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第23章 烧烤

在郑轩洗着碗的时候,李霜就开始腌制鸡翅了。先拿出一个大碗,把已经晾干的鸡翅都放进里面,然后下油、糖、盐、酱油、蒜末和姜丝,用手或筷子搅拌,直到每一只鸡翅都均匀沾上调料就好了。李霜她们都不喜欢太过浓味的东西,所以只需要最简单的腌法就可以,想吃辣的、孜然味的,可以在烤的时候再下,不怎么影响效果。

待李霜把腌制着的鸡翅放进了冰箱后,郑轩也洗好碗了,两人洗洗手后擦好就一起走了出去。

出来后,李霜就在想了,现在才一点多,我们又打算4点来才出门去烧烤场,那现在做什么好呢?要不……去观音山公园逛逛……?反正观音山就在这附近,步行5分钟不用就可以到了。没拿定主意的李霜向大家提议了一下:“现在没事做,要不去观音山逛逛?”

听到这句话后,虽然大家的反应不一,有错愕的,有黑线的,但是就是看不出有谁是赞成的……

就在李霜的建议得不到支持的时候,林若笙柔柔的声音响起:“要不打牌吧。”

几双眼睛“嗦”的一下集中到林若笙身上,点头。

然后李霜觉得有点不妥,我们有5个人哦,打牌只需要4个,怎么办呢……?想了想,“你们玩吧,我去玩电脑就好了。”

郑轩听见李霜这样说,想了想,“要不这样吧,5盘为准,输得最多的那个下场,没玩的那个上。”

“好方法!”萧芷君给了个大拇指他。

决定好后,大家猜剪刀石头布决定第一轮谁轮空,猜了几盘后还是无法决出最后的胜负,人太多了,总是平局……然后就唯有抽大小,2者为大,3者为小,每个人都小心挑选自己的心水,抽完后一起翻牌,终于决出了人选,最终“得胜者”是林若笙。

然后李霜这才款款站起,随手从一本没用的笔记本里撕出一张纸,写上个人姓名。这次大家决定玩的是锄大地,李霜抽出两只鬼后开始洗牌,每人十三张,第一轮参与者是李霜、萧芷君、于妍和郑轩:

第一局萧芷君胜,李霜余5张,于妍3张,郑轩6张,在纸上记录具体数字。

第二局李霜胜,萧芷君余1张,于妍8张,郑轩5张,萧芷君和郑轩写实际数字,于妍翻倍写16。

第三局萧芷君胜,李霜余9张,于妍7张,郑轩4张,李霜翻倍写18,其他人正常。

第四局郑轩胜,李霜余3张,萧芷君8张,于妍13张,萧芷君翻倍16,于妍翻四倍52,其他人正常。

第五局萧芷君胜,李霜11张,于妍7张,郑轩1张,李霜翻三倍33,其他人正常。

第一轮的结果是:李霜59,萧芷君17,于妍85,郑轩16,于妍下场,林若笙上。其实这就是扑克牌的好玩之处,你或许没有怎么胜过一盘,但也可能是最后的赢家,只要你掌握好规则。

第二轮最后结果李霜输,于妍上场;第三轮林若笙输,李霜上场;第三轮……

一轮一轮的下来,萧芷君和郑轩始终处于不败地位,永远都是李霜、于妍和林若笙轮流上场,让她们三人有点郁闷。好不容易终于到4点了,李霜立刻结束战局,大家一起起程去烧烤了~

李霜家离青云山不算太远,坐车也只有3、4个站。大约半小时后,李霜她们一行5人就来到了青云山烧烤场了。李霜首先去买门票,然后就和大家一起进去了。进去后第一件事就是找自己喜欢的位置,炉都是自己占的,占好后去租烧烤所需的用具,买炭等就行了。

李霜和林若笙留下来看东西,郑轩、萧芷君和于妍则去了租买用品了。在郑轩他们离开的这期间,李霜和林若笙开始整理东西。这里的炉子四周只有固定4张长凳,没有配备桌子,所以所带的东西只能自己找地方放。

李霜她们先用报纸把所有长凳铺好,然后把食材统一放到一张长凳上,分类放好。拿出一次性碗,分别倒入调料,每种两份,便于大家使用。

这时候,郑轩回来了,带回了一箱炭和两个固体酒精,手中还拿着一个黑漆漆的烧烤叉和烧烤网。

“她们呢?”李霜见只有郑轩一个人回来,有点疑惑。

“于妍她们去洗叉子了,我们先起火。”郑轩到长凳上找出刀子,套上一次性手套,走回箱子旁小心割开,慢慢的把木炭放到烧烤炉里。

李霜见到也想帮忙,戴上手套就想走过来。郑轩见到了制止了她:“不用过来,会弄脏你的。”

李霜闻言,也没坚持,只是在郑轩刚铺满一层的时候,帮忙放固体酒精和撒点报纸下去。郑轩的摆放也是有规律的,木炭的位置尽量叠开,制造多点空间让空气进去,这样能让木炭更好的燃烧。

