听到司马瀚宇喊‘舅舅’的声音,我下意识的抬眼望向门口方向,结果手上的力道没稳住,锅下的火苗登时就‘哧哧哧’地响起来。
出于正常人遇到突发状况该有的正常反应,我小小的‘啊’了一声,手上一松身体后退,直接撞得站我斜后方的夏洛书闷哼一声,于是可怜的壶身又闪了下。
我跳开身体,双手合十抱歉的对着夏君洛笑道:“我跟这壶犯冲,你继续加汤吧,我要招呼客人去啦~”
夏君洛无奈:“其实我也是客人好吧。”我才不管他,毅然退开。
凌栎言一手背后慢慢朝我们走来,脸上表情还是淡淡的,我却莫名察觉到他心情似乎不怎么好。
我招呼他:“忙完啦?饭马上好,正好留下一起用饭!”
他抬眼看我,停了片刻才淡淡反问道:“不会打扰到你们?”
想着他可能是今天出门办事不顺利心情不好,我笑着对他道:“当然不会啊,再说瀚宇都馋了好一会儿了,现在要带他走当心他咬你哦~”
他成功被我的形容逗到,眼中终于现出些笑意,嘴角弯起对我道:“多谢欣妍,那就恭敬不如从命了。”我又被他的笑容电到……
“小妍,快擦擦口水。”夏洛书的声音响起,我条件反射般抬起胳膊,他登时就大笑出声了,阿莎和杨嫂也笑,连一旁玩秋千的司马瀚宇听到别人都在笑便也跟着笑起来。
我僵硬的放下胳膊,不好意思再对着凌栎言了,转过身顾左右而言他:“汤加好了吗?尝没尝味道怎么样?火可以吗?烧开就可以下菜了……”
阿莎这时却也不打算放过我了,跟夏洛书俩人一唱一和:“没事没事,小姐你继续,这些小事儿呀就交给我们……”夏洛书一本正经点头应和她。
“继续你妹呀!”我气得‘呀’一声追着他俩要打,其他人又是笑,我拿余光偷偷瞥向凌栎言,他那双会笑的眼睛正一眨不眨的盯着我,嘴角弯弯的,看来是没生气!于是我放下心回头继续收拾人……
不一会儿汤锅滚起来了,浓郁的香味儿四散飘开,我揭开盖子,院中几人均围过来看,我得意的朝他们摆摆手:“还没好呢,要等下了菜再烧开才能吃。”
突然想起油碗还没调呢!
我看了眼桌子上,油盐酱醋什么的都有,我吃火锅油碗一般单调这些也就够了,但更多的人应该还是更喜欢再加些芝麻酱、蒜泥之类的,好在这些东西平日里吃饭时我都见过,便又让厨娘去大厨房拿了一次。
开吃时我让阿莎、杨嫂都坐着吃,这两人使劲儿推辞,杨嫂更是直道于礼不合,一溜烟儿跑去大厨房又给我们备菜去了。
我虎着脸瞪阿莎,她平日里单独跟我在一块儿时已经能很随意了,但要有外人在的话就又自发的把自己摆到下人的位置了,她以为我认她当妹妹是说着玩儿呢!
已经馋到不行的司马瀚宇小朋友也来游说她了:“莎姐姐快吃吧,真的可香了~”一干大人不动筷,他也只能眼巴巴看着,任凭肚子咕咕叫。
阿莎吸着鼻子坐下,我从一旁的小桌上拿过一碗调好的汁儿给她,招呼大家开吃。
因为是第一次在这边做这个,底料各种比例没把握好,辣椒酱放太多了,我这个向来能吃辣椒的都被辣的不行,司马瀚宇更是夸张的直吸鼻子,我看着好笑,又给他单独拿一碗凉开水,让他把锅里的菜捞出来过过水再吃,小孩儿肠胃比较脆弱,待会儿胃疼就不好了。
第一锅烧开了压根没够吃,几筷子下去就要见底了,我忙又加了些菜让它先烧着,省得待会儿等的人心急。
夏洛书等菜期间问我:“从来没有这样吃过菜,挺新奇的,是你们那边……”突然意识到还有别人在,他停住话头,眼神儿瞄了眼凌栎言。
我懂他的意思,摇摇头,继而又面带得意:“就是因为你们没吃过我才做的,怎么样怎么样?有没有市场?”
