【材料与腌料】（两人份）
鲑鱼 400克，切成颗粒状
XO酱（李锦记牌） 2大匙
小洋葱头 10粒（切成薄片）
糖 1/2小匙
生抽 1小匙
绍兴酒 1大匙
青葱 1小把（切粒）
【做法】
1.在油里爆香小洋葱片后，倒入XO酱，略炒；再倒入切成颗粒状的鲑鱼，以中火爆炒。
2.当鲑鱼由鲜亮的橘红色转成柔和的粉红色时，加入糖、生抽和绍兴酒，快手兜炒。
3.盛在盘子里，撒上青葱。
4.红绿交织，十分养眼；异香缠舌，异常美味。
同类推荐
沙与沫（纪伯伦全集）
《纪伯伦全集:沙与沫?散文集》是纪伯伦久负盛名的散文诗，那一串串珍珠一样的文字，多一颗嫌其多，少一颗不完整，犹如一件无缝天衣，若不是抵达智慧堂奥的心灵绝然写不出这样滴水见海的文字。《人子耶稣》是纪伯伦思想的另一高峰，成就绝不在《先知》之下，长期以来这部高峰之作被披上宗教的面纱，实际上在纪伯伦的笔下，耶稣早已不是十字架上熠熠生辉供信徒朝拜的基督。他只是一个平常的“人之子”，他痛苦又无奈，有悲欢有笑泪。他是一个顶天立地的大写的人，他的最大的神迹就是告诉人们：一个普通的人也能尊严地活在皇皇市井之中。纪伯伦写的耶稣，就像我们的邻居，绝不是教堂和圣经里的耶稣，这耶稣好亲切，就像是纪伯伦自己。
激情岁月（最受学生喜爱的散文精粹）
《最受学生喜爱的散文精粹》从喧嚣中缓缓走来，如一位许久不见的好友，收拾了一路趣闻，满载着一眼美景，静静地与你分享。靠近它，你会忘记白日里琐碎的工作，沉溺于片刻的宁谧。靠近它，你也会忘却烦恼，还心灵一片晴朗。一个人在其一生中，阅读一些立意深远、具有丰富哲学思考的散文，不仅可以开阔视野，重新认识历史、社会、人生和自然，获得思想上的盎然新意，而且还可以学习中外散文名家高超而成熟的创作技巧。
安塔拉传奇（第五部）
安塔拉（525—615）是阿拉伯蒙昧时期的悬诗诗人之一，被尊为阿拉伯古代文武双全的完美英雄骑士。《安塔拉传奇》在阿拉伯世界广为流传，是一部与《一千零一夜》齐名的民间故事。由于主人公是阿拉伯族王与黑奴所生，所以被百姓视为私生子。他一生重要的活动就是向堂姝阿卜莱求婚，但因出身门第而屡遭磨难。与此同时，安塔拉武功超群，一生屡屡拯救本部族于危难之中，成为游牧民族的理想英雄。全书情节跌宕起伏，在铁马金戈、血火交织的浓郁氛围中，突出了安塔拉的勇敢和冒险意识，集中体现了蒙昧时期阿拉伯民族特有的价值观念、行为方式和性格特征。
热门推荐
毒医狂妃：邪性鬼王，轻轻宠
〖1V1，绝宠〗“叫夫君！”“不要――唔！”她一把推开他，“谁准你亲我？！”“不从？那夫君便亲到你从为止。”她，21世纪迦叶门的全新最强修士，本是美男事业双丰收的人生赢家，却被一道天雷劈到了异世。上有后妈庶姐欺凌压迫，下有渣男色鬼虎视眈眈。什么？想虐她？做梦！她翻手虐渣，覆手成神，再修绝世功法，驾驭洪荒神兽，身怀惊世之才，玩转异世大陆！可是，这只又在眼前乱晃的纯禽鬼王殿下是想干嘛？不是说好了把彼此当空气么？什么？你快窒息了要我亲亲才能起来？不不不，鬼王殿下别过来，我们不约！
巅峰造诣的科学家（3）
本书精选荟萃了古今中外各行各业具有代表性的有关名人，其中有政治家、外交家、军事家、谋略家、思想家、文学家、艺术家、教育家、科学家、发明家、探险家、经济学家、企业家等，阅读这些名人的成长故事，能够领略他们的人生追求与思想力量，使我们受到启迪和教益，使我们能够很好地把握人生的关健时点，指导我们走好人生道路，取得事业发展。
豪门诱爱：裴少宠妻没商量
他是她家谁都不敢惹的小叔叔，一不小心宠她宠上了瘾。他说，离婚，我娶你。他说，他们欠你的，我会一点点帮你讨回来！他说，你可以不必那么坚强，有我。全世界都知道他是妻奴。她总说他淡漠小气又爱吃醋，所以，告白她来，求婚她来。当他身陷囹圄，她散尽家财，疯了一般报复欺负过他的人。她说，怎么办呢，我只想你平安。全京城都知道，裴氏夫妻是一对疯子。
宝宝不要爹：重生之缘在黑道
上一世她命中无他。这一世她重生回到了小时候周遇拐卖改变了命运。他们不同一个世界的人却在同一个地方邂逅了对方。男孩身份的她和他从相识、相知、到相恋。然而由于种种会他把她推向了绝地。多年后她带着孩子出现在他面前时，他是否认得出她？而女主又如可用自己的势力与他斗智斗勇！！！小剧场悬崖上：“夜雨，把她交给我，我放你一条生路”冷血无情的声音响起。“哈哈哈，你们就是一群恩将仇报的白眼狼，想我交出来门都没有。”她疯狂的大笑了起来。“紫怡我们殉情吧！好不好？”她温柔的问身边的人。小剧场“姐姐，那人是谁？怎么那么像我？”宝宝问。“他就是个神经病，看我家宝宝帅就跑去跟你整一样的脸了。不用管他”某人不屑说。某人黑脸