美食比赛的当天，所有比赛人的菜单都出来的了，唯独丰裕园到了这个时候，还把自己的菜单捂得严严实实的。
八宝斋不管是前厅，后厨还是大门口，这个时候都已经被围得水泄不通。
有钱有势有能耐的都花钱做在了八宝斋的大厅里，没钱没势的就只能是趴在大门口，希望能听到里头的一点动静。
原本挂着八宝斋菜牌的墙壁上，此刻已经对应上了所有酒楼参赛的菜品。
整整一堵高高的墙壁，铃铃铛铛的挂满了菜牌。
比赛分三场举行，各家三个菜品，自己备食材，当场就在八宝斋的后厨做，做好了立马端给坐在主席上的评委品尝，得到六个以上的大红花，就能晋级下一轮比赛。
后厨，左右的师傅都已经做足了准备，这个时候比师傅还要紧张的，就是各家酒楼的老板了。
能不能扬名立万，能不能光宗耀祖就指着这一次了。
祥和楼，东兴楼，顺福华，聚福楼和丰裕园是这次比赛最有希望能夺冠的，但究竟谁能夺冠却是不好说的。
“哎，你们说这次比赛最可能赢得是哪家酒楼呢？”
坐在前排一个留着花白胡子的楼老板开始与身边的人交头接耳，他看了眼前的阵仗，觉得每家看起来都有可能会赢。
“这还真不好说。”
坐在他左边的老相识吴员外若有所思的摇着头说。
“对！这不好说啊！”
在在楼老板右边的老相识冷镖头也点了点头，表示赞同吴员外的说法，紧接着又开口。
“祥和楼，东兴楼还聚福楼都是百年的老酒楼，口碑和声誉都是有的。但是吧，顺福华和丰裕园虽然都是新开的酒楼，他们的势头我们也都看到了，短短的时间内能做到和这几家百年酒楼齐名，这本事可是不一般啊！”
“特别是丰裕园，老板是个才更成亲就没了男人的小寡妇，偌大的丰裕园就她一个人扛起来，足见多有本事了。”
“这么说来，还真是不到最后一刻，真不知道谁会赢呢！”
冷镖头的分析让楼院外莫名的兴奋了起来。
其实这个时候，不止是吴员外他们在议论交流着这件事，可以说在场的每一个人现在都在谈论着这件事，都想能猜出最后赢得是谁。
特别是那些都已经在赌馆下了赌注的，这个时候都恨不能可以冲到最前头，撸起袖子帮为他们鼓劲助威。
“大家静静——大家都静静——”
主持举办这场比赛的县令，从评委席上站了起来，冲在场的大伙都招了招手，示意他们都静下来。
“今儿是咱们县里十年一度的美食大赛，我相信在场的诸位都是知道咱们这个大赛的。”
美食大赛在他们的这个县里，可以说的上是十年一次的大盛事。
“现在也不管诸位知道不知道了，老夫都要在这里重新再罗嗦几句了。”
说完县令拿起了早就摆放在他面前的县志，然后冲在场的各位说“这本书，不是旁的东西，是咱们县的县志，里头记载的都是咱们县的大事，盛事，今儿举办的这次美食节，能赢到最后的，就会被记进这本书里。”
“按照以往的惯例，是会再由上次赢得这次比酒楼举办这次比赛，那么下次比赛的酒楼就是在这次比赛中赢得酒楼举办，我这样说大伙就都知道了，上次比赛赢得美食大赛的是八宝斋了。”
“是！是！上次比赛的时候我正好在场，那个时候，我的胡子可还没有白啊！”
坐在第一排的楼老板连忙笑着打趣。
“对！上次八宝斋是用八宝叫花***彩虾仁，八味糊羹釀赢得这次比赛的，是实至名归。”
“所以现在参赛的各位，一定要拿出最好的菜肴，发挥出最好的水平，才能在这次的比赛中拔得头筹。”
县令说完了开场以后，八宝斋的老板便也跟着立刻站了起来“那旁的话咱们也不多说了，咱们现在就开始吧！我看大伙的兴致都在后厨呢！现在都等着各家酒楼端出各自的菜品呢！”
“好！好！”
八宝斋的老板话一说完，堵在门口一心想看比赛的人立刻都鼓起了仗。
县令说的那些大伙都是知道的，这个时候他说的话谁都听不进去，都一心要想看着谁能在这么盛大有激烈的比赛中拔得头筹。
这次比赛，哪家酒楼都不敢怠慢，哪个师傅都用了心。
由于比赛的酒楼众多，所以只能按批次来，十人一批，十人一批，大家抽签决定自己是第几号上菜，和其他哪九个人比赛。
顾维生抽到的第一场，安振歧抽到的是最后一场。
东兴楼，顺福华和聚福楼抽的都是其他的批次。好在都分开了，这样也不至于第一场就厮杀的特别厉害。
顾维生虽然在酒楼的时候和王竹君他们说的信誓旦旦，这会子面对这么大的场面，他也还是跟着急出了一脑门的汗。
倒不是他怕安振歧烧出来的汽锅鸡会超过自己，而是东兴楼，顺福华，聚福楼这几家酒楼的师傅。
这些酒楼的师傅，他打的交道虽然不多，但都是一说出，在他们厨子这行都是能让大家伙竖上大拇指的。
特别是顺福华酒楼的东海师傅，顺福华能在这么短短的时间内做的这么好，这么大，生意这么红火，可以说全都是仗着东海师傅的。
他烧的九转大肠，葱烧海参还有罗汉斋，可谓是一绝，顺福华可以说就是由这三道菜撑起场子的。
东兴楼和聚福楼的师傅也都是不能小瞧的，一个个都有自己的拿手绝活。
原本顾维生的心里是有些忐忑的，但是当他看到自己抽的第一批签后，忐忑不安的心立刻镇定了下来。
外行不知道，但他是内行，这出场的顺序还是有些有些外人不知道的门道的。
美食大赛是县里的盛事，在坐的评委自然都是做足了准备来的。
品评美食之前要做的是便是清空肠胃，清空口腔，不能让自己的嘴巴里有任何其余的杂味。