铺完后,郑轩把一张报纸撕开成一长条微卷,用打火机点燃一端,待火势稍大时再塞进木炭间缝中。然后又拿起一叠报纸,根据火势的猛烈程度来控制风势。李霜和林若笙立刻走到风向的反方向,避免吸入浓烟。在这其中郑轩时不时用烧烤叉微微移动木炭,增加氧气量,也令每一块木炭的各面都能接触火焰燃烧。也许是郑轩的技术不错,也许是那些固体酒精起了作用,很快木炭就烧红了。在郑轩刚好放下烧烤网,可以进行烧烤的时候,于妍和萧芷君也回来了。

“这么快搞定了~?真厉害~”于妍赞叹。放下部分烧烤叉后,自己左手留一个,右手留一个,左右开弓串食物,不一会儿两个叉上都插满了鸡翅,兴高采烈的开始烧烤了。

李霜走到摆满食物的长凳旁,挑了两支烧烤叉,一支串上全翅,一支则串上肉丸。鸡翅烤的时间较长,如果两支烧烤叉上都是鸡翅的话都不知何时才可以吃。聪明懂得分配的李霜弄好后也开始坐到逆风出烤了。

郑轩他们也挑选了自己爱吃的东西坐到了一旁,李霜和于妍同坐,萧芷君和林若笙同坐,郑轩独坐,倒也坐得舒服。

李霜待肉丸烤到一半的时候就到食物长凳上拿了一份调料回来放到自己这一边,另一份给了萧芷君。然后给肉丸刷了一层烧烤汁,等肉丸表面收汁后再涂了一层蜂蜜,烤得脆脆后再放到属于自己的那片一次性碟上。但因为两只手都是叉子的问题,弄来弄去那几颗肉丸也还贴在叉上不肯下去,让自己有点气闷。

郑轩见状后对着李霜说:“把鸡翅那个叉子给我,你先把那几颗丸子放到碟子上吧。”

李霜感激的看着他,顺从的把叉子递到郑轩手上,把肉丸都弄到碟子上后,又去插了两条香肠,坐下后才接回鸡翅。做完这些后,李霜留意到郑轩手中的丸子也弄得差不多了,就想去帮一帮他。因为李霜这里的火比较大,所以东西比较快熟,郑轩那里的火势次之的,熟得也慢点,所以当李霜做完这些再回来后,郑轩那些菜堪堪熟透。

“我帮你拿着那些吧。”李霜提出。

“谢谢。”

在郑轩弄着他那些食物时,李霜看到萧芷君的肠仔有点危险……但萧芷君好像只顾和林若笙聊天,没留意到。李霜只好提醒她:“纸巾,翻面啊。”

萧芷君一开始还没反应过来,疑惑的看着李霜。突然轻微的一声“噗”后,萧芷君才惊觉,原来自己的脆皮肠不仅爆了……而且还焦了……欲哭无泪。她让萧芷君帮自己拿着另外一只叉,然后把肠仔卸下,小心的咬开焦了的部分,幸好……还有一小半能吃……萧芷君悲愤的吃完那条焦肠后,决定再一次挑战!这些一定要烤得漂漂亮亮的!

在萧芷君悲愤着的时候,林若笙的也能吃了,林若笙两个叉子都是肉丸,都需要离开炉子不可再烤的了。刚好郑轩也把自己的食物都放到碟里了,就帮林若笙拿着两支叉子,待她弄好一支后再给他一支。

几人轮流着帮忙,轮流着吃东西,也其乐无穷。当然,于妍除外……于妍因为两支叉子都是鸡翅的缘故……一直无法食用……太生了……看着她们吃得那么开心,于妍的口水都快流出来了。

最后还是李霜不忍心,分给了于妍几颗肉丸,于妍才恢复了干劲。

吃完一轮后,李霜也把另外一只叉子也插上了鸡翅,慢慢的烤着。因为全翅的肉分配不均,所以也需要小心谨慎,鸡翼尖的地方需要重点照顾,要不然很容易烧焦,肉头的地方则需要加强烧烤,以免不熟。李霜在烧制鸡翅的途中也涂了几次烧烤汁,以求入味,在基本烧熟之后,才刷上蜂蜜,蜂蜜虽然可以令鸡翅增添风味,但太早下的话会很容易焦的……

好不容易烤完一只后,李霜也没叫其他人帮忙拿着,而是再拿了一张碟子,把未熟的鸡翅放在上面,摆在食物长凳上,自己则开心的品尝着鸡翅。当李霜正吃得高兴的时候,于妍和郑轩也先后完成了。于妍那只虽然外面有点焦,但总算熟透了,郑轩那只就……不仅烤焦了不少……而且中间还是生的……真是令人汗颜……郑轩咬了两口之后就咽不下了,把鸡翅放到一旁有点丧气。

李霜看了看后,有点不忍心,就跟他商量:“郑轩,要不我们分工合作吧。我只要烤鸡翅,你烤其他那些,然后烤好之后两人份?”

于妍听到后,也说要加入。刚才看到李霜那只漂亮诱人的全翅就已经很眼馋了,后来自己那只外面焦里面干,味道真算不上好。现在听到原来可以这样后,她也不甘人后,希望能够参与。

萧芷君听到后也有点跃跃欲试,林若笙则还好,虽然烤得不如李霜的漂亮,但看起来还挺不错的。

李霜看到大家这个反应,灵机一动,“要不这样吧,我们把一半的炉铺上锡纸,在上面放鸡翅让它慢慢烤,肉丸肠仔那些我们就继续自己来,怎么样?”

于妍她们想了想后,也欣然赞同。

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