夏洛书疑惑:“什么市场?”边问我边逗着司马瀚宇跟他抢菜吃,我白了他一眼,懒得跟幼稚鬼解释。
凌栎言这时开口了:“你想做什么?开店吗?”
我星星眼看着他道:“是呀是呀,你觉得怎么样?”不愧是我家男神,一点就通!
他放下筷子,斟酌一番方才肯定的点头道:“倒是可行。”
其实想要开店什么的在此之前也就是个念头而已,连要开什么店也不过是刚刚才有的主意,我的心里没啥底儿。但得到凌栎言的一句肯定,心底突然就坚定起来了:嗯,那就开个火锅店吧!
凌栎言虽然是个读书人,自个儿没做过买卖,但人家里毕竟是开店的,于开店面有关的政策问题总是知道的比我多的,是以一吃过饭我就拉着他咨询起来。阿莎则是陪着瀚宇小朋友继续在院子里玩。
夏洛书是十足的医痴,像现代那群医学怪咖一样,他只对治病救人感兴趣,其它的一切概不关心,吃饱喝足后便起身告辞了。
听阿莎说他这些天总是背着诊箱在上京的大街小巷义诊,他给穷苦人家看病从来不收诊金,百姓们均言夏郎中是活菩萨。
要开火锅店最首要的问题肯定是店面选址了,路段繁华些自是好的,再者,店面的规模、装修风格、吃火锅所需的那些工具、人力、前期宣传等,官府那边也得提前打招呼。
这样把问题敞开来讨论,需要解决的问题还真是多呢!
我头大如斗,突然觉得那些穿越过来建功立业的牛人们,人家那是真的牛啊!
告辞时凌栎言说他这段时间比较空,可以给我帮忙留意合适的店面,我宽面条泪目送他的身影远去:男神真是大好人!
说干就干,第二日我就让府上下人给我去找上京城中最好的工匠了。
工匠姓庞,年龄看上去只有不到三十的样子,但据说做这一行已经有十几年了,是祖上传下来的手艺。我给他连比划带说,讲了这个锅的大概用途,最后还给他在纸上画了大概的样子,让他先给我做一个看看。
他的速度很快,捧着图纸回去后第二天就又来了,我细细看了他做的锅,有些粗糙,但也还不错啦。我大力的夸奖了他一番,又给他画了鸳鸯锅的样子及用途,让他每种先准备200个,也不用太着急,把活儿尽量再做细些。
锅的问题解决了,下面该考虑火了,这个火也挺让我发愁,开饭店的总不好让客人像我们那天那样围着几块石头搭的临时灶吃饭吧。我打算去府里的大厨房考察下,瞧瞧这边做饭是怎样取火的。
厨娘杨嫂自火锅事件后对我热情的不得了,看我来厨房着急忙慌赶出来迎接,我简单跟她说明来意,她直接就领着我进厨房了。
这里烧饭主要用的是土灶和煤炭炉,跟我小时候农村老家用的那些差不多,看到那小巧的火炉子我眼睛就亮了,简直得来全不费工夫,我都差点做好连火炉给一起‘发明’了的准备了。
完了可以让他们在桌面中间开一个洞来放锅,洞的周围给围着圈铁皮,把炉子就固定在锅下面,要用时给里面引些着了的煤炭就行了!
问清了炉子的产地和市面价格,暗自想了想店里的大致情况,我直接让厨娘先给我先订上200个,当然煤炭也是必不可少,不用急着定,先找货源,货比三家后再说。
店址还没定,现在就拿回来,搁哪儿还是个问题呢!
解决了这三个大问题,我心情大好,正打算自己再出去转转找找看有没有合适的店面,凌栎言那边让人传话过来了:主街道偏西侧(上京主街是东西向的,街东头再朝里走是皇家的宫殿,而西侧靠近城郊,即马场那边)有一家店急着脱手,他觉得那家店还不错,让我先去看看。
我问了具体地址,一刻没耽搁就跟着来传话的人出门了。