“好复杂的工艺。”张笙亭感叹了一句，一双赋予韵态的双眼皮下的丽眸佩服的看着曲婵和萧鹤。
“切，这算什么，你不要入乡随俗的那么快好不好，天下厨艺，精华没有什么最不最的。”曲婵不以为然的徒手拿起鸡，扔给萧鹤。
“不要浪费，尽快把它切成块状，然后拿给我。”曲婵淡扫娥眉，开始操作起来。“笙亭，你去这厨台上选些最好的海鲜出来，比如鲑鱼，刀鱼之类的，总之淡水鱼就是了。”
“啊，我不知道什么是淡水鱼啊。”
“叫你平时多看些有用的书籍你不听，成天到晚的看什么韩国棒子八卦娱乐，唉，算了算了，你帮我找把好使的菜刀出来。”曲婵伸手拧了一把牛仔裤，拧出些水，随即亲自上前挑起了海鲜。
萧鹤见此，只是笑笑，并不阻拦。
“你们把这只鸡拿下去切成块，听这位姑娘吩咐。”萧鹤对太监和下手们吩咐道。
“萧大夫，你不会真要听这个怪女人的吧。”手持鸡毛掸子的太监脸上立刻堆满了不安，撅着嘴唇颤颤巍巍的怀疑的说道。
“要不然你来？”萧鹤把鸡放到砧板上，准备亲手切鸡。
“别别别，我们切鸡，切鸡肉。”这太监还是很识时务的，鸡毛掸子一挥，上来几个厨役，过来一起帮忙。
“这只鸡现在还很烫，你们记得不要把它弄凉了，切成块后马上放到锅里，把锅里的无根水全部倒掉，点火，保持住鸡肉的温度。”曲婵边说着，边挑出了几条不错的鱼，要求不能太高，只要是淡水鱼，也否管什么品种了，顺便捞了一只青蟹。
“小婵啊，你有没有信心啊，万一要是做不好，可能就要杀头的。”张笙亭凑过来帮她打下手，一边忧心忡忡的对着她说道。
“别乌鸦嘴，哪那么容易就杀头了。”曲婵流利的剖开一条鱼的鳞片，将鱼肉和鱼骨瞬间成功分离。“既来之则安之，我们现在没有主动权，只能走一步看一步了。”
“难道我们真的要在这个连什么朝代都不知道的地方呆着吗？”张笙亭不敢想象留下来的后果会是什么。
“不然你现在有办法马上离开吗？”曲婵瞥了她一眼，“帮我拿瓶醋过来，其它的事等脱离了这里再想办法。”
“哦。”张笙亭听从的过去找醋。
不一会，有太监取来了冰块，鸡肉也切好了，曲婵用醋和盐还有酒粗略的腌制了一下这只青蟹，将它做成了江浙泸一带居住海边的海边人酷爱的一种独特美食，醉蟹！
“萧大夫，这无根水可接了整整半个月，就这么倒掉，太可惜了。”这个太监看上去有些过于多愁善感了，曲婵已经切好了生鱼片，见这太监这么墨迹，走过去直接拿起锅子，把无根水以及里面乱七八糟的各种药材全部倒掉。
“别磨叽了，时间也快到了吧，不想砍头就利索点！”曲婵安置好锅，把鸡肉一块一块的摆在锅里，然后开了火。
“姑娘，你切的这些是什么东西？”萧鹤看到砧板上一片一片晶莹剔透的生鱼肉，以及曲婵那精湛过人的刀功，由衷的表现出淡淡的赞叹。
