陈焕章仔细的说着，董青峰小心的记着，等陈焕章全部说完以后，众人看着桌上白纸上的名单，都重重的倒吸了一口气。
后厨近三分之二的人，全部都在余泽生的手下，看到这里，孟可君的心里也开始隐隐担忧了，一个酒楼，最重要的就是后厨，现在余家掌控着整个后厨，怪不得他们会这么嚣张跋扈，原来在暗地里，他们已经悄无声息的掌握了祥和楼的命脉了。
孟可君拿起笔，将余泽生的那些人全部都圈在了一起，然后打上了一个大大的叉“这些人，全部都不能用！”
“那岂不是整个后厨的人都不能用？”
王竹君这下子也急了，后厨要是拿了这么多的人，岂不是连平常的营业都要困难了。
“这里面的这些人，肯定不是全部都真心跟着余泽生的，所以这些人也都好对付！焕章，你告诉我后厨能做祥和楼招牌菜，不和余泽生好的是哪个？”
“章师傅，他最不待见的，就是那些跟在余泽生屁股后面拍马屁的人了，就因为他不拍余泽生的马屁，还被余泽生穿了不少小鞋。”
章师傅也是陈焕章在后厨最敬重的一个师傅“平常没事他就喜欢钻研些新的菜式，但是因为后厨是余泽生说了算，他钻研出来的这些新菜式，根本就没有机会端出去。”
看着纸上剩下的寥寥几个人，孟可君的心里立刻又有了数，她拿笔将剩下的人都圈了起来“这样焕章，你回去祥和楼的时候，悄悄的和这些人说，让他们晚上都悄悄的来祥和楼，我和竹君姐会在二楼的帐房等着。”
“好！可君姐，那还有别的事吗？”
陈焕章知道，现在祥和楼里外要大换血了，和孟家楼也有一场异常艰辛的战斗，但是他有信心，他对孟可君更有信心。
“没了，你去吧！但是要注意了，这事一定要悄悄的办，不许声张。”
孟可君和陈焕章仔细叮嘱了两句后，便让他走了。
“竹君姐，你明天亲自去祥和楼说一声，就说东家老板头七后祥和楼照常开业，就只说一声变成。”
“可说了有什么用呢？那些与余泽生走的进的厨子，指定是会听余泽生的话不来的！”
王竹君现在最担心的就是这件事，以她对余美心还有余泽生的了解，他们肯定会在这个时候与自己做对，给自己下马威的。
他们现在才不会管祥和楼与孟家楼斗的有多厉害，他们甚至会希望自己与孟家楼之间的斗争，输得越惨越好。
“他们不来正好！”
孟可君当然知道他们不会来，而这正是她想要的。
“可君，你又把我说糊涂了。”
不仅是王竹君听糊涂了，姚老太太也跟着听糊涂了，这个孟可君一套一套的，要不她开口自己讲清楚是怎么回事，你根本就猜不到她到底是怎么想的。
“你们别急，听我把话慢慢说完。”
“姚老太太，你们祥和楼的招牌菜，是有特殊秘方吗？”
一个酒楼的招牌菜，肯定都是有特殊秘方的，不然别人烧出来口味一模一样的菜，就成不了自个独家的招牌菜了。
“有！有！但你要秘方做什么？”
听到孟可君突然提起了秘方，姚老太太的心里咯噔一下，一下子对孟可君提防了起来，她这么尽心尽力的帮自个和竹君，莫不是为了自个祥和楼的独家秘方？
孟可君一眼就看穿了姚老太太的心思，她连忙开口解释“我可不要你们的秘方，没人能要走你们的秘方。”
“可君，你就说你要这个秘方做什么用，只要能帮到祥和楼，不管做什么我们都给你。”
王竹君的心里就没有姚老太太想的多，想得远，她现在就只想能解决祥和楼的内忧外患就好。
“祥和楼的后厨，拿掉那些和余泽生走得近的，剩下的厨子里，会烧有资格烧招牌菜的恐怕也没有几个了。”
“我想说的是，这些不与余泽生走得近厨子，你要想他们往后一直都对你们衷心，为了表示你们的诚意，也算是给那些厨子的嘉奖，你直接提升他们在后厨的地位，让他们也有资格烧这些招牌菜”
“祥和楼现在正事用人之际，这些人你得套牢在身边，也算是做给那些与余泽生走的近的厨子看的。”
“祥和楼这么大的酒楼，就咱们这一家，厨子却多得是，他们不做，自然有的是人做，我们就要给其他的那些厨子营造这种氛围，这样，到时就不怕那些不是真心跟余泽生走在一起的厨子会回来了！”
孟可君说到这里，王竹君和姚老太太算是恍然大悟了，特别是姚老太太，更是对孟可君刮目想看了。
“还有，姚大哥头七后，咱们祥和楼，要做一件亏大本的生意，就不知道你们肯不肯了！”
“你说！你说！你说了我们一定肯！”
这次急忙开口的是姚老太太，她现在和王竹君一样，是完全相信孟可君了。
“咱们重新开业的那天，烧上十几桌宴席，这些宴席，一半拿来招待的是那些前儿撞船，出钱出力的那些好心人的，另一半拿来招呼那些常年光顾咱们祥和楼的老主顾的。这些宴席怎么分文不取，就是要让镇上的人知道，咱们祥和楼是有情有义的，也正好告诫余泽生他们，咱们祥和楼拿了他们照样可以营业。”
“成！成！咱就这么做！”
姚老太太和王竹君又连连点头，赞同孟可君的这个做法。
“只是，咱们要宴请的这些宾客，得劳累你们亲自去走一趟！你们想想，你们一个年岁这么大了，一个又有了身子，挺着大肚子，都不容易，你们要亲自把请柬送到了他们的手上，这些宾客心里有多感动，我想不用我多说，你们能想象的到。”
祥和楼在这个非常时期，能打的就只有感情牌，至于往后怎么和孟家楼斗，只能是慢慢从长计议了。
“这哪里受累，这是我们该做的！”
姚老太太边说边点头，心中对孟可君是说不出来的感激，她要不在这里的话，孟家楼明天开业，祥和楼这么大的烂摊子，她还真不知道该怎么收拾了。
