火烧的大,不一会蘑菇汤和清炒野菜都做好了,就该婉儿上场了。从柜子里拿出那两个王婶送来的鸡蛋,打到碗里,看的穆氏一阵心疼,她原本是想留起来给婉儿补身体的,但是家里没什么吃的,总不能让人家忙了一上午,就用一桌子野菜招呼人家吧。
去菜地里将那两个熟一点的西红柿摘了下来,洗干净切块放在旁边备用。挖了一小勺油进锅里,油差不多有六七成热了,就把调好的鸡蛋倒进锅里,待鸡蛋凝固的差不多了,拿起锅铲从鸡蛋边缘轻轻地将鸡蛋翻一面炒一下,等炒到金黄色的时候,用锅铲把鸡蛋捣成块状,在用碗盛出锅。
又往锅里加了点油,放了一把切好的野葱,炒出葱的香味儿,把西红柿块倒进锅里面翻炒起来,看到西红柿翻炒的开始出水了,将刚刚炒好的鸡蛋倒进去,加盐一起翻炒起来,见都炒熟了就出锅了。
西红柿炒鸡蛋完成了,开始做干煸竹笋,婉儿先在锅里用姜、葱熬制味汁儿盛到碗里备用,然后往锅里添上油,放进准备好的辣椒,翻炒出辣味儿,将笋片,蘑菇条放进去翻炒,八分熟的时候放盐、姜。葱进去一起翻炒,炒至全熟将先前熬制好的味汁儿淋上去,装盘出锅。原本这道菜用香菇味道才更好,但是家里只有蘑菇,所以就用蘑菇代替了,尝了尝味道,牙还是不错的。
轻轻松松的两盘菜就完成了,另外一个锅里蒸的饭也熟了,婉儿去叫村长们停手准备吃饭,端了一盆水给村长们洗脸洗手,请进堂屋坐着。金银花已经放凉了,婉儿将纱布拎起,盆子里就只剩下茶水了,将金银花茶端到堂屋,拿了几个碗分别给村长他们装了一碗喝。
“嗯~好喝,喝了很凉快。婉儿你这是什么水啊?”喝到肚子里,村长只觉得口齿留香,而且暑意顿时消了不少。
“这是花茶,村长爷爷觉得好喝就多喝点,婉儿可是熬了一大盆子呢。”婉儿指着那一盆子金银花茶,并没有说出是用金银花煮的。
“你这样劝着我多喝几碗茶水,莫不是怕我等等吃光你家的饭菜?哈哈哈.....”见婉儿没有说是怎么熬制的,村长也不追问,觉得婉儿挺机灵的开始打趣起婉儿来。
婉儿也跟着他们嘻嘻的笑了几声又开始进灶房跟穆氏一起端菜,菜都已经摆上桌了,婉儿有乖巧的帮村长他们盛饭。饭桌上除了野菜其他的自己都没吃过,三个人你看看我我看看你,都没有动筷子,婉儿看不下去了,知道他们担心这些没吃过的东西怕吃了会出问题。
婉儿往他们三人碗里夹菜,“这是西红柿炒鸡蛋,就是院子里那几株菜结的果子,这个吃起来很爽口的;这是干煸竹笋,这个是刚长出来的笋子,吃起嫩嫩脆脆的;这是鲜蘑菇汤,用的都是没有毒的蘑菇,味道喝起来很鲜美。”一一为他们介绍桌上的菜,还自己一一都尝了。
村长三人见婉儿都吃过了,也都开始动筷子吃起来。