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第52章 碾谷场

接下来的时间,林斌和奶奶一起,把麦子弄到碾谷场。

说到碾谷场,早先,农村碾场用石滚子“碌碡”,粗约六七十公分,长约一米左右,两侧圆心各镶嵌有凹铁,叫“碌碡眼”。按“碌碡”大小做一木框架,土语叫“拨架”,“拨架”两侧安装鉄杵,尖头对着“碌碡眼”,牛拉着就可以碾场了。碾场的时候,一人套一挂“碌碡”,吆喝着牛(驴)在麦场上一圈一圈的转,土话叫“吆碌碡”。

牛(驴)是带着“牛鞍眼”的,是麦杆编的草帽顶,用细绳系在牛眼睛上,大概是防止牛吃麦或是怕牛转晕了。

拿个岩岩是拾牛(驴)粪的,以免粪掉到粮食中。

后来是这样,因为科技发展和进步。

现在基本都是脱粒机脱麦,三轮车比较费油。农民有的时候还感觉比较昂贵。

农历六月上旬,田地里的麦子基本割完了,各家的屋檐下、楼板上,那些平时空着的地方都严严实实地摞满了麦捆,人们一边歇气一边做着脱麦的准备。脱麦的过程需要多人合作,因此各家都通过互助来换取帮工,村里人厚道,紧急的时候招呼一声谁也不拒绝。

我先碾着,你们缓着

碾过一个多时辰,就到“挑场”和“翻场”,的时候了。看着简单,其实这件事情也算的上是一件技术活。

到了半后晌,场就碾晚了。一帮男男女女开始“起场”,经过碾压脱粒后的麦秆就叫麦秸了,先用木杈将麦秸挑成陇,再用“拣杈”清场。“拣杈”形状类似“拉拉”,但比“拉拉”小很多,一个人推着在场院跑,非常轻巧灵便实用。人们把碾过两三遍的麦秸,拉到场边临时堆成垛,以便日后腾拣,和另作他用,不过在村里大多都用作生活做饭的柴火了。农村不比城里,没有天然气,煤气等等。即使有村里人也用不起。

收拾干净麦秸后,场院是一层厚厚的麦子,人们用“推扒”把麦子堆到一起,等午后起微风了,就开始“扬场”。

“扬场”可是个讲究“把式”的技术活,通常两个人配合,一个“扬场”,一个“打场”。

“扬场”者手执一把木掀,在麦堆上戳起一木掀麦子,迎着风头很巧妙的一扬,麦子在空中呈扇面状很均匀的散开,借助风力将麦粒与麦糠分开,麦粒落在上风头,麦糠飘落在下风头。“打场”者站在上风头,光着脊背,手执一把大扫帚,在麦堆上不停的挥舞着,将夹杂在麦堆中的稗子清扫出去,麦堆就全是干干净净的麦粒了。

“扬场”的整个过程一扬一打,配合默契,挥洒自如,到了妙处,旁边就有人喝彩叫好,扬场者便越发的得意卖劲,空中的麦粒像天女散花般哗哗地落了下来。看起来这个过程简单,但是落到实处,还是比较困难的,林斌以现在的身体条件还是做不来的,只能在一旁干点零碎的活计。

趁天还没黑,大家争分夺秒的把晒干的麦子装进口袋,夏天的雨水说来就来,所以干活要快,如果不小心麦子被雨水吹打了,那可是卖不上价格的。

孩子们最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,随着大人装袋的过程中一掀(xian)农村土话。接着一掀扑面而来。但还是得忍着一麻袋一麻袋的往里灌。掀,农村土话,和城里的铁锹相似,农村人自己用木头做的。叫木锨。

新割的麦子全部碾完后,开始“腾拣麦”,就是把经过第一次碾压不彻底的麦秸,再次进行晾晒碾压。“腾拣麦”的工序与前次一样,只是麦子质量就差多了。腾拣后的麦秸比较柔软,垛成长方形“麦秸眥(zi)”,日后铡草喂牛或者喂羊,座位畜生草料来用。至此,割麦碾场的农活就算完结了。接下来就是要晾晒和售卖,或者入仓,留作自己家平常生活中所用。通过镇子上的机器打麦子,打出面粉。

这一系列生动的场面,都成为村里农民们夏忙辛勤劳作的见证。

林斌记得后世再回老家的时候,老家农村已经很难看见“割麦镰”、“拉拉”、“拣杈”、“碌碡”、“拨架”、“木掀”、“木杈”、“推扒”等传统的农具了。有的村子甚至连养牛的人也不多了,而随着城市化进程不断地加快,农村进城的的人所生的孩子,根本不知道碾场为何事。而重活一世的林斌对这些事深有感触,他清楚的知道随着国家的发展,不仅仅城市得到发展,农村的发展也得到长足的进步。再过几年这些都要被农业机械取代。时代的发展日新月异,不仅城市里的互联网,工业得到发展,使城市里的人享受到诸多发展的福利i,但是林斌清楚的知道即使农村农业发展了,但是农人还是处在社会的底层。

风很轻,阳光很淡,细细地从树叶的的缝隙里洒下来,留下一地斑驳。听着树叶哗啦啦的响动和知了的鸣叫,以及田间地头蛐蛐,蟋蟀和青蛙的吟唱。怀念这么多年走过的时光,在岁月深处绽放.......习惯在夜里点一盏灯等待那一生未能尽的缘份,纵然岁月无声轻轻溜走风筝已消失在遥远的天空,这纷乱的世界里总有一些难掩的苦痛悲伤的年代里总有一些坎苛的路要走!

即使重活一世,林斌也有诸多情感难以抛弃,当往事一幕幕的在眼前脑海浮现的时候。当亲身又一次体会到小时候的一切,事物依旧,但心智已改。林斌明白,即使自己重生,前路也颇多坎坷,哪里来的因为自己先知,就可以神挡杀神,佛阻弑佛。但是明知前路险阻,自己不仅仅是一个人,又有何俱。自己不仅仅要实现自我的功成名就。当看到农人的辛苦,想到他们的朴实,忆起后世有些人装逼的表现,那些人炫富,浪费,随意践踏他人的劳动成果的时候,林斌感到自己肩上的责任重大。终有一日,通过努力。林斌会让他们明白什么是尊重,什么是穷人亦不可欺。**丝亦可逆袭。什么叫三十年河东,三十年河西。

”小斌,吃饭“林斌的回忆和感悟被奶奶的叫声惊醒,惊醒以后,林斌笑了笑,握了握拳头。迈着坚定的步伐走进屋内。如果这时候有人看到现在的林斌以后,一定大吃一惊。现在的林斌和刚才的林斌截然不同。

吃饭的时候,奶奶说:“小斌,多吃点,这两天看把你累的。”

“奶奶,咱们场也碾完了,接下来咱们怎么做呀?”

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