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第2章 惊为天人的炒鸡蛋

我一个人住按说是不敢带陌生人回家的,可是我一直相信阿强看人的眼光,这小子喜欢的人一般相处下来都不算坏人,不喜欢的人。。。。。。咳咳。。。。。。最后发现的确都有点。。。。。。而且就算万一他是坏人,这么瘦弱的身材我常年练习的空手道应该也能对付,何况还有条狗护法。

一路上他见到汽车电动车自行车就震惊的不行,一进家门就更没停过:“这是何物啊?”“这是为何啊?”“这又是何物啊?”“这如何使用啊?”“为何如此神奇啊?”

。。。。。。。

我解释的口干舌燥头晕眼花,好不容易打住了他:“问那么多你饿不饿?”

我一说他肚子立刻山响,他不好意思地看了看我:“在下。。。。。。的确饿了。。。。。。。不知姑娘。。。。。。”

“好了好了别在下姑娘了,你等着啊。”我进了厨房。作为单身小白领,厨房里一定会有的就是-----方便面,看看冰箱竟还有鸡蛋,于是三两下做了一碗我最拿手的荷包蛋泡面。

他打量着这碗面,疑惑地问我:“敢问姑娘这是何物啊?”

“方便面,额,跟你说了你也不懂,快吃吧很好吃的。”

他狼吞虎咽地吃完,双眼闪亮:“姑娘厨艺惊人,此。。。。。。味道在下从未领略过,真是令人回味无穷。敢问这汤饼一定价值不菲吧?”

“对啊对啊很贵的,一般人吃不起。”我偷笑。他想了想从包裹里掏出一串铜钱给我,非要让我收下,还说什么“虽知道不够付这餐饭钱但是区区心意望我不要推辞。”

古董本宝宝哪里会推辞,他也是多虑了。

简单聊了一下,原来他是北宋人(聪明如我,从他说的当今圣上是仁宗,但是政事是刘太后垂帘听政+问度娘这二人是何许人也推断出来滴),名叫秦俭,今年二十一岁,在从大名府去京城的路上遇到大暴雨,躲在树下避雨的时候看到大雷电向自己打来,然后就什么都不知道了。

我跟他说现在已是一千年以后了,他开始是不能相信的,可是周遭的一切又是那么有说服力,他整个人大概有点接受无力,一个劲儿说:“在下真是头疼欲裂难以支撑。”于是我铺好沙发让他睡下就进卧室睡觉了。

翻来覆去睡不着,想着怎么也不能把个没户口没身份证的人放在家里,要赶快找个地方把他送走才是,管他大宋来的还是大清来的,我可没有钱养闲人。我在网络公司做编辑一个月才万把块,说多不多说少不少,可是除去房租吃饭交通养阿强,偶尔买件衣服喝个下午茶出去旅个游,就基本月月光了。。。。。。说起买衣服,好像最近久光在大减价?凉鞋要买一双新的了,这双被水泡的有点不行了,高跟的好看可是天天坐地铁走来走去不适用,平底的显腿短但是舒服。。。。。。这样七想八想的不知道什么时候睡着了。

什么东西这么香,把我从睡梦中生生香醒了,闻了让人食指大动。起来一看那个勤俭节约,不,秦俭竟然在下厨?!

“你怎么会用这个煤气灶?”

“姑娘你醒啦?此物名为煤气灶么?昨天见姑娘使用,觉得甚是简单方便,早上又肚饿,所以擅自动用,姑娘你不介意吧。”

“不介意不介意,你以后说话不用这么啰嗦。。。。。。”

可是我家厨房有什么东西能发出如此异香?正纳闷,只见勤俭节约端出一盘炒鸡蛋一盘馒头片?

“姑娘灶间和那个冷冷的铁箱里(瞬间明白是冰箱有没有。。。)只有鸡蛋,葱和馒头,所以只得潦草做了这些。”

闻起来太香太香,我立刻夹了一筷子鸡蛋进嘴里。啊啊啊啊啊,世界上怎么会有这么好吃的炒!鸡!蛋!这怎么会是炒鸡蛋!为什么这么嫩!入口即化不说吃起来还有蟹黄的味道!好高级的味道有没有!为什么!!

