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第95章 卖烙饼

梁后成一家子四处搜集,在固水村张罗了好几个蛇皮袋的干菜,干萝卜丝最多,干红薯叶也多,还有一些干的瓜菜。这么多菜能用的完吗?

少芬却一口断定:还是太少了,不过先用着吧,到时候再收。

梁家人不知所以:这么几袋子干菜,卷烙饼能卷多少张啊!虽然有这么多麦子,难不成全部做成烙饼?那……能卖得完吗?这个大大的疑问一直盘旋在梁家人心里,少芬虽然说得很有把握,可是大家还是不甚放心。

说也是,这么多麦子做成烙饼,怎么卖?卖多久?这是个大问题。就拿在城里见过的烙饼摊子的生意情况看,每天一个摊子顶多也就卖个六七十张吧,市民手头没几个余钱,有几个人没事在外面买饼吃啊,除非是实在没空做饭的人。

疑问是疑问,还得按着少芬的计划来行事。

头天梁家人一家子上阵,早上四点起床,在灶房里忙活,做了一百多张烙饼,炒了一大缸子的辣椒干菜丝。

坐德子的车进城了。

少武少彬和少家少芬分成两路,一路在菜市场外面五十多米处的街边,一处在百货商场不远处的益民小学。这两处地点是少芬定的,大家无异议。菜市场这个点是毋庸置疑的,那肯定是个好位置,每天早饭前就有一大堆的人赶往菜市场买菜,顺手就买了一家子的早饭。

益民小学一早很多家长送孩子上学的,有许多家长时间紧,没工夫做早饭,只得路边随便买一点给孩子吃,所以益民小学前面的早点摊子不少,什么卖烤三角的,那是一种面粉做得点心;卖煎饼果子的;卖烤玉米的。

少武少彬在菜市场那头摆着,少芬少家在学校这里摆卖。

烙饼这玩意是北方常吃的吃食,无新鲜可言,可是少芬他们的烙饼摊子却有辣椒炒干菜卷在里面,一下子就让路人的胃口大开,不由停步问起价钱来。

少芬早就定好价格,鉴于早点摊子多,竞争不小,少芬并没有因为他们有干菜而喊高价,依然是按满大街烙饼摊子一般的价钱,一张五分钱。

这样一来,这竞争优势就凸显出来了:你一样的卖饼,口味又好,还附送辣椒炒干菜这样的开胃小菜,价钱还一分不多,傻子也晓得在你这里买划得来啊!

果然,不论是少武少彬他们那边,还是少芬少家这边,那生意都不错。一开始路人还几个摊子前面边看边犹豫,随着聚集在他们的烙饼摊子前面的人越来越多,这鲶鱼效应就出来了,慢慢的,不出半个钟,路过的人自然而然的就移步到他们的摊子前,好奇啊,这里到底在卖些什么稀奇玩意啊,那么多人!

一看是卖烙饼,还有干菜送,要多要少随意,反正干菜白送,这原本不打算买烙饼的人,都不由动心了,更不要说本来就打算买的人。

一早上下来,两边的摊子,各六十多张,已经卖了一大半了。

学校门口原本早就有一个烙饼摊子,那摊主生意一直都顺风顺水,平日里甭管谁买烙饼,都得到他这里买,反正横竖就他一个摊子!虽然财是发不了,可是挣生活费那是一点问题没有啊。

可今天真是让这摊主气不打一处来啊,这都摆了两年烙饼摊子了,从来没像今天这样,一早上下来,烙的四十多张饼竟然只卖出十张还差一张,这可怎么混日子啊?回去怎么和老婆交代啊?

再看学校大门右边那个丫头和一个毛头男娃搭的烙饼摊子,今天第一天摆,就络绎不绝的卖了一早上,这到底是这些路人都中了他们的邪了还是咋了?

这摊主不由越琢磨越奇怪,也就悄悄的挤在人堆里去探看。这一看,明白了:原来这摊子卖一张烙饼还送一大勺子的辣椒炒干菜,搁在烙饼里,把烙饼一卷,人接过去一咬,都说好吃得很。

切,辣椒炒干菜谁不会炒啊?这摊主心里冷哼了一声,抽身撤了。

卖到中午,德子的拖拉机突突突的开过来了,两个摊子也卖得七七八八了,还剩了五张,不过辣椒炒干菜丝,那是一勺都没剩了,缸子都是溜光的。

也临近十二点了,卖了一上午大家肚子少不得咕噜噜的响,这剩的五张烙饼权当午饭,包括德子,一人一张填肚子。

到村时,筐子也光了,缸子也空了,少武装钱的内口袋倒是鼓囊囊的了,少武照例给了德子两块钱,一部分是给村委的柴油钱,一部分是对德子个人的一点心意。要知道人家德子一大早抹黑起来也不容易,这一块钱不多,人也不是图这钱,纯属是看在发小的份上帮个忙,少武对德子那是只有五个字:大恩不言谢啊。这梁家做生意,德子帮了多少忙啊,没他这拖拉机,这买卖就做不成,如今梁家虽然有了一辆自行车,可那顶多搭两人进城,真遇事,还是不方便。

这次进城头一回卖烙饼,说实在的,等于没赚钱。

一共百来张烙饼,卖了五块多,这点钱原本就没大用处,何况那里又给了德子两块钱,一共少武口袋里还剩三块六毛八。

这趟买卖,图的就不是赚钱,而是赚经验,赚入门的门槛。

这一点少芬早就给家人说明白了:这头一回卖烙饼,不比以前卖鱼卖腌菜,为啥呢?

因为啊,以前卖鱼卖腌菜,那是数量有限卖完即止,本来也没多少,撑死卖个一两天的就算是买卖做成了。

如今卖烙饼,卖的不是饼,是麦子啊。家里屯了这么多麦子,怎么做到卖得好呢?这就需要一个比较完整长远的规划了,不是一趟水的买卖,而是细水长流的生意。

头一回,不能做太多,因为咱们完全不晓得烙饼一天能卖出多少,也不晓得有多少摊子在卖。

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