重庆不是这次旅行的终点站，鼓镇才是。
坐大巴从高速开到省道再开很长一段县道，然后穿越大桥经过一条窄窄的小路，就能抵达郝青青爸爸战友的故乡——鼓镇。她童年时到过那里，对当地的酱豆味道记忆犹新，当初定了去CD时她就提议再去一次那个小镇，路途不是很遥远，而且这是一趟美食之旅，深夜里大家吞着口水听她讲那种神奇的食物，却只能啃着火腿肠充饥，苦闷，心塞。
所以回下原前的第三天她们一起往鼓镇出发了，来之前郝青青已经联系了爸爸的战友老邢，所以刚下大巴，就看到了皮肤黝黑的老邢。听他介绍，这里的居民不多，老邢祖辈都生活在这里，每年暑假，家家户户都要做酱。在镇子里左拐右拐，大概十分钟后便到了他家的院子，他经营着一家小小的农家乐，每天早晨天不亮，老邢和家人就起床准备全天食材，虽然到了暑假，但游客来的也不多。郝青青爸爸对老邢几乎算是有救命之恩，所以老邢一家决定暂停营业专门招待她们，六人一开始听了很不好意思，但私下商量好走的时候按照农家乐双倍的费用出之后，便安心的在小院子里住下了。
院墙边上摆满了一坛坛的酱，一进门，猪就闹着要尝尝，“你别吵吵，现在才十点，还没到午饭时间呢。”黄林林拉着她，怕她冲过去直接开人家院子里的酱缸。唔，不是夸张，为了吃，有什么猪做不出来的？
老邢笑了笑，指着院子里的两排酱，给她们大概讲解了下，酱分两种：在坛子里装着带汁水的，叫“酱豆”；把酱豆捞起来，晒干直接保存的，叫“盐豆”。
大家听得“口水直流”，好不容易熬到午饭时间，听到邢嫂一声“可以吃饭啦”，猪“嗷”地一声便冲了进去。
“一个50米补考两次都过不了的学生。”
“对，一个800米跑完像要升天的朋友。”
“她，刚刚一秒钟就消失了。”
“哈哈哈，你们在演小品吗？”
“外面说我坏话的请小声一点好吗！请照顾一下里面吃饭的人的心情谢谢！”
“哈哈”几人边笑边走进了厨房，桌上摆着：笋衣蒸腊肉，红烧黑毛猪肉，土鸡汤，笋尖炒肉片，地衣炒鸡蛋，带点黄色的杂粮馒头，以及最重点的食物：酱豆。
“我们这里是乡下，吃的都是上天馈赠的食材，可不比你们城里。”邢嫂招呼大家一起吃，“怕你们吃不惯，来，先尝尝合不合口味。”
“天啊，这也太美味了吧，邢嫂你就谦虚吧。”
“对啊，完全是原汁原味没有任何添加的鲜啊。”
“嗯嗯。”猪也想说两句赞美来着，但大家都理解她的，毕竟嘴实在没空。
“这个馒头蘸酱怎么这么好吃啊！郝郝啊，你不早带我们来。”李敏敏被好吃的酱豆感动的快要流泪，埋怨的看着郝青青。
“哈哈，中国的酱啊，靠得就是复杂又复合的菌群，那就一个字——鲜！”老邢给大家解释道。
“这个酱怎么做的啊？”左思尔好奇的问道。
“这个啊，把黄豆煮熟拌上很多炒面，平铺在大大的竹匾上，一寸来厚。折来马鞭一样长相的香蒿，你们可能不认识，那是一种有刺激气味的植物，洗干净后均匀码放在黄豆上。天很热的时候，三四天，黄豆和蒿子之间就满了白色的霉菌，像蜘蛛侠弹出来的丝，那是微生物在活动。这时候的黄豆表面已经开始发黏，像日本的纳豆，有些臭，并且有很浓烈的蒿子气息。”
“哇，好复杂。”
“还没完呢。”邢嫂接着老邢说道：“还要准备好盐，生姜切丁，用中药的铁碾子，把辣椒、花椒、八角、香叶碾成粉末，然后才开始‘下酱’。”
“下酱什么意思？”
“下酱啊。”又换了老邢，“就是把捂好的豆子放进一个小水缸，撒一层豆子放一层作料和盐，最后盖上沾了水的纱布阻隔蚊蝇。很快，酱缸里就会渗出水。遇到阳光好的日子，再把酱缸里的豆子们集合到竹匾上曝晒，这是为了杀菌，等豆子们再回到缸里时，切一些萝卜片进去，这样，成酱出来时，萝卜甚至比酱还受欢迎。”
“啊啊啊，我说这个黄色的片片是什么，怎么这么好吃，居然是萝卜啊。”
“这个不多哦。”邢嫂笑着说。
“那我要多吃点。”
“猪，你好意思吗？”
“好意思啊。”猪答得一脸诚恳，问话的黄林林，败。
“哈哈，郝郝，你这个朋友真有意思。”
“邢叔叔笑话我们呢。”
猪吐了吐舌头，心想：笑话吧，笑话吧，你们多说话，我多吃点，耶。
