完事。
弄完之后锅里水也开了,赶紧把鸡捞起来,冲冷水,现在有条件了,还下了几块冰进去,仔细冲洗赶紧捞起来就准备下锅了,红烧铁公鸡。
冷油下锅,煸葱、姜、蒜、花椒、海椒,等油热香味出来再把残渣捞起来扔掉。吩咐双胞胎别把脸凑锅上来,顺便把手上的火调大点,一会油星子炸脸上可不好玩。“呲啦”一阵爆裂声,果然烧鸡还是得火大油多,看这鸡刚下去,翻炒几下就开始变色,手脚麻利的开始倒酒,又是一阵爆裂声,这酒好,起码五十八度。瞬间香气四溢,俩美女一脸陶醉,可怜的娃,估计就没见过鸡还能这么做呢。
感觉酒散发得差不多了,倒点酱油继续翻炒几下,顺便让苏玲腾出一只手烧一大海碗开水。等鸡块全等染上酱油色之后,一碗开水下去,还挺合适,刚好把鸡全部淹住。再把提前洗好的香菇倒进锅,调中火,盖上盖子焖,等水干了就起锅。
这时候我才有空仔细观察这对双胞胎姐妹花,说实话观察了好一会,还是没发现这俩到底咋区分,简直一模一样。要不是苏玲刚才一直站在左边,我还真认不出来。俩美女又被我看红了,羞答答的低着头,小脸白里透着红,就跟刚成熟的水蜜桃一样,真想咬一口。但是也只能想想罢了,到这地方还啥状况没搞清楚呢,说不定明天醒来就得蹲号子了,赶紧把外面那老头伺候好才是正事。
不得不说这种全方位立体式的火苗炒菜就是快,没想多久就听到锅里声音开始变了。盖子一揭开,果然,水差不多了,吩咐美女调大火,一边快速翻炒,顺手一把蒜苗下去,起锅。
赶紧洗锅,下油,开始爆炒鸡杂。这菜没啥难度,就是得火大,油多,动作快,从下锅到起锅用不了一分钟。
就两人吃饭,其中一个还是老头,显然吃不了这么大一只鸡。给双胞胎每样分出一盘来,没看人家眼神里都赤裸裸的食欲了么,勾兑嘛,就得抓住一切机会。
俩双胞胎万分感谢,一边招呼外面人进来上菜,一边两手在空气中快速划动几下,分出来的两盘菜就消失了。这一手好,传说中的空间魔法?
重新回到大厅落座,本来老头见只有两盘菜脸色还不咋的,盖子揭开看见是鸡之后脸色就更差了。也是,逮着这种公款吃喝的机会,居然只吃俩菜,还是只鸡,搁谁身上脸色也不会好。但是下一秒,香气蔓延开来之后,老头脸色马上变了,就和厨房里的双胞胎一样。
“处长阁下,这是我家乡的一鸡两吃做法,因为时间仓促,准备不及,一鸡四吃就留着以后有机会再做了。”
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本来就没吃饭,刚才错过食堂时间了,这越写越饿,赶紧出去找个地方喝两杯。