“鸡蛋凉油下锅就自然嫩了,加上手快翻炒,至于蟹黄的味道嘛,滴几滴食醋在蛋黄里也就是了,这些雕虫小技怎么比得上姑娘昨晚那碗汤饼。那才真的算是回味无穷,至今在下也难以尝出都是些什么珍馐在汤饼里。”

他喋喋不休那碗康师傅红烧牛肉面的功夫我已经吃了一大半炒鸡蛋和他油煎出来的馒头片。这馒头片也是外焦里嫩,油和面的味道结合的简直完美,比油条清爽比馒头香。

吃完心满意足的一顿早餐简单教他如何开关电灯电视水龙头我就赶着遛狗上班,还吩咐他千万别出去,他没有这个年代的“度牒”很容易“被官府抓去”。他诚惶诚恐的答应了。

“你多看看那个有人影的铁盒子,学学现代人怎么说话的,陪阿强聊聊天,我六七点就回来。”不等他问六七点是什么时辰我已经出门了。

在办公室怎么都坐立难安,担心他忘记关水龙头淹了浴室,又担心他忘记关煤气灶烧了厨房,又怕他偷跑出门,更是决定想到去处马上送他走,不能留他在自己家里。可是他做饭那么好吃。。。。。。要不。。。。。。再吃几天再送他走?胡思乱想的一天工作也没认真做,好不容易捱到下班飞奔回家。

一进门看到勤俭节约目瞪口呆的在看电视,阿强这臭狗竟不出来迎接我,而是懒洋洋把头妩媚地枕在他腿上。死狗是和他坠入爱河了吗?这么乖!

看到我回来秦俭好激动的:“姑娘,这个铁盒子!铁盒子里什么都有!有趣的紧!还有黄头发蓝眼睛的胡人,还有天竺人,还有在下那个时代的人!”

“噗,你喜欢就好。饿不饿?我买了菜回来你去做饭吧。”虽然这完全不是待客之道但是我真的好想在送他走前好好吃两顿他做的饭。

这家伙手极快,我洗个澡换个衣服的功夫三个菜已经上桌了。一盘绿色的炒米苋,一盘玉色的茭白炒鸡片,一盘糖拌西红柿。

他不好意思地说:“姑娘,时间太仓促,原料也欠缺,只能随意烧两道菜,请慢用。还有,此物。。。。。。”他指着西红柿道:“这是何物啊?在下从未见过,既似果又似菜,想来珍贵无比,在下不敢轻易烹饪,只是简单撒点糖,保持其原味。”

我拿出手机一问度娘,可不是,西红柿明朝才传到中原,可是这家伙在烹饪上的悟性让我震惊,第一次见西红柿就能做出糖拌西红柿这种经典菜肴,太聪明了。

迫不及待地尝了尝炒米苋,OMG!哪有这么嫩这么鲜甜的米苋!而且以前吃过的米苋都是一盘子米苋半盘子水,为什么这盘炒米苋是干的?茭白炒鸡片也好好吃好好吃,茭白完美吸收了鸡肉的香气,同时将鸡肉的腥气全部掩盖,与鸡肉交相辉映。

“米苋极易出水,出水则不够鲜嫩了,需要极快的手速,还要记得最后出锅时加盐才不会出水,如果不加盐加虾米的话会更美味,可惜姑娘这里没有虾米。茭白炒鸡片则十分简单,只是茭白不能切的过细,不然容易老,更不能切的过厚,不然不入味。鸡片入锅之前用蛋清拌匀,这样就又滑又香。”

我只提了一句为什么米苋是干的。。。。。。他就说了这一车话。I服了U。

“姑娘这里食材太少,在下的手艺没有施展的余地啊。”勤俭节约最后叹了口气。

“你的拿手菜是什么?”我好奇道。

“什么檀香荷叶汤啦,桂花炖官燕啦,合欢饼啦,芙蓉豆腐蘑菇煨鸡豆腐皮包子火腿炖肘子胭脂鹅脯瓜烧里脊口蘑发菜。。。。。。。”他的眼睛突然灼灼发光和平时判若两人。

“停!够了够了知道你会烧菜了。”听得我口水滴滴哒实在忍不了:“你这么专业是厨子啊?”

“我在大名府最有名的得月楼学徒十二载,此次就是进京考御厨的。”

什么!御厨!那不是给皇帝做饭吃的?那我不是慈禧太后待遇了?哇咔咔咔咔我仰天长笑了起来。

他惆怅了起来:“不日就是大考御厨的时候了,在下如何才能尽快回去呢。”

“我想你来的时候打雷,劈到你,你出现在公园那里,如果下次大雷雨的时候我们再去那里,你被雷打中也许就能回去了。”

“姑娘真是冰雪聪明!”

“不然呢?”

看了看天气预报,大雷雨要三天以后。那么这三天就好好享受下预备御厨伺候的生涯。

“姑。。。。。。姑娘,在下有一个不情之请不知道该说不该说。。。。。。”

“你说话能不能简单直接干脆明了一点!”

“三日之后就要离开这里。。。。。。在下想出去看看。。。。。。”

那简单,明天周六带他去逛街咯。

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