【材料】
豆腐 1块（放入冰箱）
皮蛋 2粒（分开蛋白与蛋黄）
火锅酱 1大匙
泰国甜辣椒酱 1小匙
蟹条 2小条（切成小段）
青葱 1根（切成细粒）
【做法】
1.将两粒皮蛋黄连同1大匙火锅酱和1小匙甜辣椒酱一起倒入搅拌机，搅成柔滑的浓稠液体。
2.把液状皮蛋淋在冷豆腐上面。
3.将皮蛋白切碎，围在豆腐旁，上饰以切段蟹条。
（依个人需要撒上鱼子或青葱）
4.可爱的“红发娇娃”肯定能为你增添生活奇趣。
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