杨永卿充满了疑惑，低头看了看自己，发现并没有什么不妥，于是开口问道：“东家，你在看什么？”
慕容启祯被叫回神，发觉自己居然看着一个还未长开的小女娃发呆，不由得闹了个大红脸，有些心虚地别开目光，拿起茶杯装作喝水的样子，以此来掩饰自己的尴尬。
“东家，你的脸怎么那么红？”
“噗，咳咳咳……”
慕容启祯被嘴里的茶水呛到，咳得有些喘不过气来。杨永卿见状，自觉地走过去，轻拍着慕容启祯的后背。
慕容启祯本来就是因为杨永卿而脸红的，这会儿又被杨永卿拍着背，就更是不自在了。
只得强忍着嗓子里痒痒的感觉，客气的谢绝了杨永卿的好意。
杨永卿又走回书桌前，看到那盘已经凉了的卤肥肠，想起了今天来的目的，于是说道：“东家的戏楼要是有了我的卤肥肠助阵，生意一定会大红大紫。要不，就把我的卤肥肠买下吧。”
最后一句，杨永卿说的极轻，带了点试探和期待在里面。
慕容启祯也低头认真思索起来。卤肥肠的味道虽然的确很好，但自己如果真的引进这种吃食，就必须得考虑到客人的感受。
但是，换个角度想一想，自己戏楼的吃食客人已经吃厌了，也许客人愿意看在是新口味的份上，从而接受卤肥肠也说不定。
略一沉思，慕容启祯看向杨永卿，询问道：“姑娘想要怎么个卖法？”
这是同意了？杨永卿在心里欢呼起来，面上却不动声色：“东家有什么好的想法吗？”
慕容启祯深深地看了她一眼，这姑娘果然不简单，知道让他这个买主先开口。
“我们戏楼出三百两纹银，买下这道卤肥肠的做法，并且你不能再把这道菜卖给其他酒楼类的地方。”
三百两？杨永卿有些不敢相信自己的耳朵，这也太多了吧，她原先还想着卖一百两就算多的了，现在除了那五十两用来还债，还可以留下二百五十两！
慕容启祯看杨永卿一半天不做声，便又开口道：“在下刚刚说的，姑娘要是有什么不满意的地方可以提出来。”
杨永卿还没从惊喜中回过神来，只傻傻的摇摇头：“我没有不满意。”简直是相当满意。
慕容启祯看到她这模样，大概猜出了是什么原因，有些失笑，再怎么不简单也还是个孩子。
“既然没异议，那么就签订一份字据，由姑娘口述做法，在下誊写。并且姑娘若是违背了在下刚刚说的条件，就要赔偿我们戏楼一千两的损失。”慕容启祯一边拿出纸和笔，一边说道。
“既然这样，那东家也要写上，要是戏楼自己流传出去的，不能算在我头上。”这点一定要说清楚，要是哪个厨子自己说出去了，却怪在自己头上，那她可真是太冤了。
慕容启祯正要写字的动作一顿，刚还说不过是个孩子，这会儿又处处透着一股精明。他还真有些看不透这个姑娘了。
待写好了字据，慕容启祯拿给她过目，递到一半，才想起一个问题：“姑娘会识字吗？”
